Reaktion von Essigsäure mit Wasser und Benzin
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CH / Bs PRAKTIKUM CARBONSÄUREN SÄURECHARAKTER DER CARBONSÄUREN - 1 - Seite 1 VERSUCH 1: Reaktion von Essigsäure mit Wasser bzw. Benzin Geräte Leitfähigkeitsprüfer, Netzgerät (Wechselspannung), 2 Vielfachmessgeräte, 2 Krokodilklemmen, Stativmaterial, Reagenzgläser (groß), Messpipetten 1 mL und 10 mL, Pipettierhilfe Chemikalien Essigsäure (100%) , dest. Wasser, Benzin , Bromthymolblau-Lösung Durchführung Versuch 1.1 Reaktion mit Wasser ▫ Baue die Apparatur gemäß nebenstehender Skizze zusammen. Befestige dabei den Leitfähigkeitsprüfer so an einem Stativ, dass du das Reagenzglas (wie abgebildet) unter den Leitfähigkeitsprüfer bringen und wieder entfernen kannst. ▫ Stelle das Voltmeter auf den Messbereich 30 V Wechselspannung und das Ampèremeter auf 200mA Wechselstrom. Lasse die Schaltung vom Lehrer prüfen. ▫ Pipettiere in das Reagenzglas V = 1 mL Essigsäure , bringe es so unter den Leitfähigkeitsprüfer, dass die Elektroden eintauchen und notiere in untenstehender Tabelle Strom und Spannung. ▫ Gib nun jeweils 1 mL dest. Wasser zu der Essigsäure, schüttle vorsichtig durch und messe erneut Strom und Spannung. ▫ Verfahre so mit den anderen, in der Tabelle angegebenen Werten. ▫ Gib am Ende des Versuches einige Tropfen Bromthymolblaulösung in die EssigsäureLösung und notiere die Farbe: ________________________________________________________________________ Messtabelle V(Wasser) in mL 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 15 17 18 19 20 U in V I in mA = I/U in S D:\748911394.doc Seite 1 CH / Bs PRAKTIKUM SÄURECHARAKTER DER CARBONSÄUREN - 1 - CARBONSÄUREN Seite 2 Versuch 1.2 Essigsäure und Benzin ▫ Pipettiere in ein trockenes Reagenzglas V = 1 mL Essigsäure (100%) und miss Strom und Spannung. ▫ Pipettiere zu der Essigsäure 10 mL Benzin, schüttle durch und miss wieder Strom und Spannung. Messwerte: V(Benzin) in mL 0 10 U in V I in mA Nachbereitung und Entsorgung: ▫ ▫ ▫ ▫ ▫ Gib die wässrige Essigsäure-Lösung in den Entsorgungsbehälter "Saure Lösungen ohne Schwermetalle". Gib die Essigsäure-Benzin-Mischung in den Entsorgungsbehälter "Organische Lösungsmittel - halogenfrei". Reinige alle Glasgeräte gründlich mit Wasser und Spülmittel, spüle mit dest. Wasser nach und hänge die Geräte auf das Trockengestell. Bringe alle anderen Geräte an ihren Platz zurück. NICHT VERGESSEN: Tisch reinigen ! Auswertung 1.1 Erstelle für die Messung "Essigsäure und Wasser" ein Diagramm Leitfähigkeit in S über Volumen des zugegebenen Wasser in mL. 1.2 Formuliere für die Reaktion von Essigsäure mit Wasser eine Reaktionsgleichung unter Verwendung von Strukturformeln mit bindenden und nichtbindenden Elektronenpaaren. 1.3 Interpretiere den Kurvenverlauf. 2 Interpretiere das Ergebnis der Messung "Essigsäure und Benzin". 3 Gib eine allgemeine Definition der Begriffe "SÄURE" und "BASE" und gib jeweils an, welche strukturellen Bedingungen die Teilchen eines Stoffes erfüllen müssen, damit dieser Stoff SÄURE bzw. als BASE reagieren kann. Verdeutliche deine Aussagen jeweils an einem Beispiel. Erläutere den Begriff "AMPHOLYT". D:\748911394.doc Seite 2
