Nematoden

2. NEMATODEN (Fadenwürmer)
a) Trichinose
Ätiologie:
Trichinella spiralis
Die Trichinen sind dünne Nematoden, Länge 1,5 - 4 mm, die adulten Würmer leben im
Darm, die Larven in der quergestreiften Muskulatur.
Alle Entwicklungsformen entstehen in zeitlicher Aufeinanderfolge im gleichen Wirt.
Breites Wirtsspektrum (außer Fischen sind fast alle Vertrebraten empfänglich).
Entwicklung:
Aufnahme der Muskeltrichinellen, die im Darm begatteten Weibchen gebären ca.
1.000 Jungtrichinellen, diese gelangen über Lymph- und Blutgefäßsystem in die quergestreifte Muskulatur, bevorzugt werden gut durchblutete Muskeln, wie Zwerchfellpfeiler, Zwischenrippenmuskulatur, Kehlkopf-, Zungen- und Augenmuskel.
Krankheitsverlauf:
Infektion des Schweines: hauptsächlich durch Ratten, Mäuse, Fleischabfälle,
klinisch unauffällig.
Infektion des Menschen:
durch trichinenhältiges Fleisch
(Schweine, Wildschweine, usw.)
Katarrhalische Darmentzündung mit Durchfall (Thyphöse
Form),
Myositis (rheumatische Form), Fieber, Schluckbeschwerden.
Diagnose:
Schwein:
Mensch:
Trichinenschau
Komplementbindungsreaktion, Immunoflureszenz, ELISA
Bekämpfung:
Trichinenschau bei Schlachtschweinen und Tieren, die Träger von Trichinen sein
können , küchenmäßige Zubereitung des Schweinefleisches