Untitled - Frutarom Savory

SEMINAR ANGEBOTE
Wir möchten Sie heute über unser vielfältiges Seminarprogramm informieren. Das Angebot umfasst verschiedene
Themen und richtet sich, je nach Seminar, an Auszubildende, Mitarbeiter und die Geschäftsführung. Ob praxisnahe
Fortbildung mit dem Schwerpunkt auf kreativen Snacks und gewinnbringendem Imbiss-Geschäft oder Nachwuchsförderung anhand der AIDA-Formel – eines haben alle Projekte gemeinsam: Das Ziel ist es, die Zukunfts- und Wettbewerbsfähigkeit des Fleischerhandwerks sicherzustellen und zu stärken.
Die beiliegende Übersicht enthält detaillierte Informationen zu den einzelnen Seminaren. Wir freuen uns, gemeinsam
mit Ihnen neue Ideen und Ansätze für eine zukunftsfähige Branche zu entwickeln und natürlich auch kreative Produktkonzepte zu erarbeiten.
Mirjam van Veldhuizen
Marketing Leiterin
Sven Tholius
Coach Frutarom
Matthias Meyer
Coach Frutarom
Bitte beachten Sie:
• Jedes Seminar ist nach Verfügbarkeit der Moderatoren ein zu planen
• Alle Seminaren werden kostenfrei angeboten (außer „Führen und Kalkulieren“)
• Die Mindestteilnehmeranzahl beträgt 10 (bei „Führen und Kalkulieren“ 15), die maximale Anzahl beträgt 45 Teilnehmer.
IDEEN
NACHHALTIGKEIT
WACHSTUM
MOTIVATION
ERFOLG
TEAMWORK
HABEN SIE INTERESSE, EINE ODER AUCH MEHRERE FORTBILDUNGEN
IN IHREM HAUS ANZUBIETEN?
Dann melden Sie sich einfach telefonisch (07150/2090-0) oder per Mail (sginfo@
frutarom.com) bei Mirjam van Veldhuizen, um die Details abzustimmen – gerne richten wir die Seminarinhalte auch flexibel auf individuelle Bedürfnisse/Problemstellungen aus.
SVEN THOLIUS
UNSERE COACHES
Fleischermeister, Verkaufs- & Motivationstrainer, Frutarom Savory Solutions
„Wer bereit ist, Vertrauen zu geben,
wird Vertrauen und letztlich auch Leistung ernten.“
Ich bin
ein energiegeladener, kreativer Mensch mit Ausdauer und Kraft und stolz darauf,
ein Fleischer zu sein. Mit den mir anvertrauten Menschen gehe ich achtsam und
aufmerksam um. Im Leben sind mir Offenheit, Vertrauen, Ehrlichkeit und ein respektvolles Miteinander sehr wichtig, dabei darf die Prise Humor nicht fehlen.
Ich kann gut auf Menschen zugehen, sie am „richtigen Punkt abholen“ und sie motivieren.
Ich habe eine schnelle Auffassungsgabe und lasse mich nie unterkriegen. Das wirklich Gewollte ist machbar.
Ich will Menschen begeistern
Ich gehe in die Betriebe und spreche mit Chefs und Angestellten. Ich höre mir beide Seiten an, versuche Wogen zu glätten, Verständnis füreinander zu wecken und Arbeitsabläufe zu optimieren. Gemeinsam werden Strategien erarbeitet und
neue Rezepturen probiert. Dabei bin ich Ideengeber und Motivationstrainer zugleich.
MATTHIAS MEYER
„Wer morgen erfolgreich verkaufen will, muss heute wissen, was der Kunde übermorgen wünscht.“
Ich bin
ein kreativer Mensch, der immer auf der Suche nach neuen Ideen, Geschmacksrichtungen und Produkten ist. Zusammen mit meinen Seminarteilnehmern entwickle
ich Konzepte, die in der täglichen Praxis bestehen und Kunden begeistern.
Ich kann Ideen in schmackhafte und wirtschaftliche attraktive Produkte umsetzen.
Ich habe viel Erfahrung und Kompetenz, die ich gern teile.
Ich will Menschen fordern und fördern um das Beste aus ihnen und ihren Produkten heraus
zu holen.
Ich hole mir bei allem was ich mache Inspiration für mögliche, spätere Konzepte und Produkte. Die Kunden von heute erwarten von einer Metzgerei mehr Service, fertige Convenience Ideen und beste Qualität. Gemeinsam mit den Seminarteilnehmern werden Strategien und Produkte erarbeitet und neue Rezepturen probiert.
UNSERE COACHES
Fleischermeister, Convenience Experte, Frutarom Savory Solutions
SCHWERPUNKT NACHWUCHS
AIDA SEMINAR
Das AIDA-Seminar basiert auf der gleichnamigen AIDA-Formel zur
Steigerung der Werbewirksamkeit von Produkten. Hier lernen Auszubildende (Fleischer/in, Fleischerei-Fachverkäufer/in), sich besser
mit ihren Produkten zu identifizieren und diese besser zu vermarkten. Gemeinsam werden im Seminar Ideen für eine Spezialität erarbeitet und die Ideen-Konzepte auf der Abendveranstaltung einem breiten Publikum durch die Auszubildenden präsentiert.
ZIELGRUPPE Auszubildende für Fleischer/in und
Fleischerei-Fachverkäufer/in
ZEIT
Mehrtagesseminar mit abschließender Abendveranstaltung
COACH
Sven Tholius (Frutarom Savory Solutions)
Gute Verkaufszahlen werden nicht alleine durch die Vielfältigkeit, Qualität und einer ansprechenden Präsentation Ihres Sortiments bestimmt – mindestens genauso wichtig ist,
dass sich die Verkäuferinnen in ihrer Haut wohl fühlen und ein gesundes Selbstvertrauen
ausstrahlen.
Von der Make-up-Expertin von der Firma Déesse erhalten Sie eine individuelle Typberatung
und Schminktipps. Ausstrahlung und Persönlichkeitsentwicklung sind die Themen des Motivationstrainers Sven Tholius. Sie genießen kreative Snacks und bekommen dann am praktischen Beispiel Tipps, wie Sie diese Produkte überzeugend und selbstbewusst verkaufen!
Bei diesem Seminar ist der Wohlfühlfaktor garantiert!
ZIELGRUPPE Mitarbeiterinnen aus dem Fleischerhandwerk
ZEIT
1 Tag
COACH Sven Tholius mit Unterstützung von der Firma
SCHWERPUNKT VERKAUF
„LUST AUF ERFOLG, DAS AUGE ISST MIT“
„DENK ANDERS“
SCHWERPUNKT ZUKUNFT
2-TAGES-SEMINAR oder ABENDSEMINAR
„Anders als Du denkst“ ist das neue Profil für das Fleischerhandwerk.
Der Workshop „Denk Anders“ bietet den Teilnehmern die Chance quer zu denken und
kreative Lösungen zu entwickeln. Thematisiert werden dabei die verschiedenen Herausforderungen im Unternehmen:
• Wie können wir junge Menschen für das Fleischerhandwerk begeistern & gewinnen,
oder eigene Mitarbeiter weiterentwickeln?
•Was müssen wir jetzt tun, um als Unternehmen fit für die Zukunft zu sein?
ZIELGRUPPE Generationsübergreifend an Geschäftsführer und Mitarbeiter aus dem
Fleischerhandwerk.
ZEIT
2-Tages-Workshop (mit abschließedenr Präsentation) oder
Abendveranstaltung
COACH
Sven Tholius (Frutarom Savory Solutions)
Wir frischen Grundlagen auf und informieren über die neuesten Entwicklungen aus technologischen Sicht. Themenschwerpunkte sind die Brühwurst-, Kochpökelwaren- oder
Rohwurstherstellung.
ZIELGRUPPE Filialleiter und Mitarbeiter aus dem Fleischerhandwerk
ZEITHalbtagesseminar
COACH
Fachliche Betreung durch ein Mitglied des Forschung & Entwicklungsteams
(Frutarom Savory Solutions)
SCHWERPUNKT TECHNOLOGIE
TECHNOLOGIE SEMINAR
SCHWERPUNKT IMBISS
CONVENIENCE WORKSHOP, SCHWERPUNKT IMBISS UND SNACKS
Imbiss und Snacks sind die Wachstumsmotoren im Metzgergeschäft. Wir zeigen Ihnen,
wie Sie maximal von dieser Entwicklung profitieren können.
Unter dem Motto „Wenig Aufwand, viel Erfolg“ erarbeiten wir mit Ihnen zeitgemäße
Produktkonzepte – im Fokus stehen dabei die schnelle und einfache Umsetzung bei
effizientem Wareneinsatz. Gemeinsam mit unserem Convenience- und Snackexperten
Matthias Meyer stellen Sie kreative und schmackhafte Snacks für die Heiße Theke und
das „To Go“-Geschäft her.
ZIELGRUPPE Mitarbeiter aus dem Fleischerhandwerk
ZEIT
vom Halbtagesseminar bis zum 2-Tages-Seminar, je nach Absprache
COACH
Matthias Meyer (Frutarom Savory Solutions)
Teamwork
Motivation
FÜHREN UND KALKULIEREN
Dieses Seminar beschäftigt sich mit zwei wichtigen Säulen eines erfolgreichen Unternehmens:
FÜHREN: Wie kann ich meine Führungsrolle gestalten, um meine Mitarbeiter bestmöglich zu motivieren? Am Anfang steht eine Analyse der persönlichen Stärken. Zusammen mit dem Trainer Florian Junginger werden anhand
des eigenen Stärkenprofils individuelle Ansätze erarbeitet, um Mitarbeiter auf authentische Weise zu führen und zu
motivieren.
KALKULIEREN: Was ist mein tatsächlicher Wareneinsatz und was ist das Endprodukt wert? Das sind zentrale Fragen
der Preisgestaltung. Eine angemessene Kalkulation kann dabei maßgeblich dazu beitragen, die Umsätze zu steigern!
Die theoretischen Grundlagen werden mit Praxiswissen kombiniert: Zusammen mit Matthias Meyer werden vor Ort
Snacks zubereitet – und die Preise für diese kalkuliert.
ZIELGRUPPE Geschäftsführer, Inhaber, Filialleiter
ZEIT
1- oder 2-Tages-Seminar
COACH
FÜHREN:
Florian Junginger ( Junginger Personalentwicklung)
KALKULIEREN: Matthias Meyer (Frutarom Savory Solutions)
KOSTEN
50€ pro Teilnehmer/Tag (mind. 15 Teilnehmer)
SCHWERPUNKT LEITUNG
Führung
SVEN THOLIUS
MATTHIAS MEYER
Fleischermeister
Verkaufs- & Motivationstrainer
Frutarom Savory Solutions
Fleischermeister
Convenience Experte
Frutarom Savory Solutions
UNSERE PARTNER
FLORIAN JUNGINGER
Dipl.-Betriebswirt (FH)
Trainer und Coach
Personalentwicklung