Frischfischbericht 2002
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Frischfischbericht 2002 Bericht über die Anlande- und Erlössituation der deutschen und ausländischen Frischfischanlandungen in der Bundesrepublik Deutschland sowie der deutschen Frischfischanlandungen im Ausland Herausgeber: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung Referat –521- Fischwirtschaft Palmaille 9 22767 Hamburg Tel.: 040/38905-0 Fax: 040/38905-128 www.ble.de/fisch/fiwirt_f.htm (Auszugsweise Veröffentlichung unter Quellenangabe gestattet) INHALTSVERZEICHNIS Seite 1. Einleitung............................................................................................................................ 1 2. Gesamtübersicht ................................................................................................................ 1 3. Inlandsanlandungen der deutschen Seefischerei ............................................................ 1 3.1. Anlandesituation verschiedener Fischarten............................................................................... 2 3.2. Anlandungen der Kutter- und Küstenfischerei Mecklenburg-Vorpommern............................. 3 3.3. Krabben- und Muschelfischerei ................................................................................................ 3 4. Auslandsanlandungen der deutschen Seefischerei ......................................................... 4 5. Ausländische Direktanlandungen einschließlich Container .......................................... 4 Anhang: Tabellen und Grafiken Nummer Tabellen Gesamtanlandungen deutscher Fischereifahrzeuge im In- und Ausland.......................................... 1 Gesamtanlandungen einschließlich ausländische Direktanlandungen ............................................ 2 Anlandungen der deutschen Seefischerei (einschließl. Hering, Krebs- u. Weichtiere).................... 3 Anlandungen der deutschen Seefischerei (einschließl. Hering, ohne Krebs- u. Weichtiere)........... 4 Anlandungen der deutschen Seefischerei (Basis verkaufte Konsumware) ...................................... 5 Anlandungen der deutschen Seefischerei nach Fischarten............................................................... 6 Marktsituation der deutschen Anlandungen..................................................................................... 7 Eigenanlandungen der See- und Küstenfischerei M/V .................................................................... 8 Anlandungen in Dänemark und den Niederlanden .......................................................................... 9 Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge und Container............................................ 10 Marktsituation der ausländischen Anlandungen ............................................................................ 11 Grafiken Gesamtanlandungen deutscher Fischereifahrzeuge im In- und Ausland.......................................... 1 Gesamtanlandungen einschl.ausländische Direktanlandungen (einschl. Krebs- u. Weichtiere)...... 2 Gesamtanlandungen einschließl. ausländische Direktanlandungen (ohne Krebs- u. Weichtiere) ... 3 Umsätze im Frischfischsektor .......................................................................................................... 4 Mengen- und Preisentwicklung deutscher und ausländischer Anlandungen ................................... 5 Preisentwicklung für bestimmte Fischarten der deutschen Anlandungen........................................ 6 Mengen- und Preisentwicklung bei Speisegarnelen......................................................................... 7 Mengen- und Preisentwicklung bei Miesmuscheln.......................................................................... 8 Preisentwicklung für bestimmte Fischarten der ausländischen Anlandungen ................................. 9 1. Einleitung Mit dem vorliegenden Bericht gibt die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung einen Überblick über die Situation auf dem deutschen Frischfischmarkt und die Auslandsanlandungen an frischer Ware durch deutsche Fischereifahrzeuge für das Jahr 2002. Zugrunde liegen Daten aus allen deutschen Häfen sowie von Anlandestellen in EU- und Drittländern, in denen deutsche Fischereifahrzeuge gelöscht haben. Alle Mengenangaben beziehen sich, von einigen Übersichtstabellen abgesehen, auf das Anlandegewicht auf Basis „verkaufte Konsumware“. Datenquelle sind die der Statistik zugrundeliegende Logbuchscheine und Verkaufsabrechnungen, die im Sachgebiet „Quotenverwaltung“ erfasst werden, sowie die Meldungen der Seefischmärkte und Fischereiämter der Bundesländer. 2. Gesamtübersicht Die Gesamtanlandungen von frischen Fischereierzeugnissen (inklusive Krebs- und Weichtiere) am deutschen Markt im Jahr 2002 wurden mit 76.197 t registriert. Diese angelandete Menge setzt sich aus 52.176 t Eigenanlandungen und 24.021 t, die in ausländischen Häfen angelandet wurden, zusammen. Die Menge der Gesamtanlandungen stieg im Vergleich zum Vorjahr um 3%. Bei den Eigenanlandungen mußte ein Minus von 1% zum Vorjahr registriert werden, bedingt durch die gesunkenen Anlandungen von Krebs- und Weichtieren (-13%). Das reine Frischfischaufkommen (ohne Krebs- und Weichtiere) betrug ca. 32.800 t und damit 8% mehr als im Vorjahr. Die Direktanlandungen ausländischer Fahrzeuge und Container erreichten bessere Ergebnisse als im Jahr 2001 (+11%). Der Durchschnittspreis für deutsche Inlandsanlandungen verschlechterte sich sortimentsbedingt zum Vorjahr um 16% auf 1,33 €/kg. Hinzu kam der Preisrückgang für die Mehrzahl der Einzelfischarten. So wurden niedrigere Preise für Kabeljau (-1%), Köhler (-27%), Rotbarsch (-5%), Schellfisch (-10%) und Scholle (-13%) gezahlt, hingegen konnte beim Dorsch (+2%), Hering (+19%) und Makrele (+99%) ein Preisanstieg registriert werden. Auch der Preis für Krebs- und Weichtiere fiel um 2% gegenüber dem Vorjahr. So wurden für Muscheln und –fleisch gegenüber dem extrem hohen Vorjahrespreis rund 63% weniger gezahlt. Lediglich der Garnelenpreis stieg um 5% auf 3.39 €/kg. Der Erlös im Jahr 2002 lag bei 69 Mio. €. Damit wurden 13 Mio. € oder 16% weniger als im Jahr zuvor erwirtschaftet. Die deutschen Auslandsanlandungen erreichten im Berichtsjahr 2002 eine Größenordnung von 24.000 t und damit 11% mehr als im Vorjahr. Während die Anlandungen in EU-Ländern um 15% anstiegen, gingen die Anlandungen in Drittländern um 47% zurück. Es wurden vermehrt Fischereierzeugnisse vor allem in Dänemark (+67%), auf Island (+418%) und Irland (+295%) angelandet. Dem standen rückläufige Anlandungen in den Niederlanden (-40%), in Spanien (-9%), auf den Färöer (-88%) und in Großbritannien (-99%) gegenüber. Trotz des um 15% gefallenen Durchschnittspreises konnte ein Erlös von rd. 40 Mio. € erzielt werden, der damit nur um 6% unter dem Vorjahreserlös liegt. 3. Inlandsanlandungen der deutschen Seefischerei Die Gesamtanlandungen der deutschen Seefischerei in deutschen Häfen (Konsumware sowie stehengebliebene und beschlagnahmte Ware) von frischen Fischereierzeugnissen betrugen im Jahre 2002 insgesamt rd. 51.600 t und damit 4% weniger als im Jahr 2001 (Tabellen 3, 4 und 5). Diese negative Entwicklung hatte vor allem in der Abnahme der Seite 1 Anlandungen von Miesmuscheln (-29%) ihre Ursache. Die Frischfisch- und Garnelenanlandungen stiegen zum Vorjahr um 8% bzw. 4% an. Der erreichte Durchschnittspreis fiel im Vergleich zum Jahr 2002 um 3% auf 1,32 €/kg, hauptsächlich bedingt durch die gefallenen Preise für Muscheln (-63%) und die sortimentsbedingten Preisrückgänge bei den Frischfischanlandungen (-25%). Der Erlös für das Jahr 2002 lag bei 68 Mio. € und damit um 1% unter dem Wert vom Vorjahr. Die reinen Frischfischanlandungen lagen mit ca. 33.000 t verkaufter Konsumware um 8% über denen vom Vorjahr. Der dabei erzielte Durchschnittspreis erreichte nicht das Niveau des Jahres 2001 (-25%). Bei den Speisekrabben wurden für 2002 Anlandungen in Höhe von rund 11.100 t registriert, somit 4% mehr im Vergleich zum Vorjahr. Der Durchschnittspreis von 3,37 €/kg stieg um 4% an. Die Anlandungen der Sieb- und Futterkrabben erhöhten sich zum Vergleichsjahr 2001 um 15% von 1.426 t auf 1.642 t. Für die angelandete Ware wurde lediglich ein Preis von 0,03 €/kg gezahlt. 3.1. Anlandesituation verschiedener Fischarten Die Kabeljau-/Dorschfischerei (Tabelle 6) landete mit ca. 7.000 t etwa 32% weniger an als im Jahr 2001. Bei einem Durchschnittspreis von 1,73 €/kg (+2% zum Vorjahr) wurde ein Erlös von rd. 12 Mio. € erzielt. Die Dorschfischerei in der Ostsee war, wie auch schon im vergangenen Jahr, von zurückgegangenen Fängen gekennzeichnet. Ursachen dieses Rückgangs, der bis zum Sommerfangverbot anhielt, waren zum einen die schlechten Witterungsbedingungen zum Jahresbeginn, zum anderen die allgemein schlechte Bestandssituation vom Ostseedorsch. Bedingt durch die reduzierte Dorschquote für das Jahr 2002 und die zuvor erwähnten Ursachen konnten im vergangenen Jahr nur insgesamt 6.964 t und damit 32% weniger als 01 angelandet werden. Der dabei erzielte Durchschnittspreis lag mit 1,73 €/kg um 2% über dem des zurückliegenden Jahres. Die Kabeljaufänge in der Nordsee waren weiterhin auf niedrigem Niveau und erreichten in 2002 mit 80 t nur knapp die Hälfte der Fänge vom Vorjahr (157 t). Eine gezielte Fischerei auf Kabeljau fand aufgrund der schlechten Bestandssituation nicht mehr statt. Die geringen Anlandungen waren hauptsächlich Beifänge in der Schollen- und Seelachsfischerei. Der Durchschnittspreis verschlechterte sich zum Vorjahr um 1% auf 1,85 €/kg. Die Fischerei auf Hering in der Ostsee gewann wieder an Bedeutung. Mit ca. 16.000 t wurden 81% mehr angelandet als 2001. Schon im Frühjahr wurden außergewöhnlich hohe Fänge registriert. Diese Tendenz hielt in den Folgemonaten an, und erst in der Jahresmitte waren die Fänge saisonbedingt rückläufig. In Mecklenburg-Vorpommern erhöhten sich die Anlandungen um 87%. Der erzielte Durchschnittspreis von 0,30 €/kg lag sogar noch um 19% über dem des Vorjahres. Damit wurde ein Erlös von 4,8 Mio. € erwirtschaftet, nahezu 116% mehr als im Jahr zuvor. Die Anlandungen vom Seelachs waren im vergangenen Jahr nur zufriedenstellend. Grund dafür waren die schlechten Witterungsverhältnisse beim Fang. Die vorhandene Quote für Seelachs wurde somit nur zu 80% ausgenutzt. Im Ergebnis wurden 4.371 t angelandet, 17% weniger als im Jahr zuvor. Der Preis von 0,86 €/kg sank um 27% im Vergleich zu den Werten von 01. Im abgelaufenen Fischwirtschaftsjahr wurde somit ein Erlös von 3,7 Mio. € erwirtschaftet, 2,5 Mio. € weniger als 2001. Seite 2 Die Rotbarschanlandungen nahmen zum Vorjahr deutlich ab und erzielten nur noch ein Ergebnis von 35 t, was einen Rückgang von 82% bedeutet. Der erzielte Durchschnittspreis lag mit 1,74 €/kg um 6% unter dem des vergangenen Jahres. Die Fänge von Schollen verringerten sich zum Vorjahr um 31% bei einem gleichzeitigen Preisabfall um 13% auf 1,29 €/kg, welcher durch ungünstige Größenzusammensetzungen beeinflusst wurde. 3.2. Anlandungen der Kutter- und Küstenfischerei MecklenburgVorpommerns Die Anlandungen der Fischereibetriebe Mecklenburg-Vorpommerns (Tabelle 8) erreichten im Jahr 2002 ein mengenmäßiges Ergebnis von rd. 22.200 t und damit 36% mehr als 2001. In der Statistik sind auch anteilig Anlandungen in Dänemark enthalten. Der durchschnittlich erzielte Preis sank aufgrund des erhöhten Heringsanteils um 28% auf 0,66 €/kg. So wurde ein Gesamterlös von rund 14,6 Mio. € erwirtschaftet, ein Minus zum Vorjahr von 0,18 Mio. €. Mengenmäßig wichtigste Fischart in den Anlandungen war Hering mit einem Anteil von 73% (+87% zu 2001). Es folgten Dorsch mit 8% (-45%) und Flunder mit 8% (+5%). Bei den Süßwasserfischen mussten bis auf Zander (+9%) mengenmäßige Einbußen hingenommen werden: Hecht (-10%), Barsch (-26%), Aal (-9%) und Lachs/Meerforelle (-3%). Verbesserte Durchschnittspreise wurden bei Kabeljau (+12%), Dorsch (+5%), Hering (+16%) und Aal (+1%) erreicht, während beim Seelachs (-1%) und Flunder (-20%) niedrigere Preise registriert wurden. Die Preise für Süßwasserfische entwickelten sich wie folgt: Zander (+1%), Hecht (+14%), und Barsch (-6%). 3.3. Krabben- und Muschelfischerei Die deutschen Krabbenfischer (Tabelle 5) erreichten im zurückliegenden Jahr 2002 ein um 4% besseres Ergebnis als im Vorjahr. Während im Jahr 2001 rund 10.700 t angelandet wurden, konnten im vergangenen Jahr 11.400 t registriert werden. Der erzielte Durchschnittspreis stieg dabei um 5% auf 3,39 €/kg. Somit wurde ein Erglös von rd. 37,8 Mio. € erwirtschaftet (ein Plus zum Vorjahr um 9% bzw. rund 3 Mio. €). In Schleswig- Holstein wurden 2002 etwa 6.100 t Speisekrabben bei einem Durchschnittspreis von 3,44 €/kg angelandet (Mengenanstieg zum Vorjahr: +36%, Preisrückgang zum Vorjahr: -9%). Die Krabbensaison begann witterungsbedingt, wie auch in den Jahren zuvor, erst Mitte März mit niedrigen Fangergebnissen. Im weiteren Verlauf des Jahres stiegen die Anlandemengen und die Preise hielten sich konstant (3,79 €/kg), konnten aber nicht das Preisniveau des Vorjahres erlangen. Im Sommer verbesserten sich die Fänge nennenswert und die Preise gaben nach (3,25 €/kg). Zum Herbst stiegen die Anlandungen nochmals, welche dann zu einem noch geringeren Preis (3,08 €/kg) abgesetzt wurden. Die Krabbenfischerei in Niedersachsen erreichte ein Jahresergebnis von rd. 5.300 t Speisekrabben bei einem durchschnittlichen Preis von 3,39 €/kg. Damit wurde das Ergebnis des Vorjahres um 10% gesteigert, der Durchschnittspreis lag um 8% unter dem von 2001. Seite 3 Die Fangsaison für die Krabbenfischerei der Nordsee begann auf Grund der milden Witterung bereits in den Wintermonaten. Erwartungsgemäß wurden in dieser Zeit keine großen Fänge erzielt. Die Fangmengen blieben im gesamtem ersten Halbjahr auf niedrigem Niveau. Erst im August änderte sich die Situation, und es wurden sehr gute Fänge registriert. Bei den Anlandungen und den Umsätzen wurden Werte erreicht, welche die schwachen Ergebnisse des ersten Halbjahres ausgleichen konnten. Die Muschelfischer (Tabelle 5) erreichten im Jahr 2002 ein Anlandeergebnis von 8.232 t und damit 29% weniger als im Vorjahr. Der dabei erzielte Durchschnittspreis verringerte sich um 63% auf 0,45 €/kg. Der Gesamterlös von 3,7 Mio. € lag damit deutlich unter Vorjahresniveau (-74%). In Schleswig-Holstein wurden 8.109 t angelandet, 62% mehr als im Jahr zuvor. Der Durchschnittspreis fiel im Vergleich zum Vorjahr um die Hälfte auf 0,44 €/kg. Die Anlandungen in Niedersachsen verringerten sich zum Vorjahr drastisch. Wurden im Jahr 2001 noch rund 6.600 t angelandet, so waren es im vergangenen Jahr nur noch 206 t, und damit 97% weniger. Auch der Durchschnittspreis für die angelandete Ware verringerte sich von 1,51 €/kg (2001) auf 0,79 €/kg. Der Mengenrückgang ist nach wie vor auch auf den niedrigen Muschekbesatz auf den Kulturflächen zurückzuführen. Hinzu kamen ein starker Befall der Kulturen durch Eiderenten und ein Orkan im Herbst letzten Jahres, der einen herben Verlust von Ware auf den Muschelbänken verursachte. Seit 1998 herrscht eine unbefriedigende Nachwuchssituation, die insbesondere die Muschelbänke in Schleswig-Holstein trifft. Da es keine Jungmuschelansiedlungen in den für die Besatzmuschelfischerei freigegebenen Wattengebieten gab, waren rückläufige Anlandungen vorprogrammiert. 4. Auslandsanlandungen der deutschen Seefischerei Die Anlandungen deutscher Fischereifahrzeuge in ausländischen Häfen (Tabellen 1 und 9) erreichten in 2002 eine Größenordnung von rd. 24.000 t und damit 11% mehr als im Vergleich zu 2001. Deutlich erhöhte Anlandemengen konnten beim Seelachs (+50%), Hering (+191%), Garnelen (+107%), Limande (+69%) registriert werden. Dem gegenüber standen geringere Anlandungen bei Schollen (-12%), Scharbe (-34%) und Seezunge (-19%) sowie von Muscheln (-63%) als im Jahr zuvor. Die Anlandungen in EU-Ländern (vor allem in Dänemark und Irland) stiegen um 15% an, die Anlandungen in Drittländern gingen dagegen um 47% zurück (hauptsächlich Färöer). Der erzielte Durchschnittspreis erreichte 1,65 €/kg und damit 15% weniger als im Vorjahr. Während für Anlandungen in EU-Ländern (1,63 €/kg) um 17% weniger gezahlt wurde, konnte sich der Preis für Anlandungen in Drittländern (1,65 €/kg) um 18% verbessern. 5. Ausländische Direktanlandungen einschließlich Container Die Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge einschließlich Container in den deutschen Häfen (Tabellen 2 und 10) erreichten im Jahr 2002 rd. 11.200 t, von denen etwa 11.100 t handelsfähig waren. Damit lag die Anlandemenge um 19% über der des Vorjahres. Der erzielte Durchschnittspreis (Basis verkaufte Konsumware) verringerte sich um 7% auf 1,66 €/kg. Seite 4 Der überwiegende Teil der Anlandungen auf Basis verkaufte Konsumware stammte aus Drittländern (65%). Sie stiegen im Vergleich zum Vorjahr um 23% an. Die Zufuhren aus EU-Ländern verringerten sich dagegen um 5%. Die dabei erzielten Durchschnittspreise fielen sowohl für EU-Ware (-10%) als auch für Drittlandsware (-7%). Rotbarschlieferungen machten 89% der Direktanlandungen ausländischer Fahrzeuge aus. Dabei wurden 90% aus Drittländern und die restliche Ware aus EU-Ländern eingeführt. Die Gesamtmenge erhöhte sich um 18%, wobei der Preis um 7% gegenüber dem Vorjahr fiel. Mit deutlichem Abstand wurde Seelachs (4%), größtenteils aus Drittländern (94%), eingeführt. Im Vergleich zum Jahr 2001 erhöhte sich die angelandete Menge um 28%, auch hier fiel der Preis um 5%. Leng (3%) konnte seine Anlandemenge im Vergleich zum Vorjahr um 65% erhöhen, bei einem Preisrückgang von 7%. Kabeljau, Schellfisch und Schwarzer Heilbutt hatten nur einen geringen Anteil an den Gesamtanlandungen (>1%). Der Mengen- und Preisvergleich zum Vorjahr: Kabeljau (+65%; -4%), Schellfisch (+12%; +18%), Schwarzer Heilbutt (-41%; +10%). Seite 5 BLE -521- Tabelle 1 Gesamtanlandungen deutscher Fischereifahrzeuge an Fischereierzeugnissen, frisch (einschließlich Krebs- und Weichtiere), im In- und Ausland (Basis verkaufte Konsumware) - Anlandegewicht Durchschnitt 1996-2000 Menge Preis €/kg t Insgesamt Inland Ausland Menge t 2001 Wert T€ Preis €/kg Menge t 20021) Wert T€ Preis €/kg Veränderung 2002/2001 Menge Preis % % 104.119 77.099 27.020 1,05 0,99 1,22 74.276 52.687 21.589 124.926 82.947 41.980 1,68 1,57 1,94 76.197 52.176 24.021 108.808 69.209 39.599 1,43 1,33 1,65 2,6 -1,0 11,3 -15,1 -15,7 -15,2 Inlandsanlandungen davon Krebs- und Weichtiere 77.099 44.498 0,99 0,98 52.687 22.345 82.947 48.638 1,57 2,18 52.176 19.410 69.209 41.514 1,33 2,14 -1,0 -13,1 -15,7 -1,7 Auslandsanlandungen Anlandungen in - EU-Ländern Dänemark Niederlande Schweden England Irland Spanien 27.020 1,22 21.589 41.980 1,94 24.021 39.599 1,65 11,3 -15,2 21.098 11.396 8.583 90 369 164 495 1,46 0,96 2,10 1,02 1,14 1,52 2,26 20.474 9.351 10.588 96 29 410 40.421 12.191 26.283 201 72 1.674 1,97 1,30 2,48 2,09 0,00 4,09 23.433 15.594 6.335 1 115 373 38.629 18.365 18.081 0 273 1.752 1,65 1,18 2,85 0,00 2,37 4,70 14,5 66,8 -40,2 -99,3 295,0 -9,1 -16,5 -9,7 15,0 . -4,0 15,0 5.922 3.844 1.531 547 0,37 0,31 0,34 0,84 1.116 1.026 89 0 1.558 1.426 133 0 1,40 1,39 1,48 0,00 588 124 463 0 970 89 881 0 1,65 0,71 1,90 0,00 -47,3 -87,9 417,8 0,0 18,2 -48,8 28,3 0,0 Anlandungen in - Drittländern Färöer Island Norwegen Quelle: BLE - 522 1) vorläufige Zahlen BLE -521- Tabelle 2 Gesamtanlandungen von Fischereierzeugnissen, frisch (ohne Krebs- und Weichtiere), in der Bundesrepublik Deutschland, einschließlich Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge und Container, die über die Seefischmärkte angeboten wurden - Anlandegewicht - Durchschnitt 1996 - 2000 Menge Preis t €/kg Menge t 2001 Wert T€ Preis €/kg Menge t 20021) Wert T€ Preis €/kg Veränderung 2002/2001 Menge Preis % % Insgesamt 45.021 1,14 39.771 51.229 1,29 44.004 46.361 1,05 10,6 -18,2 Anlandungen deutscher Fischereifahrzeuge 32.601 1,01 30.342 34.309 1,13 32.766 27.695 0,85 8,0 -25,2 Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge 12.420 1,49 9.429 16.920 1,79 11.238 18.666 1,66 19,2 -7,4 EU Drittländer 679 11.741 1,28 1,50 1.170 8.259 2.079 14.841 1,85 1,79 1.114 10.123 1.845 10.123 1,66 1,66 -4,7 22,6 -10,3 -7,4 Quelle: BLE - 522 1) vorläufige Zahlen BLE -521- Tabelle 3 Anlandungen der deutschen Seefischerei von Fischereierzeugnissen, frisch (einschließlich Hering, Krebs- und Weichtiere), in der Bundesrepublik Deutschland - Anlandegewicht - Durchschnitt 1996 - 2000 Menge Preis t €/kg 2001 Wert T€ Menge t Preis €/kg 20021) Wert T€ Menge t Preis €/kg Veränderung 2001/2002 Menge Preis % % Insgesamt 78.788 0,97 54.264 83.082 1,53 53.850 69.261 1,29 -0,8 -16,0 Konsumfähige Ware Verkauft Stehengeblieben Sonstige Ware 77.174 77.099 75 - 0,99 0,99 0,01 - 52.834 52.687 147 - 82.947 82.947 0 - 1,57 1,57 0,00 - 52.207 52.176 31 - 69.210 69.209 1 - 1,33 1,33 0,02 - -1,2 -1,0 -79,1 - -15,6 -15,7 . - 9 0,01 2 0 0,02 1 0 0,02 -46,5 -43,6 1.605 0,05 1.428 135 0,09 1.642 51 0,03 . 15,0 . -62,3 Beschlagnahmte Ware Industrie- und Futterfisch Futterkrabben/Siebkrabben Quelle: BLE - 522 1) vorläufige Zahlen BLE -521- Tabelle 4 Anlandungen der deutschen Seefischerei von Fischereierzeugnissen, frisch (einschließlich Hering, ohne Krebs- und Weichtiere), in der Bundesrepublik Deutschland - Anlandegewicht - Durchschnitt 1996 - 2000 Menge Preis t €/kg 2001 Wert T€ Menge t Veränderung 2002/2001 Menge Preis % % 1) Preis €/kg 2002 Wert T€ Menge t Preis €/kg Insgesamt 32.601 0,91 30.342 34.309 1,13 32.798 27.696 0,84 8,1 -25,3 Konsumfähige Ware Verkauft Stehengeblieben Sonstige Ware 32.592 32.517 75 - 0,94 0,94 0,01 - 30.340 30.193 147 - 34.309 34.309 0 - 1,13 1,14 0,00 - 32.797 32.766 31 - 27.696 27.695 1 - 0,84 0,85 0,02 - 8,1 8,5 -79,1 . - -25,3 -25,6 Beschlagnahmte Ware 9 0,01 2 0 0,02 1 0 0,02 -46,5 -43,6 Industrie- und Futterfisch - - - - - - - - . . Quelle: BLE - 522 1) vorläufige Zahlen - BLE -521- Tabelle 5 Anlandungen der deutschen Seefischerei von Fischereierzeugnissen, frisch, in der Bundesrepublik Deutschland (Basis verkaufte Konsumware) - Anlandegewicht - Durchschnitt 1996 - 2000 Menge Preis t €/kg Menge t 2001 Wert T€ Preis €/kg Menge t 20021) Wert T€ Preis €/kg Veränderung 2002/2001 Menge Preis % % Insgesamt 77.099 0,99 52.687 82.947 1,57 52.176 69.209 1,33 -1,0 -15,7 Frischfisch (incl. Hering) 32.601 1,01 30.342 34.309 1,13 32.766 27.695 0,85 8,0 -25,2 Krebs- und Weichtiere 44.498 0,98 22.345 48.638 2,18 19.410 41.514 2,14 -13,1 -1,7 davon: Speisegarnelen Muscheln und -fleisch Sonstige 11.866 32.632 - 2,40 0,31 - 10.690 11.638 16 34.538 14.079 21 3,23 1,21 1,35 11.144 8.232 35 37.783 3.699 31 3,39 0,45 0,89 4,2 -29,3 120,8 4,9 -62,9 -34,3 Quelle: BLE - 522 1) vorläufige Zahlen BLE -521- Tabelle 6 Anlandungen der deutschen Seefischerei von Seefischen, frisch, nach den wichtigsten Fischarten, in der Bundesrepublik Deutschland (Basis verkaufte Konsumware) - Anlandegewicht - Durchschnitt 1996 - 2000 Menge Preis t €/kg Menge t 2001 Wert T€ Preis €/kg Menge t 20021) Wert T€ Preis €/kg Veränderung 2002/2001 Menge Preis % % Insgesamt 32.601 1,01 30.342 34.309 1,13 32.766 27.695 0,85 8,0 -25,2 Kabeljau/Dorsch davon Kabeljau Dorsch Köhler/Seelachs Rotbarsch Leng/Blauleng Schwarzer Heilbutt Schellfisch Schollen Makrelen Hering Sonstige Fische 12.529 1.499 11.031 4.862 423 132 8 391 527 8 8.049 5.671 1,30 1,18 1,32 0,91 1,38 0,84 2,19 0,77 1,57 1,05 0,23 1,05 10.384 157 10.227 5.263 196 30 11 66 640 2 8.954 4.797 17.625 295 17.330 6.228 364 37 29 83 945 2 2.231 6.766 1,70 1,88 1,69 1,18 1,86 1,23 2,64 1,26 1,48 0,92 0,25 1,41 7.044 80 6.964 4.371 35 30 1 88 444 4 16.165 4.584 12.204 148 12.056 3.762 61 36 3 99 571 8 4.810 6.143 1,73 1,85 1,73 0,86 1,74 1,17 3,38 1,13 1,29 1,82 0,30 1,34 -32,2 -49,3 -31,9 -16,9 -82,2 2,1 -93,1 32,9 -30,7 126,0 80,5 -4,4 2,1 -1,3 2,2 -27,3 -6,2 -4,8 28,3 -10,2 -12,8 98,5 19,4 -5,0 Quelle: BLE - 522 1) vorläufige Zahlen BLE -521- Tabelle 7 Marktsituation der Anlandungen der deutschen Seefischerei nach Güte- und Größenklassen in der Bundesrepublik Deutschland, nur klassifizierte Ware (Basis verkaufte Konsumware) - Anlandegewicht - Kabeljau/Dorsch Güteklasse Größenklasse Insgesamt Köhler/Seelachs 1) Preis €/kg Menge t 2002 Wert T€ Preis €/kg Menge t Hering 1) 2001 Wert T€ Preis €/kg 2002 Menge Wert t T€ Preis €/kg 1) 2001 Wert T€ Menge t Preis €/kg Menge t 2002 Wert T€ Preis €/kg 10.384 17.625 1,70 7.044 12.204 1,73 5.263 6.228 1,18 4.371 3.762 0,86 8.954 2.231 0,25 16.165 4.810 0,30 E A B 1 1 1 7 10 0 13 18 0 2,00 1,87 1,53 7 7 0 15 14 0 2,12 2,03 1,16 166 2 214 2 1,29 0,81 207 0 176 0 0,85 0,86 38 1.655 - 26 473 - 0,68 0,29 - 586 3.117 - 200 910 - 0,34 0,29 - E A B 2 2 2 30 17 1 68 36 1 2,27 2,12 1,92 27 7 1 61 16 1 2,24 2,13 1,30 526 6 733 6 1,40 0,92 445 0 473 0 1,06 1,01 19 4.295 - 19 1.048 - 1,04 0,24 - 74 3.801 - 24 1.163 - 0,33 0,31 - E A B 3 3 3 154 107 0 348 206 0 2,25 1,93 1,22 100 73 1 223 146 1 2,24 1,99 1,60 1.247 8 1.717 7 1,38 0,92 0 621 0 0 668 0 1,10 1,08 0,88 2 102 - 1 21 - 0,33 0,21 - 463 1 - 68 0 - 0,15 0,22 - E A B 4 4 4 1.536 798 0 3.081 1.498 1 2,01 1,88 1,75 1.122 451 - 2.260 880 - 2,01 1,95 - 3.240 65 3.496 50 1,08 0,78 2 3.240 - 2 3.496 - 0,95 1,08 - 6 2 - 1 0 - 0,22 0,22 - 4 609 - 2 123 - 0,45 0,20 - E A B 5 5 5 3.333 1.714 - 5.304 2.721 - 1,59 1,59 - 2.249 757 - 3.614 1.169 - 1,61 1,54 - - - - - - - - - - - - - Quelle: BLE - 522 1) Menge t 2001 Wert T€ vorläufige Zahlen BLE -521- Tabelle 8 Eigenanlandungen der See- und Küstenfischerei Mecklenburg - Vorpommerns von Frischfisch nach Fischarten - Anlandegewicht - Durchschnitt 1996 - 2000 Menge Preis t €/kg Preis €/kg Menge t 20021) Wert T€ Preis €/kg Veränderung 2002/2001 Menge Preis % % Insgesamt 15.429 0,74 16.294 14.810 0,91 22.191 14.630 0,66 36,2 -27,5 Kabeljau/Dorsch davon Kabeljau Dorsch Köhler/Seelachs Hering Sprott Flunder Zander Hecht Barsch Aal Lachs/Meerforelle Sonstige 3.986 195 3.792 320 7.447 125 1.713 269 101 481 119 16 851 1,31 2,24 1,27 0,87 0,22 0,13 0,55 3,66 1,73 1,44 8,38 4,25 0,40 3.774 435 3.338 390 8.628 0 1.591 254 117 329 108 20 1.085 7.094 1.435 5.659 418 2.136 0 1.055 975 200 620 979 76 1.256 1,88 3,30 1,70 1,07 0,25 0,00 0,66 3,85 1,71 1,88 9,07 3,87 1,16 2.251 422 1.828 327 16.119 0 1.671 277 105 244 98 19 1.081 4.819 1.564 3.255 348 4.619 0 889 1.074 205 430 898 88 1.261 2,14 3,70 1,78 1,07 0,29 0,64 0,53 3,88 1,95 1,77 9,17 4,68 1,17 -40,4 -2,9 -45,2 -16,1 86,8 . 5,0 9,2 -9,9 -26,0 -9,4 -3,4 -0,4 13,9 12,2 5,0 -0,7 15,7 . -19,8 0,8 13,8 -6,2 1,2 20,9 0,7 Quelle: Landesamt für Fischerei M/V 1) Menge t 2001 Wert T€ vorläufige Zahlen BLE -521- Tabelle 9 Blatt 1 Anlandungen deutscher Fischereifahrzeuge an Seefischen im Ausland (Basis verkaufte Konsumware) - Anlandegewicht - Menge t Insgesamt Kabeljau/Dorsch Schellfisch Köhler/Seelachs Leng Limande Scholle Scharbe Flunder Seezunge Hering Sonstige Garnelen Muscheln Quelle: BLE - 522 1) vorläufige Zahlen 2001 Wert T€ Preis €/kg Menge t 20021) Wert T€ Preis €/kg Veränderung 2002/2001 Menge Preis % % 21.589 41.980 1,94 24.021 39.599 1,65 11,3 -15,2 2.099 636 3.844 67 64 3.932 746 80 818 1.586 3.209 504 4.005 5.377 892 3.473 89 252 6.923 1.048 49 7.515 297 7.416 2.135 6.514 2,56 1,40 0,90 1,34 3,96 1,76 1,41 0,62 9,19 0,19 2,31 4,23 1,63 2.256 787 5.777 67 108 3.476 493 141 666 4.611 3.097 1.043 1.498 6.853 896 4.877 105 474 6.373 524 70 6.135 984 7.742 3.674 891 3,04 1,14 0,84 1,56 4,40 1,83 1,06 0,50 9,21 0,21 2,50 3,52 0,59 7,5 23,8 50,3 0,9 69,4 -11,6 -33,9 76,5 -18,5 190,8 -3,5 106,8 -62,6 18,6 -18,9 -6,6 16,9 11,2 4,1 -24,4 -19,4 0,2 13,8 8,2 -16,8 -63,5 BLE -521- Tabelle 9 Blatt 2 Anlandungen deutscher Fischereifahrzeuge an Seefischen in Dänemark (Basis verkaufte Konsumware) - Anlandegewicht - Menge t Preis €/kg Menge t 20021) Wert T€ Preis €/kg Veränderung 2002/2001 Menge Preis % % Insgesamt 8.556 12.149 1,42 15.533 18.279 1,18 81,5 -17,1 Kabeljau/Dorsch Schellfisch Köhler/Seelachs Leng Limande Scholle Scharbe Flunder Seezunge Hering Sonstige Garnelen Muscheln 1.138 579 3.497 20 14 351 48 25 1 1.586 885 411 0 3.405 818 3.185 39 57 611 62 11 14 297 1.862 1.787 0 2,99 1,41 0,91 1,90 4,20 1,74 1,28 0,44 10,46 0,19 2,10 4,35 0,00 1.986 724 5.601 38 18 286 57 58 26 4.318 382 977 1.063 6.058 827 4.725 67 77 539 54 22 240 937 800 3.439 494 3,05 1,14 0,84 1,78 4,32 1,88 0,94 0,37 9,32 0,22 2,10 3,52 0,46 74,5 25,0 60,2 86,1 30,4 -18,4 19,1 126,1 . 172,3 -56,9 137,9 . 2,0 -19,1 -7,4 -6,5 2,8 8,2 -26,7 -15,0 -10,9 15,8 -0,4 -19,1 . Quelle: BLE - 522 1) 2001 Wert T€ vorläufige Zahlen BLE -521- Tabelle 9 Blatt 3 Anlandungen deutscher Fischereifahrzeuge an Seefischen in den Niederlanden (Basis verkaufte Konsumware) - Anlandegewicht - Menge t Insgesamt Kabeljau/Dorsch Schellfisch Wittling Flunder Scharbe Scholle Seezunge Steinbutt Limande Sonstige Garnelen Muscheln Quelle: BLE 1) vorläufige Zahlen 2001 Wert T€ 1) Preis €/kg Menge t 2002 Wert T€ Preis €/kg Veränderung 2002/2001 Menge Preis % % 10.575 26.278 2,49 6.315 18.012 2,85 -40,3 14,8 261 55 315 54 697 3.581 816 211 50 435 94 4.005 770 71 252 38 986 6.312 7.501 1.807 194 1.486 348 6.514 2,94 1,31 0,80 0,71 1,41 1,76 9,19 8,57 3,89 3,42 3,71 1,63 251 61 276 83 434 3.179 639 204 89 600 64 436 741 64 222 49 469 5.815 5.886 2.012 388 1.742 227 397 2,95 1,06 0,80 0,59 1,08 1,83 9,21 9,85 4,38 2,90 3,56 0,91 -4,0 11,1 -12,5 53,1 -37,8 -11,2 -21,7 -3,1 77,5 38,0 -32,0 -89,1 0,3 -18,9 0,7 -16,7 -23,6 3,8 0,2 14,9 12,5 -15,1 -4,0 -44,0 BLE -521- Tabelle 10 Blatt 1 Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge und Container nach Fischarten, in der Bundesrepublik Deutschland - Anlandegewicht - Durchschnitt 1996 - 2000 Menge Preis t €/kg Menge t 2001 Wert T€ Preis €/kg Menge t 20021) Wert T€ Preis €/kg Veränderung 2002/2001 Menge Preis % % Insgesamt 12.515 1,48 9.521 16.921 1,78 11.238 18.666 1,66 18,0 -6,5 Konsumfähige Ware davon verkauft stehengeblieben Beschlagnahmte Ware 12.393 12.328 65 122 1,50 1,50 0,01 0,01 9.429 9.429 0 92 16.920 16.920 0 0 1,79 1,79 0,00 0,01 11.181 11.181 0 57 18.665 18.665 0 1 1,67 1,67 0,03 0,01 18,6 18,6 . -37,9 -7,0 -7,0 . 93,9 verkaufte Konsumware: Kabeljau EG/EU Vereinigtes Königreich Niederlande 149 20 19 1 1,50 1,54 1,48 2,49 45 16 16 - 97 32 32 - 2,14 2,03 2,03 - 74 26 26 - 153 51 51 - 2,06 1,99 1,99 - 64,5 64,8 64,8 - -3,9 -2,0 -2,0 - Drittländer Färöer Island Norwegen 130 20 75 35 1,49 1,23 1,67 1,27 30 9 20 0 65 19 46 0 2,20 2,02 2,29 1,71 49 2 47 - 102 3 98 - 2,10 2,01 2,10 - 64,3 -82,0 135,0 . -4,8 -0,3 -8,4 . Quelle: Seefischmärkte und Fischereiämter 1) vorläufige Zahlen BLE -521- Tabelle 10 Blatt 2 Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge und Container nach Fischarten, in der Bundesrepublik Deutschland - Anlandegewicht - Durchschnitt 1996 - 2000 Menge Preis t €/kg Köhler/Seelachs EG/EU Vereinigtes Königreich Frankreich Niederlande Drittländer Färöer Island Norwegen 713 328 285 43 1 384 114 233 37 Menge t 2001 Wert T€ Preis €/kg Menge t 20021) Wert T€ Preis €/kg Veränderung 2002/2001 Menge Preis % % 0,93 0,79 0,80 0,71 1,02 351 32 32 - 325 28 28 - 0,93 0,86 0,86 - 449 25 25 - 396 21 21 - 0,88 0,84 0,84 - 28,1 -23,5 -23,5 - -5,1 -2,5 -2,5 - 1,05 0,92 1,13 0,98 318 185 133 - 297 146 151 - 0,93 0,79 1,14 - 424 207 217 - 375 145 230 - 0,88 0,70 1,06 - 33,4 11,7 63,4 - -5,5 -11,5 -6,9 - Rotbarsch EG/EU Belgien/Luxemburg Vereinigtes Königreich Frankreich Niederlande 10.879 329 317 16 2 1,53 1,63 1,64 1,09 1,76 8.540 989 989 - 15.424 1.708 1.708 - 1,81 1,73 1,73 - 10.048 963 952 11 - 16.898 1.541 1.533 8 - 1,68 1,60 1,61 0,75 - 17,7 -2,6 -3,8 . - -6,9 -7,4 -6,8 . - Drittländer Färöer Island Norwegen 10.550 185 10.288 77 1,53 1,62 1,53 1,36 7.551 455 7.094 2 13.716 1.002 12.708 6 1,82 2,20 1,79 2,53 9.085 140 8.945 - 15.357 149 15.208 - 1,69 1,07 1,70 - 20,3 -69,3 26,1 . -6,9 -51,5 -5,1 . Quelle: BLE - 522 1) vorläufige Zahlen BLE -521- Tabelle 10 Blatt 3 Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge und Container nach Fischarten, in der Bundesrepublik Deutschland - Anlandegewicht - Durchschnitt 1996 - 2000 Menge Preis t €/kg Menge t 1) 2001 Wert T€ Preis €/kg 2002 Wert T€ Menge t Preis €/kg Veränderung 2002/2001 Menge Preis % % Schellfisch EG/EU Vereinigtes Königreich Frankreich 126 14 10 4 1,31 1,06 1,17 0,78 44 12 12 - 71 11 11 - 1,62 0,95 0,95 - 49 - 94 - 1,92 - 11,6 . . - 18,4 . . - Drittländer Färöer Island Norwegen 111 16 60 35 1,34 1,50 1,39 1,17 32 3 28 1 60 6 52 1 1,87 1,97 1,85 2,41 49 1 48 94 1 92 1,92 1,13 1,94 53,5 -56,8 67,7 .. 2,5 -42,7 4,8 Leng/Blauleng EG/EU Belgien/Luxemburg Vereinigtes Königreich 171 15 8 7 1,21 0,98 0,61 1,38 189 23 23 294 42 42 1,55 1,81 1,81 313 14 14 451 26 26 1,44 1,80 1,80 65,2 -38,4 -38,4 -7,2 -0,5 -0,5 Drittländer Färöer Island Norwegen 156 7 149 5 1,24 0,97 1,25 0,86 166 22 144 - 252 29 223 - 1,52 1,34 1,55 - 298 2 297 - 425 1 424 - 1,43 0,89 1,43 - 79,7 -92,7 105,5 . -6,1 -33,7 -7,6 . Quelle: BLE - 522 1) vorläufige Zahlen - - - BLE -521- Tabelle 10 Blatt 4 Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge und Container nach Fischarten, in der Bundesrepublik Deutschland - Anlandegewicht - Durchschnitt 1996 - 2000 Menge Preis t €/kg Menge t 2001 Wert T€ 1) Preis €/kg Menge t 2002 Wert T€ Preis €/kg Veränderung 2002/2001 Menge Preis % % Schwarzer Heilbutt EG/EU Belgien/Luxemburg Vereinigtes Königreich 130 23 1 22 2,11 2,29 1,92 2,31 113 62 62 298 164 164 2,63 2,65 2,65 67 46 46 194 129 129 2,89 2,82 2,82 -40,7 -25,8 -25,8 9,7 6,2 6,2 Drittländer Färöer Island Norwegen 107 19 83 6 2,07 1,89 2,09 2,33 52 50 2 - 134 129 6 - 2,60 2,58 3,35 - 21 9 12 - 65 30 35 - 3,03 3,32 2,83 - -58,4 . 619,4 . 16,5 . -15,5 . Sonstige Fische EG/EU Dänemark Vereinigtes Königreich Niederlande 161 13 1 12 - 2,25 2,40 2,19 2,42 - 147 36 2 31 1 410 93 5 80 7 2,79 2,63 2,19 2,60 5,48 180 29 0 29 - 479 76 1 76 - 2,66 2,61 2,25 2,62 - 22,4 -18,0 . -6,5 . -4,7 -0,5 . 0,7 . Drittländer Färöer Island Norwegen 147 15 114 18 2,24 2,48 2,23 2,08 111 9 99 3 317 31 282 5 2,85 3,32 2,85 1,54 151 4 147 - 403 8 395 - 2,67 2,29 2,68 - 35,4 -61,5 48,6 .. Quelle: BLE - 522 1) vorläufige Zahlen -6,1 -31,0 -5,7 BLE -521- Übersicht 11 Blatt 1 Marktsituation der Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge und Container nach Güte- und Größenklassen in der Bundesrepublik Deutschland, nur klassifizierte Ware (Basis verkaufte Konsumware) - Kabeljau Vereinigtes Königreich Güteklasse Größenklasse Insgesamt Preis €/kg 16 32 2,08 Menge t 20021) Wert T€ 26 51 Preis €/kg 1,99 2001 Wert T€ Menge t Preis €/kg 65,3 -4,1 20 46 2,29 Menge t 20021) Wert T€ 47 98 Preis €/kg 2,10 Veränderung 2002/2001 Menge Preis % % 134,9 -8,4 E A B 1 1 1 0 3 0 0 6 0 0,00 1,86 1,30 0 3 0 0 6 0 0,00 1,80 1,03 0,0 1,3 -36,9 0,0 -3,4 -20,8 0 3 0 0 5 0 0,00 2,05 0,00 0 3 0 0 6 0 0,00 1,93 0,85 0,0 21,9 . 0,0 -5,9 . E A B 2 2 2 0 8 1 0 19 1 0,00 2,22 1,23 0 8 1 0 16 1 0,00 1,95 1,42 0,0 -4,2 46,7 0,0 -12,0 15,9 0 8 0 0 20 0 0,00 2,35 0,00 0 10 1 0 23 1 0,00 2,18 1,23 0,0 24,1 . 0,0 -7,2 . E A B 3 3 3 0 2 0 0 5 0 0,00 2,31 0,00 0 11 1 0 23 2 0,00 2,21 1,58 0,0 362,8 . 0,0 -4,3 . 0 7 0 0 18 0 0,00 2,35 2,15 0 23 1 0 52 1 0,00 2,23 1,21 0,0 214,4 . 0,0 -5,1 -43,8 E A B 4 4 4 0 0 0 0 1 0 0,00 1,52 0,00 0 1 0 0 3 0 0,00 1,97 0,86 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0 1 0 0 3 0 0,00 2,18 0,00 0 7 0 0 14 0 0,00 1,94 0,90 0,0 387,3 . 0,0 -10,7 . E A B 5 5 5 0 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 0 0 0 0 0 0 0,00 1,60 0,00 0,0 . 0,0 0,0 . 0,0 0 0 0 0 0 0 0,00 1,43 1,00 0 1 0 0 1 0 0,00 1,77 0,00 0,0 438,5 . 0,0 24,0 . Quelle: BLE - 522 1) Menge t 2001 Wert T€ Island Veränderung 2002/2001 Menge Preis % % vorläufige Zahlen BLE -521- Übersicht 11 Blatt 2 Marktsituation der Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge und Container nach Güte- und Größenklassen in der Bundesrepublik Deutschland, nur klassifizierte Ware (Basis verkaufte Konsumware) - Rotbarsch Vereinigtes Königreich Güteklasse Größenklasse Insgesamt Menge t 1) 2001 Wert T€ Preis €/kg Menge t 2002 Wert T€ Preis €/kg 1) 2001 Wert T€ Menge t Preis €/kg Menge t 2002 Wert T€ Preis €/kg Veränderung 2002/2001 Menge Preis % % 989 1.708 1,73 952 1.533 1,61 -3,8 -6,8 7.091 12.703 1,79 8.945 15.208 1,70 26,2 -5,1 E A B 1 1 1 0 6 0 0 13 0 0,00 2,28 0,00 0 9 0 0 16 0 0,00 1,73 1,00 0,0 61,1 . 0,0 -24,1 . 0 48 1 1 102 2 2,65 2,13 2,42 0 60 2 0 115 3 1,08 1,92 1,59 0,0 24,3 103,2 0,0 -9,6 -34,4 E A B 2 2 2 0 884 5 0 1.575 9 0,00 1,78 1,78 0 790 39 0 1.344 40 0,00 1,70 1,03 . -10,6 681,2 . -4,5 -42,3 8 5.594 210 11 10.818 337 1,45 1,93 1,61 0 7.160 296 0 13.085 336 0,00 1,83 1,13 . 28,0 41,1 . -5,5 -29,4 E A B 3 3 3 0 94 0 0 111 0 0,00 1,18 0,00 0 89 24 0 116 16 0,00 1,31 0,66 0,0 -5,5 . 0,0 10,5 . 0 1.109 121 0 1.306 125 1,39 1,18 1,03 0 1.292 135 0 1.584 85 0,00 1,23 0,63 . 16,5 11,8 . 4,1 -39,0 E A B 4 4 4 0 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 0 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 0 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 E A B 5 5 5 0 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 0 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 0 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Quelle: Seefischmärkte und Fischereiämter 1) Island Veränderung 2002/2001 Menge Preis % % vorläufige Zahlen BLE -521- Übersicht 11 Blatt 3 Marktsituation der Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge und Container nach Güte- und Größenklassen in der Bundesrepublik Deutschland, nur klassifizierte Ware (Basis verkaufte Konsumware) - Köhler/Seelachs Vereinigtes Königreich Güteklasse Größenklasse Insgesamt Menge t 2001 Wert T€ Preis €/kg 32 28 20021) Wert T€ 25 21 Preis €/kg 0,84 2001 Wert T€ Menge t Preis €/kg -23,5 -2,5 133 151 1,14 Menge t 20021) Wert T€ 217 230 Preis €/kg 1,06 Veränderung 2002/2001 Menge Preis % % 63,3 -6,9 E A B 1 1 1 0 3 0 0 3 0 0,00 0,89 0,97 0 3 0 0 3 0 0,00 0,86 0,37 0,0 -6,6 -68,8 0,0 -3,6 -61,7 0 13 1 0 13 1 0,00 1,03 1,00 0 21 2 0 23 1 0,00 1,10 0,61 0,0 65,8 276,9 0,0 7,1 -39,0 E A B 2 2 2 0 12 1 0 13 1 0,00 1,10 1,10 0 7 1 0 8 1 0,00 1,07 0,69 0,0 . 14,0 0,0 -2,3 -37,2 0 45 4 0 52 4 0,00 1,15 1,00 0 49 2 0 57 2 0,00 1,15 0,80 0,0 9,5 -50,7 0,0 -0,1 -20,8 E A B 3 3 3 0 5 0 0 5 0 0,00 0,96 1,17 0 3 6 0 4 3 0,00 1,24 0,45 0,0 -45,2 . 0,0 29,6 -61,1 0 55 6 0 66 6 0,00 1,19 1,03 0 103 2 0 110 2 0,00 1,07 0,84 0,0 86,0 -61,5 0,0 -10,0 -18,4 E A B 4 4 4 0 11 0 0 6 0 0,00 0,53 0,00 0 4 1 0 3 0 0,00 0,80 0,35 0,0 -64,4 . 0,0 52,3 . 0 8 1 0 8 1 0,00 1,01 0,99 0 37 1 0 34 0 0,00 0,93 0,52 0,0 347,8 -9,1 0,0 -8,1 -47,7 E A B 5 5 5 0 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 0 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 0 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Quelle: Seefischmärkte und Fischereiämter 1) 0,86 Menge t Island Veränderung 2002/2001 Menge Preis % % vorläufige Zahlen BLE -521 Grafik 1 Gesamtanlandungen deutscher Fischereifahrzeuge an Fischereierzeugnissen, frisch (einschließlich Krebs- und Weichtiere), im In- und Ausland 120 100 1000Tonnen 80 60 40 20 0 1996 1997 1998 1999 2000 2001 Jahr Auslandsanlandungen Quelle: BLE - 522 Inlandsanlandungen Insgesamt 2002 BLE -521- Grafik 2 Gesamtanlandungen von Fischereierzeugnissen, frisch (einschließlich Krebs- und Weichtiere) in der Bundesrepublik Deutschland, einschließlich Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge und Container 160 140 1000 Tonnen 120 100 80 60 40 20 0 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Jahr Anlandungen aus EU-Ländern Quelle: BLE -522 Anlandungen aus Drittländern 2000 2001 Eigenanlandungen 2002 Insgesamt BLE -521- Grafik 3 Gesamtanlandungen von Seefischen, frisch (ohne Krebs- und Weichtiere) in der Bundesrepublik Deutschland, einschließlich Direktanlandungen ausländischer Fischereifahrzeuge und Container 140 120 1000 Tonnen 100 80 60 40 20 0 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Jahr Anlandungen aus EU-Ländern Quelle: BLE - 522 Anlandungen aus Drittländern 2000 2001 Eigenanlandungen 2002 Insgesamt BLE -521- Grafik 4 Umsatz aus deutschen Anlandungen 2001 in Mio. € Gesamtumsatz im Frischfischsektor 2001 in Mio. € Gesamt: 173,5 Gesamt: 82,9 34,3 82,9 34,5 34,5 14,1 Muscheln Speisegarnelen Frischfisch im Inland Umsatz aus deutschen Anlandungen 2002 in Mio. € Muscheln Frischfisch im Inland Speisegarnelen Frischfisch im Ausland Gesamtumsatz im Frischfischsektor 2002 in Mio. € Gesamt: 150,3 Gesamt: 69,2 42,0 14,1 69,2 27,7 3,7 37,8 Muscheln Quelle: BLE - 522 Speisegarnelen 3,7 39,6 37,8 Frischfisch im Inland Muscheln Frischfisch im Inland Speisegarnelen Frischfisch im Ausland BLE -521- Grafik 5 Mengen- und Preisentwicklung deutscher und ausländischer Anlandungen 50.000 2,00 45.000 1,80 1,58 35.000 1,54 1,37 1,32 1,32 1,37 1,18 1,05 25.000 1,12 1,10 0,87 0,82 0,82 0,86 1,60 1,40 1,31 30.000 Tonnen 1,66 1,49 1,18 1,20 1,13 1,00 0,87 0,85 20.000 0,80 15.000 0,60 10.000 0,40 5.000 0,20 0 0,00 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Jahr Eigenanlandungen Quelle: BLE - 522 ausländische Anlandungen Preis der Eigenanlandungen Preis der ausländischen Anlandungen €/kg 40.000 1,79 BLE -521- Grafik 6 Preisentwicklung für bestimmte Fischarten sowie Durchschnittspreis Gesamt der deutschen Frischfischanlandungen in der Bundesrepublik Deutschland (Basis verkaufte Konsumware) 2,50 2,00 €/kg 1,50 1,00 0,50 0,00 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Jahr Kabeljau/Dorsch Quelle: BLE - 522 Köhler Rotbarsch Schellfisch Gesamt BLE -521- Grafik 7 Mengen- und Preisentwicklung bei Speisegarnelen 16.000 4,00 14.000 3,50 3,23 3,39 3,15 12.000 2,70 2,56 2,24 2,50 2,34 2,34 2,19 8.000 2,00 1,74 6.000 1,50 4.000 1,00 2.000 0,50 0 0,00 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 Jahr Menge in t Quelle: BLE - 522 Preis in €/kg 1999 2000 2001 2002 €/kg 10.000 Tonnen 3,00 2,87 BLE -521- Grafik 8 Mengen- und Preisentwicklung bei Miesmuscheln 1,40 60,0 1,21 1,20 50,0 1,00 0,80 €/kg Tonnen 40,0 30,0 0,60 0,61 0,49 0,45 20,0 0,34 10,0 0,40 0,36 0,22 0,20 0,24 0,29 0,26 0,20 0,00 0,0 1992 1993 1994 1995 1996 1997 Jahr Menge in t Quelle: BLE - 522 Preis in €/kg 1998 1999 2000 2001 2002 BLE -521- Grafik 9 Preisentwicklung für bestimmte Fischarten sowie Durchschnittspreis Gesamt der ausländischen Frischfischanlandungen in der Bundesrepublik Deutschland (Basis verkaufte Konsumware) 2,50 2,00 €/kg 1,50 1,00 0,50 0,00 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Jahr Kabeljau Quelle: BLE - 522 Köhler Rotbarsch Schellfisch Gesamt
