Steckbrief Dorsch - Norwegen Angelforum

Steckbrief Dorsch
Andere Bezeichnung:
•
Kabeljau, Torsk (Norwegen, Dänemark, Schweden), Skrei / Winterdorsch (Arktik)
Verbreitung:
•
In Teilen des Nordatlantik und Nordpolarmeers, Nordsee und Ostsee
Merkmale:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Langgestreckter im Querschnitt annähernd runder Körper
Körperlängen bis 1,40m und ein Gewicht bis 40kg
Maximal veröffentlichte Länge liegt bei 2m und 96kg
Alter von bis zu 20 Jahren
Körperhöhe bei 1/5 der Körperlänge
Vorstehender Oberkiefer und kräftige Bartel am Unterkiefer
Drei Rückenflosse und 2 Afterflossen
Variable Farben: fleckiges Grau, sandbraun bis grünlich auf der Rückenseite; hell bis silbrig
auf der Bauchseite, in Algenbewachsenen Gebieten auch rötlich
Eine helle, vom Vorderkörper in einem Bogen hoch über die Brustflossen verlaufende
Seitenlinie die sich vom Körper abhebt
Lebensweise:
•
•
•
Dorsche vertragen Wassertemperaturen von 0° bis 20° bei einem Salzgehalt von sehr
schwach (Brackwasser) bis hin zu reinem Meerwasser (3,5%)
Tagsüber in Gruppen, nachts und in der Dämmerung verteilen sie sich zur Nahrungssuche
Dorsche folgen oft den Wanderzügen der Heringe und Lodden
Wo zu finden:
•
•
•
•
•
•
Strukturreiche Umgebung
steil abfallende Kanten, felsiger Untergrund
oft in Grundnähe, 20-50m Tiefe Unterwasserfelsen (ringsherum tiefer)
Seite des Berges an der die Strömung ist
Im Winter / Frühjahr eher in Rinnen und Löchern
Im Sommer auf Plateaus und Unterwasserfelsen
Tiefe:
•
•
•
•
In fast jeder Tiefe anzufinden, je nach Sauerstoffgehalt und bevorzugter Temperatur
Bis 600m, meist aber in 150-200m (Größere Fische bevorzugen kälteres Wasser)
Jungfische deutlich flacher, bis hin zu 10-30m
Tagsüber oft in 30-80m nahe dem Meeresboden
Ernährung:
•
Krill, Flohkrebse, Vielborster, Stachelhäuter, Krebstiere, Muscheln, Heringseier, kleine Fische,
Sandaale
Fortpflanzung:
•
•
•
•
Geschlechtsreif im Alter von 2-4 Jahren und laichen einmal im Jahr
Gelaicht wird knapp über dem Meeresboden bis 200m bei Temperaturen zwischen 0 und 10°
abhängig vom Sauerstoffgehaltes des Bodenwassers
Nahe den Lofoten zwischen Februar und April; Im Weißen Meer zwischen März und Mai; In
der Ostsee zwischen Dezember und Mai
Weibchen legen bis zu 7,5 Millionen Eier
Nutzung:
•
•
•
•
•
Der Kabeljau gehört zu den wichtigsten Seefischen und machte einen Anteil von fast 30 % in
der weltweiten Grundfischerei aus.
Der Fang erfolgt mit Grundschleppnetzen, Schwimmschleppnetzen, Stellnetzen oder
Langleinen.
Kabeljau wird frisch, gefroren, gesalzen oder getrocknet verkauft
Aus seiner Leber wird Lebertran hergestellt
Fett- und grätenarmes Fleisch – sehr gut gedünstet, gebraten oder in Alufolie gegart
Köder:
•
Sehr breites Spektrum an Ködern wie z.b. Gummifische (zwischen 150-400g), Pilker (z.B.
klassische Bergmannpilker), Gummimakks, Giant Jighead, Überbeißer, Naturköder, leichte
Blinker/ Wobbler, Jigköpfe
Technik:
•
•
•
•
•
•
kaltes Wasser, langsame Köderführung; warmes Wasser, schnelle Köderführung,
4-5 Drehungen über dem Boden – bis 20m über Grund langsam hochholen, wieder ablassen,
Schnur nehmen lassen, nicht sofort anhauen
Überbeißer – mit gehakten Seelachs unter Köderschwarm führen
Leichtes Spinnangeln mit Blinker/Wobbler im Mittelwasser oder Grundnähe
Brandungsangeln vom Ufer mit Wattwurm oder Krabbenartigen Ködern