Landesvereinigung Bayerischer Erzeugerorganisationen für Obst und Gemüse e.V. Produkte: Obst, Gemüse, Industriegemüse E-Mail: [email protected] Halle 20/ A-05 Bayerische Kartoffel GmbH Produkte: Kartoffeln www.bayerischekartoffel.de Halle 21/ E-09 6. Treffpunkt Bayern Obst, Gemüse und Kartoffeln Veranstalter: Cluster Ernährung am Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) Hofer Straße 20 95326 Kulmbach Tel.: 09221 4 07 82-30 E-Mail: [email protected] Internet: www.cluster-bayern-ernaehrung.de Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft Institut für Ernährungswirtschaft und Märkte Menzinger Straße 54 80638 München Tel.: 089 1 78 00-333 E-Mail: [email protected] Internet: www.lfl.bayern.de/iem Markthallen München Schäftlarnstraße 10 81371 München Tel.: 089 2 33-3 85 00 E-Mail: [email protected] Internet: www.markthallen-muenchen.de alp Bayern Agentur für Lebensmittel – Produkte aus Bayern Ludwigstraße 2 80539 München Tel.: 089 21 82-0 E-Mail: [email protected] Internet: www.alp-bayern.de Treffpunkt Bayern 4. Februar 2016 11.30 bis 15.00 Uhr Gemeinschaftsstand der GFI Halle 21/ E-11 FRUIT LOGISTICA 2016 Messe Berlin 6. Treffpunkt Bayern Die bayerischen Aussteller auf einen Blick Die Erzeuger von Gemüse, Obst und Kartoffeln mussten trotz regional ausreichender Niederschläge zu Beginn der Wachstumsperiode mit der extremsten Trockenheit seit Jahrzehnten zurechtkommen. Auch marktseitig ergaben sich durch die zunehmende Konkurrenzsituation im Unterglasgemüseanbau und durch den stagnierenden ProKopf-Verbrauch eher mäßige Bedingungen für die Marktteilnehmer. Im Jahr 2015 wurde eine insgesamt zufriedenstellende Kartoffelqualität erreicht. Diese war durch vergleichsweise hohe Stärkegehalte, geringe Erträge und kleinfallende Sortierungen geprägt. Die Verarbeitungsindustrie von Gemüse – insbesondere Sauerkonserven – ist mit niedrigen Preisen für ihre Ware sowie mit steigenden Mindestlöhnen konfrontiert. Zu diesen und anderen Marktentwicklungen, die die Branche bewegen, möchten wir uns mit Ihnen auch im Jahr 2016 bei einer bayerischen Brotzeit austauschen. Hierzu laden der Cluster Ernährung, die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), die Markthallen München und die Agentur für Lebensmittel – Produkte aus Bayern (alp Bayern) Sie herzlich ein. Wir wünschen Ihnen gute Gespräche an unseren weißblauen Tischen am Stand der Gemeinschaft zur Förderung der Interessen der Deutschen Frischemärkte e.V. (Halle 21/E-11). Dr. Simon Reitmeier Cluster Ernährung Dr. Peter Sutor LfL Boris Schwartz Markthallen München Georg Hausl alp Bayern Absatzgenossenschaft Sommerhausen eG Produkte: Kirschen, Zwetschgen, Mirabellen E-Mail: [email protected] Halle 20/ A-05 Bavaria-Saat Vertriebs GmbH Produkte: Pflanzkartoffeln, Speisekartoffeln E-Mail: [email protected] Internet: www.bavaria-saat.de Halle 21/ F-02 Franken-Gemüse Knoblauchsland eG Produkte: Salate, Gemüse, (im Winter europäische Importware) E-Mail: [email protected] Internet: www.franken-gemuese.de Halle 20/ A-05 Gartenbauzentrale Main-Donau eG Produkte: Gemüse aus Franken und Schwaben E-Mail: [email protected] Internet: www.gbz-main-donau.de Halle 20/ A-05 Franken Obst GmbH Produkte: Fränkische Süßkirschen, Zwetschgen, Beerenobst E-Mail: [email protected] Internet: www.frankenobst-gmbh.de Halle 20/ A-05 GEO Bayern GmbH Produkte: Bayerische Einlegegurken und Verarbeitungsgemüse E-Mail: [email protected] Internet: www.geobayern.de Halle 21/ A-09 Johann Koch e.K. Produkte: Kartoffeln und Zwiebeln E-Mail: [email protected] Internet: www.johann-koch.de Halle 21/ D-08