Bedingungen Lebensmittelkategorie/ Lebensmittel/ Lebensmittelbestandteil Zusammenhang zwischen Lebensmittelkategorie/Lebensmittel/ Lebensmittelbestandteil und der Gesundheit Beispiele für ausformulierte gesundheitsbezogene Angaben lfd. Nr. vom Meldenden Personengruppe, die von der Angabe erfasst werden, eingeschränkt auf … Verzehrsmenge des (Bezugs-) Lebensmittels 81 Calcium 82 Calcium 83 Calcium 84 Calcium 85 Calcium 86 Calcium 87 Calcium 88 Calcium 89 Calcium 90 Calcium 91 Calcium 92 Calcium 93 Calcium 94 Calcium 95 Calcium 96 Calcium 97 Calcium 98 Calcium Bildung von Thrombin aus Prothrombin ist an die Anwesenheit von Calcium gebunden Calciumsalze in Kollagematrix dienen der mechanischen Stabilität des Skelettt-systems Calciumsalze in Kollagematrix dienen der mechanischen Stabilität des Skelettt-systems Calciumphsosphat in Kollagematrix dient als Calcium- und Phosphatreservoir Maßeinheit ggf. Maß im Klartext Calcium ist notwendig für normale Knochenstruktur. Calcium unterstützt einen gesunden Knochenaufbau und starke Knochen Calcium ist notwendig für eine adäquate Knochendichte. Calcium in Milchprodukten hilft starke Knochen aufzubauen. Calcium ist notwendig für normale Nervenfunktionen. Calcium ist wichtig für die intrazelluläre Signalübermittlung. Calcium ist wichtig für die Erregungsübertragung im Nervensystem. Calcium ist wichtig für die elektromechanische Kopplung im Muskel. Calcium ist wichtig für die Blutgerinnung. Calcium ist wichtig für die Stabilisierung von Knochen und Zähnen. Calcium unterstützt den Aufbau starker Knochen. Calcium kann helfen, die Knochendichte zu erhöhen. Knochendichte/Knochengesundheit Kalzium (bzw. dessen zulässige Salze wie z. B. Kalziumkarbonat) Kalzium (bzw. dessen zulässige Salze wie z. B. Kalziumkarbonat) Calcium ist wichtig zum Erhalt der Knochendichte. Calzium ist essentieller Mineralstoff für den Aufbau von Knochen und Zähnen. Calcium stabilisiert Zellmembranen Kalzium bildet zusammen mit Phosphor und Magnesium das Grundgerüst des menschlichen Skeletts und der Zähne. Kalzium bildet zusammen mit Phosphor und Magnesium das Grundgerüst des menschlichen Skeletts und der Zähne. Calcium stabilisiert die Zellmembranen. zulässige Höchstmenge sonstige Bedingungen (im Klartext) Wert Beitrag zur Knochengesundheit incl. Mineralisierung und Knochendichte/bau Beitrag zur Knochengesundheit incl. Mineralisierung und Knochendichte/bau Beitrag zur Knochengesundheit incl. Mineralisierung und Knochendichte/bau Beitrag zur Knochengesundheit incl. Mineralisierung und Knochendichte/bau Beitrag zur Nervenübertragung/Funktion Freie Calciumionen: Funktion eines intra-zellulären Botenstoffs (sek. Messenger) Freie Calciumionen: Funktion eines intra-zellulären Botenstoffs (sek. Messenger) Freie Calciumionen: Funktion eines intra-zellulären Botenstoffs (sek. Messenger) Dauer des Verzehrs/ Zeit bis Wirkung eintritt Calzium ist wichtig für stabile Knochen. Calcium ist essentieller Mineralstoff für den Aufbau von Knochen und Zähnen. Calcium ist wichtig für stabile Knochen. Bei dieser Zusammenfassung handelt es sich um ein vereinfachte Darstellung. Daher sind stets die vorstehenden Bemerkungen zu beachten. Wert Maßeinheit Bedingungen Lebensmittelkategorie/ Lebensmittel/ Lebensmittelbestandteil Zusammenhang zwischen Lebensmittelkategorie/Lebensmittel/ Lebensmittelbestandteil und der Gesundheit Beispiele für ausformulierte gesundheitsbezogene Angaben lfd. Nr. vom Meldenden Personengruppe, die von der Angabe erfasst werden, eingeschränkt auf … Verzehrsmenge des (Bezugs-) Lebensmittels Dauer des Verzehrs/ Zeit bis Wirkung eintritt zulässige Höchstmenge sonstige Bedingungen (im Klartext) Wert Maßeinheit ggf. Maß im Klartext Wert Maßeinheit 99 101 102 103 Calcium Calcium Calcium Calcium Gesunde / feste Knochen (einschl. Aufbau, Mineralisierung, Dichte der Knochen) Knochen und Zähne Knochen und Zähne Knochen und Zähne 104 105 Calcium Calcium Knochen und Zähne Blutgerinnung 106 Calcium Knochenbaustein / Knochenstruktur 107 Calcium 108 Calcium Knochenbaustein / Knochenstruktur / Knochenstoffwechsel Calcium ist ein Knochenbaustein. Calcium kann den Knochenstoffwechsel auf Knochenbaustein / Knochenstruktur / ernährungsphysiologische / nutritive Weise günstig Knochenstoffwechsel beeinflussen. 109 Calcium Knochenbaustein / Knochenstruktur / Calcium kann den Knochenstoffwechsel Knochenstoffwechsel unterstützen. 110 Calcium Knochenbaustein / Knochenstruktur / Calcium unterstützt den Aufbau und die Erhaltung Knochenstoffwechsel des Knochens. 111 Calcium Knochenbaustein / Knochenstruktur / Knochenstoffwechsel Calcium unterstützt den Knochenstoffwechsel. 112 Calcium Knochenbaustein / Knochenstruktur / Calcium unterstützt den Knochenstoffwechsel sowie Knochenstoffwechsel den Aufbau und den Erhalt der Skelettstrukturen. 113 114 Calcium Calcium 115 Calcium 116 Calcium Knochenbaustein / Knochenstruktur / Knochenstoffwechsel Calcium ist wichtig für den Knochenaufbau. Muskelfunktion Calcium beeinflusst die Muskelkontraktion. Calcium beeinflusst die Reizübertragung zwischen Nervenfunktion Nervenzellen. Calcium ist wichtig für die Signalübertragung der Nervenfunktion Zellen. Calcium gesunde Knochen/Knochenfestigkeit, einschließlich Knochenstruktur, Knochenmineralisierung, Calcium ist notwendig für die normale Struktur von Knochendichte Knochen/gesunden Knochen. MINDESTENS 15 % RDA JE 100 G ODER 100 ML ODER JE PORTION GEMÄß 90/496/EWG Calcium Calcium Calcium gesunde Knochen/Knochenfestigkeit, einschließlich Knochenstruktur, Knochenmineralisierung, Knochendichte Aufbau der Knochen Blutgerinnung MINDESTENS 15 % RDA JE 100 G ODER 100 ML ODER JE PORTION GEMÄß 90/496/EWG 117 118 119 120 Calcium ist für Entwicklung und Erhalt starker / gesunder Knochen wichtig. Calcium für starke Knochen. Calcium für den Erhalt und Aufbau der Knochen. Calcium ist wichtig für die Knochendichte. Calcium zur Optimierung der maximalen Knochenmasse. Calcium beeinflusst die Blutgerinnung. Calcium ist ein wichtiges Baumaterial für den Knochen. Calcium fördert die Bildung und Stärkung von Knochen/gesunder Knochen. Calcium ist wichtig für den Aufbau der Knochen. Calcium ist wichtig für die Blutgerinnung. Bei dieser Zusammenfassung handelt es sich um ein vereinfachte Darstellung. Daher sind stets die vorstehenden Bemerkungen zu beachten. Bedingungen Lebensmittelkategorie/ Lebensmittel/ Lebensmittelbestandteil Zusammenhang zwischen Lebensmittelkategorie/Lebensmittel/ Lebensmittelbestandteil und der Gesundheit Beispiele für ausformulierte gesundheitsbezogene Angaben lfd. Nr. vom Meldenden Personengruppe, die von der Angabe erfasst werden, eingeschränkt auf … Verzehrsmenge des (Bezugs-) Lebensmittels Calcium neuromuskuläre Erregbarkeit 122 Calcium Knochendichte/Knochengesundheit 123 Calcium 124 Eisen 125 Eisen Knochendichte/Knochengesundheit Sauerstofftransport (Wichtiger Bestandteil sauerstoff- und elektronenübertragender Wirkgruppen: Hämoglobin, Myoglobin, Enzyme u.a.) Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin 126 Eisen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin 127 128 129 130 Eisen Eisen Eisen Eisen Sauerstofftransport ins Gewebe Blutbildung Blutbildung Blutbildung zulässige Höchstmenge sonstige Bedingungen (im Klartext) Wert 121 Dauer des Verzehrs/ Zeit bis Wirkung eintritt Maßeinheit ggf. Maß im Klartext Wert Maßeinheit Calcium ist wichtig für die neuromusluläre Erregbarkeit. Calcium ist wichtig zum Erhalt der Knochendichte. Calcium ist wichtig zum Erhalt der Knochengesundheit. Eisen ist wichtig für die Hämoglobinbildung und den Sauerstofftransport. Eisen wird für die Blutbildung benötigt. Eisen ist für die Bildung von Hämoglobin und der roten Blutkörperchen erforderlich. Eisen ist für den Sauerstofftransport im Körper notwendig. Eisen für den Aufbau der roten Blutkörperchen. Eisen für die Blutbildung. Eisen ist wichtig für die Blutbildung. 131 Eisen Versorgung des Gewebes mit Sauerstoff: Eisen ist notwendig für die normale Versorgung des Körpers mit Sauerstoff. 132 Iod Energiestoffwechsel: Iod ist notwendig für den normalen Energiestoffwechsel. 133 Iod Produktion und Steuerung von Schilddrüsenhormonen Iod ist notwendig für Schilddrüsenwachstum und funktion. 134 Iod Produktion und Steuerung von Schilddrüsenhormonen 135 Jod Iod ist essentiell für die Produktion von Schilddrüsenhormonen. Jod ist ein Bestandteil der Schilddrüsenhormone, die unter anderem den Energiestoffwechsel Bestandteil der Schilddrüsenhormone aktivieren. 136 Jod Funktion der Schilddrüse und Jod wird für Wachstum und Funktion der Produktion des Schilddrüsenhormons Schilddrüse benötigt. 137 138 Jod Jod 139 Jod Funktion der Schilddrüse und Jod ist für die Produktion von Produktion des Schilddrüsenhormons Schilddrüsenhormonen essenziell. Energiestoffwechsel Jod wird für den Energie-Stoffwechsel benötigt. Jod ist wichtig für die Synthese des Jodstoffwechsel Schilddrüsenhormons. 140 Jod Jodstoffwechsel Jod - wichtiger Einfluss auf die Schilddrüsenfunktion Bei dieser Zusammenfassung handelt es sich um ein vereinfachte Darstellung. Daher sind stets die vorstehenden Bemerkungen zu beachten. MINDESTENS 15 % RDA JE 100 G ODER 100 ML ODER JE PORTION GEMÄß 90/496/EWG MINDESTENS 15 % RDA JE 100 G ODER 100 ML ODER JE PORTION GEMÄß 90/496/EWG MINDESTENS 15 % RDA JE 100 G ODER 100 ML ODER JE PORTION GEMÄß 90/496/EWG MINDESTENS 15 % RDA JE 100 G ODER 100 ML ODER JE PORTION GEMÄß 90/496/EWG Bedingungen Lebensmittelkategorie/ Lebensmittel/ Lebensmittelbestandteil Zusammenhang zwischen Lebensmittelkategorie/Lebensmittel/ Lebensmittelbestandteil und der Gesundheit Beispiele für ausformulierte gesundheitsbezogene Angaben lfd. Nr. Verzehrsmenge des (Bezugs-) Lebensmittels Jodid 142 Magnesium 143 Magnesium 144 Magnesium 145 Magnesium 146 Magnesium 147 Magnesium 148 Magnesium 149 Magnesium Jodid ist notwendig für die Produktion der Schilddrüsenhormone. Magnesium aktiviert Enzyme des Energiestoffwechsels. Magnesium ist notwendig für den Energiestoffwechsel, Muskelfunktion Energiestoffwechsel und die Muskelaktivität. Magnesium ist notwendig für die Signalübertragung von Nervenzellen. Nervensystem Energiestoffwechsel/Muskulatur; Nervensystem; Blut Magnesium ist wichtig für den Energiestoffwechsel. Magnesium ist wichtig für den Energiestoffwechsel Magnesium ist wichtig für den Energiestoffwechsel. Magnesium ist Aktivator von mehr als 300 Enzymsystemen und spielt eine Rolle in zahlreichen Stoffwechselprozessen. Es ist an allen Prozessen beteiligt, die ATPabhängig sind und damit Energie Magnesium ist wichtig für einen gesunden verbrauchen. Energiestoffwechsel. Magnesium ist Aktivator von mehr als 300 Enzymsystemen und spielt eine Rolle in zahlreichen Stoffwechselprozessen. Es ist an allen Prozessen beteiligt, die ATPabhängig sind und damit Energie Magnesium spielt eine wichtige Rolle in der Eiweißverbrauchen. und Nukleinsäuresynthese. Magnesium ist Aktivator von mehr als 300 Enzymsystemen und spielt eine Rolle in zahlreichen Stoffwechselprozessen. Es ist an allen Prozessen beteiligt, die ATPabhängig sind und damit Energie Magnesium ist wichtig für die Elektrolyt-Balance / verbrauchen. Gleichgewicht. 150 Magnesium Energiestoffwechsel Dauer des Verzehrs/ Zeit bis Wirkung eintritt zulässige Höchstmenge sonstige Bedingungen (im Klartext) Wert 141 Maßeinheit ggf. Maß im Klartext Wert Maßeinheit Schilddrüsenfunktion Aktivator von Enzymen des Energiestoffwechsels Magnesium ist wichtig für den Energiestoffwechsel. 151 Magnesium Energiestoffwechsel. Magnesium ist notwendig für den normalen Energiestoffwechsel. 152 Magnesium Nerven und Muskeln: Magnesium ist notwendig für die normale Funktion von Nerven und Muskeln. Magnesium (bzw. dessen zulässige Salze wie z. B. Magnesiumcitrat) Magnesium ist Aktivator von mehr als 300 Enzymsystemen und spielt eine Rolle in zahlreichen Stoffwechselprozessen.Es ist an allen Prozessen beteiligt, die ATP-abhängig Magnesium ist wichtig für einen gesunden sind und damit Energie verbrauchen Energiestoffwechsel. 153 vom Meldenden Personengruppe, die von der Angabe erfasst werden, eingeschränkt auf … Bei dieser Zusammenfassung handelt es sich um ein vereinfachte Darstellung. Daher sind stets die vorstehenden Bemerkungen zu beachten. MINDESTENS 15 % RDA JE 100 G ODER 100 ML ODER JE PORTION GEMÄß 90/496/EWG MINDESTENS 15 % RDA JE 100 G ODER 100 ML ODER JE PORTION GEMÄß 90/496/EWG Bedingungen Lebensmittelkategorie/ Lebensmittel/ Lebensmittelbestandteil Zusammenhang zwischen Lebensmittelkategorie/Lebensmittel/ Lebensmittelbestandteil und der Gesundheit Beispiele für ausformulierte gesundheitsbezogene Angaben vom Meldenden Personengruppe, die von der Angabe erfasst werden, eingeschränkt auf … lfd. Nr. 154 Verzehrsmenge des (Bezugs-) Lebensmittels 155 Magnesium (bzw. dessen zulässige Salze wie z. B. Magnesiumcitrat) 156 Magnesium (bzw. dessen zulässige Salze wie z. B. Magnesiumcitrat) 157 Phosphor zulässige Höchstmenge sonstige Bedingungen (im Klartext) Wert Magnesium (bzw. dessen zulässige Salze wie z. B. Magnesiumcitrat) Dauer des Verzehrs/ Zeit bis Wirkung eintritt Maßeinheit ggf. Maß im Klartext Wert Maßeinheit Magnesium ist Aktivator von mehr als 300 Enzymsystemen und spielt eine Rolle in zahlreichen Stoffwechselprozessen.Es ist an allen Prozessen beteiligt, die ATP-abhängig Magnesium spielt eine wichtige Rolle in der Eiweißsind und damit Energie verbrauchen und Nukleinsäuresynthese. Magnesium ist Aktivator von mehr als 300 Enzymsystemen und spielt eine Rolle in zahlreichen Stoffwechselprozessen.Es ist an allen Prozessen beteiligt, die ATP-abhängig sind und damit Energie verbrauchen Mehr als die Hälfte des Magnesiums im Körper ist in den Knochen gespeichert. Beitrag zum Aufbau und Erhalt der Knochen und Zähne Magnesium ist wichtig für die Elektrolyt-Balance / Gleichgewicht. Magnesium ist Baustein von Knochen und Zähnen. Phosphor ist notwendig für den Aufbau von Knochen und Zähnen. Phosphor ist notwendig für die normale Knochenund Zahnstruktur. 158 Phosphor Gesunde Knochen und Zähne. 159 Phosphor Energiestoffwechsel: 160 Phospor / Na-, K-, Ca-, Mg- Phosphate 161 Selen 162 Selen Aufbau von Knochen und Zähnen Bestandteil der Glutathionperoxidasen, Dejodasen, Thioredoxinreduktase, Plasmaselenoprotein P, weiterer Selenocystein-haltiger Proteine der Reproduktionsorgane Selen ist wichtig als Schutz vor freien Radikalen. Schilddrüsenfunktion (Selenoenzyme der Schilddrüse) Selen ist wichtig für die Funktion der Schilddrüse. 163 164 Selen Selen Verwertung von Jod bei der Bildung des Schilddrüsenhormons Jodstoffwechsel 165 Selen Zellschutz (Antioxidans) 166 Selen Zellschutz (Antioxidans) Der Körper braucht Selen für die Verwertung von Jod bei der Produktion von Schilddrüsenhormonen. Selen ist wichtig für die Schilddrüsenfunktion. Selen - Antioxidative Eigenschaften (u.a. als Bestandteil der Glutathionperoxidase) Selen - Antioxidative Eigenschaften (u.a. als Bestandteil der Glutathionperoxidase) Sportler 167 Selen Zellschutz (Antioxidans) Selen ist Bestandteil antioxidativer Enzyme. Phosphor ist notwendig für den normalen Energiestoffwechsel. Phosphor ist für den Aufbau von Knochen und Zähnen erforderlich. Bei dieser Zusammenfassung handelt es sich um ein vereinfachte Darstellung. Daher sind stets die vorstehenden Bemerkungen zu beachten. MINDESTENS 15 % RDA JE 100 G ODER 100 ML ODER JE PORTION GEMÄß 90/496/EWG MINDESTENS 15 % RDA JE 100 G ODER 100 ML ODER JE PORTION GEMÄß 90/496/EWG