Eierlikör-Vanille-Kuchen im Glas Menüart: Dessert, Kaffeetafel Anlass: Muttertag, Geschenkideen, Party, Picknick, Brunch, Geburtstag Zubereitungsart: Backen Rezept von Tina500 am 05.03.2016 Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht Zeitaufwand: bis 40 Min. Stichworte: Eierlikör, Öl, Eier, Zucker, Mehl, Vanillepuddingpulver, Vanillejoghurt Zutaten für 1 Portion Twist-Off-Gläser Fett für die Gläser für Teig 2 Eier 125 g Zucker 100 ml Öl (z.B. mit Mandelgeschmack von Gefro) 200 ml Eierlikör 100 g Vanillejoghurt (z.B. Ehrmann) 200 g Mehl 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum kochen) 3 TL Backpulver Zubereitung Teig reicht für etwa 6 Gläser mit ca. 250 ml Inhalt. Gläser bis ca. 1 cm unter den Rand fetten. Wie hat's geschmeckt? Bewerten Sie das Rezept anschließend auf http://rezeptwiese.de und/oder schreiben Sie einen Kommentar! Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen, Öl langsam einrühren, Eierlikör und Vanillejoghurt unterrühren. Das Gemisch aus Mehl, Speisestärke und Backpulver unterrühren. Gläser etwa zur Hälfte mit dem Teig füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ca. 25 Minuten hellbraun backen. Gläser sofort nach dem Backen verschließen. Link zu diesem Rezept: http://rezeptwiese.de/rezepte/127971-eierlikoer-vanille-kuchen_im_glas Seite 1 von 1