Quark - Muffins

Quark - Muffins
Menüart: Kaffeetafel
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Stichworte: Quarkkuchen, Muffin
Zutaten für 1 Portion
Rezept von Forelle1964
am 22.04.2016
"Low Carb"
für Quark - Muffins
3 Stück Bio-Eier Gr. XL
500 gr. Griechischer Joghurt 10% Fett
250 gr. Bio-Magerquark
2 Tüten V-Pudding
3 EL Xucker/Xylitol
1/2 TL Speisenatron
Zubereitung
1
Die Eier in die Rührschüssel der Küchenmaschine geben und
schaumig schlagen.
2
Nach und nach die anderen Zutaten dazu geben und gut
verrühren.
3
Den Teig dann in Muffinformen geben und bei 180 Grad 30
Minuten backen.
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