Muffins - Schoko-Bananen-Muffins - V

Werbung
Muffins - Schoko-Bananen-Muffins
Zubereitung
Garzeit
Erstellt von
Gerät
ca. 25 Min.
ca. 35 Min.
V-ZUG AG
Combair-Steam S ab 2012
100 g weiche Butter
175 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
½ TL Zimtpulver
2 Eier
250 g Weissmehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 reife Bananen
50 g Schokowürfelchen
50 g Nüsse, gehackt
Butter, Zucker, Vanillezucker und Zimt zu einer luftigen, hellen Masse aufschlagen, Eier
zugeben, weiterschlagen, bis die Masse von cremiger Konsistenz ist. Mehl, Backpulver und
Salz mischen, unterrühren. Bananen zerkleinern und pürieren, mit Schokowürfelchen und
Nüssen unter den Teig rühren.
Den Teig in die Muffinförmchen füllen. Nur etwa zur Hälfte füllen, da der Teig noch aufgeht.
Das Original-Kuchenblech mit den Förmchen in Auflage 2 in den vorgeheizten Garraum
schieben. Heissluft 160 °C, 35 Minuten.
Tipps
Papierförmchen zur besseren Stabilität dreilagig verwenden.
V-ZUG – Schweizer Perfektion für zuhause
1
Zubehör
Original-Kuchenblech
Muffinförmchen, 12 Stück, Ø ca. 6 cm
V-ZUG – Schweizer Perfektion für zuhause
2
Herunterladen
Explore flashcards