Magische Schoko-Kekse Nicht nur die Meerjungfrauen dürfen

Magische Schoko-Kekse
Nicht nur die Meerjungfrauen dürfen keinesfalls mit Wasser in Berührung kommen.
Auch die magischen Schoko-Kekse reagieren allergisch auf Feuchtigkeit!
Probiert doch das australische Keks-Rezept einfach mal aus!
Für etwa 40 Kekse braucht ihr:
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350 Gramm Mehl
1 Päckchen Backpulver
250 Gramm Margarine
180 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
150 Gramm Schokoladenstreusel
2 Eier
4 Tassen Cornflakes
Und so geht's:
1. Heizt den Backofen auf 180 Grad vor.
2. Verrührt Mehl, Backpulver, Margarine, Zucker, Vanillezucker und das Ei in einer Schüssel zu
einem Teig.
3. Gebt anschließend die Cornflakes und die Schokoladenstreusel dazu.
4. Formt den Teig mit den Händen in kleine Portionen und setzt sie auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Backblech.
5. Achtet darauf, dass ihr zwischen den Teighäufchen etwas Abstand lasst, da sich der Teig beim
Backen ausdehnt.
6. Schiebt das Blech in den Backofen und backt den Teig für etwa 15 bis 20 Minuten goldbraun.
Viel Spaß beim Nachbacken!
Und noch ein Tipp:
Beim Spülen hilft euch vielleicht eure kleine Schwester, wenn ihr ein Paar Kekse rausrückt!