Rezept-Lackskekse
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LACHSKEKSE: Kekse, die herrlich nach Lachs schmecken, was wir lieben. Außerdem enthalten sie lebenswichtige Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren, die bei trockener Haut helfen. Zutaten 225 g Lachs 35 g frische Petersilie (gehackt) 2 Eier 2 Esslöffel Leinöl 420 g Weizenvollkornmehl Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und mischen bis alles zu einem festen Teig wird. Danach wird der Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 1 cm dick ausgerollt. Wieder werden Kekse daraus ausgestochen und dann bei 190 Grad etwa 25-30 Minuten lang gebacken.
