Tortasalgada- eine herzhafte Torte aus Brasilien

Torta salgada - eine herzhafte Torte aus Brasilien
Zutaten:
Für den Teig:
3 Eier
2 Tassen Milch
2 Tassen Mehl
1 Tasse Öl
1 EL Backpulver
1 TL Salz
Für die Füllung:
nach Geschmack…z.B. Paprika, Tomaten, Zwiebel, Mais, Oliven, Tunfisch oder
Schinken in mundgerechten Stücken
Zum Bestreuen:
½ Tasse geriebener Käse (z.B. Parmesan)
Zubereitung:
Alle Zutaten für den Teig mixen. Mit der Hälfte des Teiges eine Backform
auskleiden. Die Füllung darauf verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken.
Den Käse darüber streuen und im Ofen bei 180°C ca. 25 bis 30 Minuten backen.