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Nestlé will die Wirkung von Nutraceuticals beweisen
Zelllinien von Cellular Dynamics sollen einen positiven Einfluss von
Nutraceuticals auf die Gesundheit bestätigen
Mit den Zelllinien des Unternehmens Cellular Dynamics International macht sich der Schweizer Nahrungsmittelgigant
Nestlé nun auf die Suche nach einem wissenschaftlichen Beweis für die Wirkung von Nutraceuticals. Der Begriff
Nutraceuticals setzt sich aus den englischen Begriffen Nutrition=Ernährung und Pharmaceutical=Arzneimittel zusammen
und beschreibt Nahrungsmittel, die auf Grund ihrer Inhaltsstoffe, neben dem Nährwert auch einen gesundheitlichen Wert
aufweisen sollen. Bisher konnte der gesundheitliche Nutzen dieser Lebensmittel nicht bewiesen werden, so dass
Werbung mit den gesundheitsfördernden Eigenschaften der Produkte gesetzlich verboten ist. Nestlé erhofft sich aus der
Vereinbarung mit Cellular Dynamics Hinweise, dass Nutraceuticals tatsächlich die vom Hersteller versprochenen
gesundheitsfördernden Eigenschaften aufweisen.
Mit iPS-Zellen zum Wirksamkeitsnachweis
Dazu wird Cellular Dynamics Nestlé mit menschlichen Herz-, Nerven- und Leberzellen, gewonnen aus induzierten
pluripotenten Stammzellen, sogenannten iPS-Zellen, versorgen. Die wissenschaftlichen Arbeiten mit den aus
Stammzellen gewonnenen Patientenzellen werden am Nestlé Institute of Health Sciences S.A., einem Ableger des
Nahrungsmittelgiganten, durchgeführt. Die Zellen dienen als Krankheitsmodelle und sollen zeigen, dass die zu den
Functional Foods zählenden Nutraceuticals bei den entsprechenden Krankheiten eine positive Wirkung besitzen können.
Celluar Dynamics stellt Produkte wie iCell und MyCell her. Die jeweiligen Zelllinien werden aus Hautzellen generiert,
welche mit der iPS-Technologie in Stammzellen und eine der vielen Zelltypen des Körpers transferiert werden können. Je
nach Patient enthalten die Zellen auch die jeweilige Krankheit, die sich dann in vitro untersuchen lässt. Gelingt Nestlé der
Nachweis, dürfte das Unternehmen in Zukunft auch so genannte „Health Claims“, also gesundheitsbezogene Werbung,
für seine Nutraceuticals in ganz Europa nutzen. Nach Aussage von Nestlé soll wohl zuerst die Auswirkung von Fettsäuren
aus Avocados und Oliven auf Nervenzellen getestet werden. Ein valider Nachweis könnte Nestlé ein immenses
Umsatzwachstum bescheren. Das weltweite Marktvolumen für Gesundheits- und Wellness-Ernährung, das aktuell wohl
bei 772 Mrd. USD liegt, wird für 2018 bereits auf 944 Mrd. USD geschätzt.
Quelle: http://www.goingpublic.de/nestle-will-die-wirkung-von-nutraceuticals-beweisen/