3 Wirtschaft und Arbeitsmarkt Land- und Forstwirtschaft, Fischerei 340 Landwirtschaftliche Betriebe 1999, 2007 und 2010 Kategorie 1999 2007 Betriebe insg. 2010 159 130 87 LF insg. 6 574 6 011 5 290 darunter Betriebe mit Ackerfläche Fläche in ha darunter mit Winterweizen Gerste Hafer Silomais Zuckerrüben 110 4 919 1 389 735 33 277 155 90 4 323 1 217 568 . 241 79 73 3 931 1 335 483 23 452 108 1 50 10 59 5 56 121 1 594 102 1 623 64 1 295 64 10 19 17 24 21 4 28 33 11 14 21 21 2 18 8 8 11 20 20 2 151 95 56 118 73 45 76 56 20 112 51 3 356 18 8 301 82 41 2 724 11 7 416 55 31 2 411 9 8 207 3 55 . . 6 386 110 33 68 . 30 27 48 17 23 20 23 16 Betriebe nach landwirtschaftlichen Nutzfläche (LF) darunter Betriebe mit Dauerkulturflächen Fläche in ha darunter Betriebe mit Dauergrünland Fläche in ha Betriebe nach Grössenklassen davon mit einer LF von ... bis unter ... ha unter 5 5 - 10 10 - 20 20 - 50 50 - 100 100 - 200 200 u. mehr Betriebe nach ausgewählten Merkmalen darunter Einzelunternehmen davon Haupterwerbsbetriebe Nebenerwerbsbetriebe darunter Betriebe mit Viehhaltung darunter Betriebe mit Rindern Tiere Betriebe mit Schweinen Tiere darunter Betriebe mit ökologischem Landbau Fläche in ha Betriebe nach betriebswirtschaflicher Ausrichtung mit Ackerbau Gartenbau Futteranbau Pflanzenbau/Viehhaltungsverbund Quelle : Statistisches Amt für Hamburg und Schleswig-Holstein, Stat. Ber. C IV - LZ 92 Statistisches Jahrbuch der Hansestadt Lübeck 2015