Sven-David Müller • Christiane Weißenberger Ernährungsratgeber Osteoporose Genießen erlaubt 2., vollständig überarbeitete Auflage 2013, 144 Seiten, ca. 40 Abbildungen 15,5 x 21,0 cm, Broschur ISBN 978-3-89993-644-5 € 19,95 [D] / € 20,60 [A] Dieses Buch ist auch als E-Book erhältlich. Schon seit längerer Zeit kennt man die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Osteoporose. Allerdings gehen die Ratschläge oftmals über „Essen Sie ausreichend Milchprodukte, auch Obst und Gemüse sind wichtig“ nicht hinaus. Dieser Ratgeber informiert ausführlich über die Krankheit Osteoporose und die Behandlungsmöglichkeiten. Mit einer gezielten Ernährung kann man nachweislich zur Verbesserung der Osteoporose beitragen. Basierend darauf zeigen die Autoren, was eine knochengesunde Ernährung ausmacht und wie man mit der richtigen Ernährungsumstellung den Knochenverlust minimieren kann. Umgesetzt wird dies in über 60 kalzium- und vitaminreichen Rezepten, die der ganzen Familie schmecken. Viele praktische Tipps helfen die Ernährung umzustellen. Sven-David Müller und Christiane Weißenberger zeigen, dass dabei eine knochengesunde Ernährung und Genuss keineswegs im Widerspruch stehen. Aus dem Inhalt: Osteoporose – wichtig zu wissen Die Ernährung umstellen – was ist jetzt wichtig? „Knochenräuber“ kennen und vermeiden 10 Tipps gegen Knochenverlust Über 60 leckere Rezepte Leckere Frühstücksideen Herzhafte Mittagessen Leichte Abendessen und Salate Süße Zwischenmahlzeiten und Desserts Die Autoren Diätassistent und Bestseller-Autor Sven-David Müller ist Träger des Bundesverdienstkreuzes. Er erhielt diese Auszeichnung für seine besonderen Verdienste um die Volksgesundheit, insbesondere im Bereich Ernährungsaufklärung. Die Rezeptspezialistin Christiane Weißenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in einer diabetologischen Schwerpunktpraxis in Würzburg. Gemeinsam haben sie bereits mehrere Ernährungsratgeber veröffentlicht. Die Autoren stehen für Interviews oder Veranstaltungen gerne zur Verfügung. Ansprechpartnerin Presse: humboldt / Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG Maren Rheinländer, 30130 Hannover, Telefon 0511 8550-2537; Fax 0511 8550-2408; [email protected] Mehr Informationen unter www.buecher.schluetersche.de Nach erfolgter Rezension bitten wir um einen Beleg. Gerne auch digital an: [email protected]. Vielen Dank!