Liebe Marion, lieber Ludwig,
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Château Mouton-Rothschild Festval 3. – 6. Mai 2012 Die letzten Plätze können ab sofort für jeden auch für jeden Teilanlass einzeln gebucht werden. Jahrgänge 1928, 1934, sowie sämtliche Jahrgänge 1945 - 2002 Die Weine lagern seit mindestens 25 Jahren im Privatkeller von Max Gerstl (respektive alle Jahrgänge ab 1981 seit dem Kauf in Subskription). Sie sind dementsprechend in perfektem Zustand. Preis pro Person Fr. 7800.— Preis 2 Personen/1 Glas Fr. 9700.— In diesem Preis inbegriffen sind folgende Leistungen: Sämtliche erwähnten Weine, alle Mahlzeiten inkl. Mineral und Kaffee, Übernachtungen von Donnerstag bis Sonntag im ***** Grand Resort Bad Ragaz, inklusive Frühstück und Benutzung des 2000m2 grossen Spa, alle Transfers zu den verschiedenen Veranstaltungsorten. Donnerstag 3. Mai 2012 18.30h (noch 1 Platz frei) Restaurant Schlüssel, Mels 17 Punkte Gault&Millau 1 Stern Michelin Zum erlesenen 6 Gang Menu von Seppi Kalberer werden folgende Jahrgänge Château Mouton-Rothschild serviert: 1946, 1953, 1954, 1955, 1957, 1962, 1965, 1967, 1974, 1994, 1997, 2001 Aperitif: Dalsheimer Hubacker Auslese 2004 Keller Zum Fischgang: Corton-Vergenne (Charlemagne) 1998 Leroy « Tischwein » MG Château de Beaucastel 1991 Zum Ausklang: Maximin Grünhäuser Abtsberg Auslese 98 1975 von Schubert; Scharzhofberger Auslese 50 1975 Egon Müller; Wehlener Sonnenuhr Beerenauslese 1976 J.J. Prüm Preis pro Person Fr. 1300.— Preis 2 Personen/1 Glas Fr. 1750.— Freitag 4. Mai 2012 12h (noch 4 Plätze frei) Landgasthof Schatzmann, Triesen 17 Punkte Gault&Millau 1 Stern Michelin Zum erlesenen 6 Gang Menu von Klaus Schatzmann werden folgende Jahrgänge Château Mouton-Rothschild serviert: 1934, 1949, 1950, 1961, 1964, 1968, 1973, 1979, 1984, 1992, 1996, 2000. Aperitif: Hermannshöhle Grosses Gewächs 2007 Dönnhoff Zum Fischgang: Bienvenue-Batard-Montrachet 2002 Domaine Leflaive « Tischwein » Château Montrose 1989 Zum Ausklang: Maximin Grünhäuser Abtsberg Eiswein 1993 von Schubert Preis pro Person Fr. 1100.— Preis 2 Personen/1 Glas Fr. 1450.— Freitag 4. Mai 2012 19h (noch 3 Plätze frei) Restaurant Äbstestube Bad Ragaz 17 Punkte Gault&Millau Zum erlesenen 6 Gang Menu von Roland Schmied werden folgende Jahrgänge Château Mouton-Rothschild serviert: 1928, 1947, 1951, 1956, 1960, 1963, 1966, 1969, 1971, 1989, 1991, 1995 Aperitif: Chablis Valmur 1997 Raveneau Zum Fischgang: Meursault-Genevrière 2005 Coche-Dury « Tischwein » MG Bonnes-Mares 1985 Dujac Zum Ausklang: Scharzhofberger Eiswein 1998 Egon Müller Preis pro Person Fr. 1100.— Preis 2 Personen/1 Glas Fr. 1450.— Samstag 5. Mai 12h (noch 1 Platz frei) à Table, Weingut Gantenbein Zum erlesenen 6 Gang Menu von Roland Kalberer werden folgende Jahrgänge Château Mouton-Rothschild serviert: 1945, MG 1948, 1952, 1958, 1959, 1972, 1975, 1976, 1980, 1982, 1985, 1998 Aperitif: Wiltinger braune Kupp Kabinett 1990 Egon Müller Zum Fischgang: Puligny-Montrachet 1er Cru les Pucelles 2002 Marc Morey « Tischweine » Doppelmagnum Pinot Noir 1993 Gantenbein; MG Charme-Chambertin 1955 Bouchard Zum Ausklang: Hochheimer Hölle Eiswein 1997 Künstler Preis pro Person Fr. 1400.— Preis 2 Personen/1 Glas Fr. 1720.— Samstag 5. Mai 19h (noch genügend freie Plätze) Grand Resort Bad Ragaz Restaurant Bel Air 15 Punkte Gault&Millau. Mit dabei sein wird Hervé Berland, der Direktor von Château MoutonRothschild mit seiner Gemahlin. Zum erlesenen 6 Gang Menu von Renato Wüst werden folgende Jahrgänge Château Mouton-Rothschild serviert: 1970, 1977, 1978, 1981, 1983, 1986, 1987, 1988, 1990, 1993, 1999, 2002. Aperitif: Château Cos d’Estournel blanc 2007 Zum Fischgang : Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2000 Raveneau « Tischweine » Hermitage 1996 Chave; Clos de Vougeot 1999 Denis Mortet; Château Lynch-Bages 1999 Zum Ausklang: Eitelsbacher Karthäuserhof Sang Auslese 1975; Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 1993 Fritz Haag Preis pro Person Fr. 650.— Preis 2 Personen/1 Glas Fr. 930.— Geringfügige Änderungen bei den Weinen bleiben vorbehalten. Bei den MoutonRothschild steht jeweils nur eine respektive 2 Flaschen zur Verfügung, allfällig fehlerhafte Flaschen können nicht ersetzt werden. Bei den ausverkauften Anlässen führen wir eine Warteliste.
