Wie wirkt sich PMS auf die Ernährung aus?
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Gender Food! Nähr-/Wirkstoff Wirkungsweise Enthalten in: Geschlecht Kalzium Eisen Härtet die Knochen Fördert Blutbildung Magermilchprodukte Sojabohnen, Hülsenfrüchte, Trockenobst, Schweinefleisch Frau Frau Gamma-Linolensäure Leinöl, Johannisbeeren, Stachelbeeren Frau Folsäure Bei PMS Beschwerden (Brustspannen, Unterleibsschmerzen) Stärkt die Nerven Frau Ballaststoffe Fördern Verdauung Phytoöstrogene Regulierung Hormonsystem Unterstützung Prostata Hülsenfrüchte, Spargel, Kopfsalat, Karfiol, Mais, Marillen, Birnen, Kirschen Obst, Gemüse, Nüsse, Vollkornprodukte Sojaprodukte Tomate, Paprika, Hagebutten, Kürbiskerne, Granatapfel Hafer Grüner und schwarzer Tee Mann Salat, Spinat, Avocados, Petersilie, Vollkornprodukte, Germ und Kuhmilch Nüsse, Haferflocken, Kohl, Himbeeren, Erdbeeren Broccoli, Heidelbeeren, Ribisel, Sauerkraut Fische wie Lachs, Hering, Thunfisch, Eier, Milchprodukte, Fleisch Mann Bioaktive Stoffe Farbstoff Lykopin Bitterstoffe im Hafer Polyphenole Vitamin B6, B12 und Folsäure Testosteronproduktion Schützen Herz- und Blutkranzgefäße Sorgen für Ausdauer, Senkt HerzinfarktWahrscheinlichkeit Vitamin E, Zink Potenzmittel Selen, Vitamin C Kräftigt das Immunsystem Omega 3 FS Sorgen für ausgeglichen Blutfettspiegel und schützen so das Herz Frau Frau Mann Mann Mann Quelle: Seite 9: http://spar.at.spar.at/rsync_spar_at/ernaehrungswelt/gesund_leben/heft5/spar_gesund_leben_208 .pdf Julia Ehgartner Seite 1 Wie wirkt sich PMS auf die Ernährung aus? Eine gesunde und natürliche Ernährung bildet die Grundlage jeder PMS Regulation: mehr komplexe Kohlenhydrate, Vollkorn, Hülsenfrüchte und Grüngemüse und soweit wie möglich reduzierte Eiweißmengen, z.B. l Gramm pro l Kilogramm Körpergewicht. Vor allem Frauen mit schmerzhafter Knötchenbrust sollten auf sogenannte leere Kalorien wie Zucker, Schokolade, Soft Drinks und Alkohol aber auch auf Schwarztee und Kaffee verzichten. Neben den oben erwähnten Mineralien und Vitamin B6 muss auch Vitamin E hervorgehoben werden, das sehr wichtig ist für den Abbau des Östrogens und Progesterons im Körper. Durch die industrielle Nahrungsmittelproduktion ist das Vitamin E weitgehend aus der Ernährung verbannt worden. Während der 12 Tage vor dem Einsetzen der Periode lässt sich besonders durch Vitamin E und Selen, die in Nahrungsmitteln wie Vollgetreide, Weizenkeim, Sesam, Milch, Gemüse und Ölsardinen vorkommen, die Hormonproduktion verbessern und das Gleichgewicht zwischen Östrogen und Progesteron halten. Es ist erwiesen, dass der Vitamin-und Mineralmangel in der modernen Ernährung eine ganze Reihe ungewollte schädliche Wirkungen wie z.B. das PMS, verursacht. Eine ausgeglichene Stoffwechsellage erfordert neben einer gesunden Ernährung, vermindertem Antibiotikgebrauch und Sportaktivitäten auch eine Untersuchung der verschiedenen Spurenelemente (im Blut und Haar). Auf diese Weise lassen sich die fehlenden Stoffe eruieren und Therapien zu deren Normalisierung festlegen. Quelle: http://www.orthomedis.ch/pms.htm Genderprodukte: Schokoladeriegel „Luna“ der kanadischen Firma Lunabar: Dieser ist speziell für Frauen konzipiert, da er 23 verschiedene Vitamine und Mineralstoffe enthält, darunter Kalzium, Folsäure, Eisen und Antioxidantien, gleichzeitig aber auch um 25 Prozent weniger Zucker als andere Schokoriegel Coca Cola „zero“ für die männlichen Konsumenten als Gegenstück zu Coca Cola „light“, das vermehrt von Frauen gekauft wurde. Das Produkt Coca Cola „zero“ greift den Trend auf, dass auch Männer immer mehr auf ihre Ernährung achten und kalorienarme Produkte konsumieren. Coca Cola reagiert damit auf die Tatsache, dass Coca Cola Light primär von Frauen bevorzugt wird. Julia Ehgartner Seite 2 Die Anti-Falten-Konfitüre „Norélift“ der französischen Firma Noreva. Der 2005 herausgegebene „City Bag“, mit dem sich Vöslauer-Flaschen wie eine Handtasche tragen lassen. Die "City-Bag" genannte Verpackung ist ebenfalls auf Frauen ausgerichtet: 3 in Schrumpffolie eingeschweisste 1.5-l-Pet-Flaschen mit Tragriemen können wie eine Handtasche bequem an die Schultern gehängt nach Hause getragen werden. Ein Anti-Aging-Bier einer deutschen Klosterbrauerei. Das Frauen-Bier „EVE“ der Firma Cardinal. Quelle: http://www.dascitymagazin.at/de/rubriken/sport---gesundheit/get/page/gender-food--schon-mal-gehoert-/ Julia Ehgartner Seite 3
