PM Braun Dampfgarer FS 5100

Presseinformation
Dann mal ran an den Spargel – Mit dem Dampfgarer von
Braun fit in den Frühling
Der FS 5100 sorgt
vitaminschonendes Garen
für
bewussten
Genuss
durch
Neu-Isenburg, 09. Dezember 2015 – Eines der beliebtesten Gerichte im
Frühjahr ist und bleibt frischer Spargel. Nicht nur, weil er lecker
schmeckt: Durch seinen hohen Wasser- und Nährstoffgehalt lassen die
schlanken Stangen auch schnell ein paar Extrapfunde des Winters
verschwinden. Damit die Spargelstangen schön bissfest und alle
wichtigen Nährstoffe erhalten bleiben, bietet Dampfgaren wie mit dem
FS 5100 aus der IdentityCollection von Braun die optimale
Zubereitungsmethode. Das Gemüse landet knackig auf dem Teller,
ohne an Vitaminen einbüßen zu müssen. Schmackhafter und vor allem
gesünder geht es kaum!
Mehr als heiße Luft – Dampfgaren statt Kochen
Das Garen mit Wasserdampf ist eine sehr schonende Art der
Zubereitung und eignet sich für Spargel ganz besonders: Die feine
Zellstruktur sowie der Eigengeschmack bleiben erhalten, so dass man
bei Salz und anderen Gewürzen sparen kann. Die Speisen kommen im
Dampfgarer FS 5100 nur mit dem feuchten Wasserdampf in
Berührung. Der 850 Watt starke Dampfbeschleuniger bewirkt zudem
eine schnelle Erhitzung des Heizelements und macht den Dampfgarer
in Sekundenschnelle einsatzbereit. Zwei Tropfschalen fangen den
kondensierten
Wasserdampf
auf,
so
dass
sich
die
Aromen
verschiedener Lebensmittel nicht vermischen können. Eine weitere
Besonderheit des Geräts ist seine dunkle Extraschale. Sie ist speziell
für stark färbende Speisen wie Karotten oder rote Bete geeignet.
All-in-One – Ein Frühlingsmenü in einem Arbeitsgang
Auch die Zubereitung kompletter Menüs geht mit dem FS 5100 leicht
von der Hand. Die beiden transparenten Dampfkörbe fassen je 3,1
Liter. So können Gemüse, Fisch und Fleisch sogar gleichzeitig
zubereitet und beim Garprozess immer im Blick behalten werden.
Auch die passende Sauce kann parallel zubereitet werden, denn der
Reiskorb des Dampfgarers dient nicht nur dem Garen von Reis,
sondern kann auch bis zu 2 Liter Flüssigkeit kochen. Dem
traditionellen Spargelmenü mit Salzkartoffeln, Schweinefilet und
Sauce Hollandaise steht also nichts mehr im Wege - es fällt dieses
Frühjahr aufgrund der fettarmen Zubereitung wesentlich leichter aus.
Der FS 5100 von Braun bietet maximalen Komfort: Egal ob man die
Speisen blanchieren, erhitzen, aufwärmen oder warmhalten möchte.
Das Gargut muss je nach Bedarf geschält, geschnitten und in die
stapelbaren Dampfkörbe gegeben werden. Die Zeitschaltuhr lässt sich
intuitiv einstellen. Den Rest erledigt der Dampfgarer von alleine, denn
nach Ablauf der Zeit stellt sich das Gerät dank Auto-Stopp ab. Die
Verwendung von BPA-freiem Kunststoff bei den Dampfkörben trägt
zusätzlich
zur
natürlichen
und
gesunden
Zubereitung
von
Lebensmitteln bei.
Fazit: Der Dampfgarer FS 5100 von Braun garantiert Genuss ohne
Reue – auch über die Spargelsaison hinaus. Alle, die nun Lust auf das
Gemüse bekommen haben, finden untenstehend eines unserer
Lieblingsrezepte zum Nachmachen und Genießen.
UVP:
Dampfgarer FS 5100, in schwarz oder weiß
Im Handel erhältlich.
99,99 EUR
Gedämpfter Spargel mit Mojo Picon und Monchego-Spänen
Zutaten (für 4 Personen):·
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24 Stangen grüner Spargel
30 g Manchego Hartkäse (in Spänen)
2 TL Olivenöl
Saft einer Zitrone
Salz und Pfeffer
Für die Mojo Picon
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6 Knoblauchzehen, fein gewürfelt
350 ml Olivenöl
100 ml Sherry Essig
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
3 rote Chilischoten, Kerne entfernt
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1. Für die Mojo Picon alle Zutaten fein zerkleinern und gut
vermischen. Die Mischung in eine verschließbare Schüssel geben
und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
2. Den Braun Dampfgarer bis zur Markierung „Max“ mit Wasser
befüllen.
3. Den Spargel schälen und die Menge auf zwei Dampfkörbe
verteilen. Mit Olivenöl bepinseln und mit Zitronensaft, Salz und
Pfeffer würzen.
4. Nun die Zeitschaltuhr auf 40 Minuten stellen.
5. Nach Ablauf der Zeitschaltuhr den Spargel auf die Teller
verteilen, mit der Mojo Picon besprenkeln und mit ManchegoSpänen bestreuen.
Über De‘Longhi:
Der italienische Elektrokonzern De‘Longhi S.p.A. gehört zu den führenden Unternehmen
seiner Branche. Mehr als 6.500 Mitarbeiter erwirtschafteten im Jahr 2014 über 1,72
Milliarden Euro Umsatz. Vom italienischen Treviso aus verkauft das Unternehmen seine
Produkte weltweit in über 100 Ländern. Das Sortiment umfasst hunderte verschiedener
Artikel, von der Espressomaschine über Bodenpflege bis zu mobilen Klimageräten. Seit
2001 gehört die Kenwood Appliances Plc. vollständig zu De‘Longhi und die Aktien des
Unternehmens werden an der Mailänder Börse gehandelt. 2012 erwarb De‘Longhi von
Procter & Gamble die Markenrechte an den Haushaltsgeräten der Traditionsmarke
Braun.
Die De‘Longhi Deutschland GmbH beschäftigt in Neu-Isenburg bei Frankfurt am Main
rund 130 Mitarbeiter. Solide aufgestellt in den vier Geschäftssparten – Heizen,
Klimageräte/Luftbehandlung;
Bügeln/Bodenpflege,
Espresso/Kaffee
und
Foodpreparation – konnte das Unternehmen seinen Umsatz in den letzten Jahren
kontinuierlich steigern, im Jahr 2014 auf 226 Millionen Euro. Das Unternehmen
vertreibt Premium-Markenprodukte von De‘Longhi, Kenwood und Braun und setzt im
deutschen Markt auf eine Drei-Marken-Strategie aus einer Hand.
Weitere Informationen zu den Unternehmen der De‘Longhi Group erhalten Sie unter:
www.delonghi.de, www.kenwoodworld.de und www.braunhousehold.de.
Weitere Presseinformationen finden Sie auf den Presseseiten der Unternehmen:
www.delonghi-presse.de,
www.kenwood-presse.de
und
www.braunhouseholdpresse.de
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Kontaktdaten Braun Küchen- und Haushaltsgeräte:
De’Longhi Deutschland GmbH
Geschäftsbereich Braun Küchen- und Haushaltsgeräte
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