Seite 1 von 2 Medieninformation Hamburg, 12.06.2013 Kochvergnügen garantiert im neuen AEG ProCombi Sous Vide Multi-Dampfgarer Ein wahres Multitalent: Kochen, Backen, Grillen, Dampfgaren und jetzt auch Sous Vide Garen in einem Gerät Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – wenn die Luft mal raus ist und mit Sparflamme gekocht wird, sind sie an Zartheit und Aroma kaum zu übertreffen. In der gehobenen Gastronomie gehört die Zubereitungstechnik Sous Vide seit Jahren zum Alltag. Jetzt hat diese Methode auch die Hobbyküche erreicht. Ab sofort bietet AEG mit dem neuen AEG ProCombi Multi-Dampfgarer auch eine Sous Vide Funktion (Sous Vide – französisch: unter Vakuum). Bei dieser Garmethode bleiben Geschmack, Nährstoffe und Vitamine noch besser erhalten. Sous Vide: Garantiert gut, gesund und geschmackvoll Das Sous Vide Garen hat seinen Ursprung in der professionellen Küche dank des neuen AEG ProCombi Sous Vide Multi-Dampfgarers erobert diese Methode nun auch die heimischen Küchen. Beim Sous Vide Garen werden die Zutaten für ein Gericht zuerst in Plastikbeuteln vakuumiert und anschließend bei vergleichsweise niedrigen Temperaturen von bis zu 80 Grad schonend gegart. Das macht Lust aufs Kochen und gelingt praktisch von selbst: Es kann nichts anbrennen, übergaren oder austrocknen, auch ohne ständiges Wenden – und Vitamine, Nährstoffe und Aromen bleiben erhalten. Ein weiteres Plus: das flexible Zeitmanagement beim Sous Vide Garen. Selbst umfangreiche Menüs können gut vorbereitet und erst kurz vor dem Servieren fertiggestellt werden. So bleibt mehr Zeit, um sich ganz entspannt für die Gäste in Schale zu schmeißen. Stromsparendes Multitalent Das neue Gerät verfügt natürlich auch über die bewährten Funktionen des AEG Multi-Dampfgarers: Durch die Kombination aus Dampf und Heißluft erzielt der Multi-Dampfgarer perfekte Ergebnisse beim Kochen, Backen, Dampfgaren und Grillen. Mit einer Vielzahl an vorprogrammierten Programmen und Rezepten, einem extra großen Garraum und einem übersichtlichen Navigationsdisplay ist das neue Modell ein leicht zu bedienendes Multitalent. Auch beim Stromverbrauch punktet der Garer und ist noch 20 Prozent sparsamer als die Obergrenze der Energieeffizienzklasse A vorschreibt. ELECTROLUX UNTERNEHMENSKOMMUNIKATION ADRESSE TELEFON TELEFAX E-MAIL INTERNET Elisabeth Lokai-Fels Fürther Straße 246 90429 Nürnberg 0911-3 23 12 58 0911-3 23 11 78 [email protected] www.electrolux.com www.aeg.de http://newsroom.electrolux.com/de/ Seite 2 von 2 Intuitive Bedienung und hochwertiges Design Der AEG ProCombi Sous Vide Multi-Dampfgarer verfügt über 25 Beheizungsarten und 100 Automatikrezepte. Der Koch kann die passende Funktion über einen intuitiv bedienbaren Navigationsdrehwähler mit Display und Touch Control auswählen. Dabei hat er immer alles im Blick: Der Kerntemperatursensor im Backofen behält die Kontrolle über den Garprozess und zeigt dem Koch über das Multifunktionsdisplay jederzeit den aktuellen Garzustand der Zutaten, Beheizungsart, Temperaturhöhe und Zeit an. Der AEG ProCombi Sous Vide Multi-Dampfgarer ist seit Januar 2013 auf dem deutschen Markt erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 2.859 €. Eine Schublade, die es in sich hat Passend zum neuen Dampfgarer mit Sous Vide Funktion, hält AEG einen Vakuumierer bereit, der ideal in einer Schublade unterhalb des Backofens Platz findet. Einfach alle Zutaten in einen Kochbeutel füllen und in dem Gerät innerhalb von wenigen Stunden luftdicht verschließen. Fertig! Das nächste Dinner kann kommen. Die Pressemeldung und druckfähiges Bildmaterial finden Sie auf der Electrolux-Presseseite http://newsroom.electrolux.com/de Electrolux ist ein weltweit führender Hersteller von Hausgeräten für den privaten und gewerblichen Einsatz. Jedes Jahr kaufen Kunden in mehr als 150 Ländern mehr als 40 Millionen Produkte. Der Schwerpunkt des Unternehmens liegt auf innovativen, durchdachten Geräten, die auf Basis umfassender Konsumentenbefragungen entwickelt werden und so den realen Bedürfnissen der Verbraucher und Profis entsprechen. Bekannte Marken wie Electrolux, AEG, Eureka und Frigidaire bilden ein Portfolio aus Kühlschränken, Geschirrspülern, Waschmaschinen, Herden, Klimaanlagen und Kleingeräten, wie zum Beispiel Staubsauger. 2012 setzte Electrolux mit 61.000 Mitarbeitern circa 12,6 Milliarden Euro um. ELECTROLUX UNTERNEHMENSKOMMUNIKATION ADRESSE TELEFON TELEFAX E-MAIL INTERNET Elisabeth Lokai-Fels Fürther Straße 246 90429 Nürnberg 0911-3 23 12 58 0911-3 23 11 78 [email protected] www.electrolux.com www.aeg.de http://newsroom.electrolux.com/de/