Abstammung unseres Geflügels
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Sach~ und Fachkundenachweis des Verbandes Bayerischer Rassegeflügelzüchter e.V. Abstammung unseres Geflügels Vortrag H. J. Schleicher Deutsche Puten Abstammung von der Wildpute – bronzefarbig seit 1533 kamen die ersten weißen Puten aus Amerika nach Deutschland einst nur als „Festtagsbraten“ in Adelshäusern und gehobenen Bürgerhäusern in der kleinbäuerlichen Landwirtschaft diente die Pute in erster Linie als „Brutmaschine“ wir unterscheiden drei Typen: Schwere ~, Mittlere~ und den Landputentyp heute haben wir 12 anerkannte Farbenschläge 05.06.2014 Abstammung unseres Geflügels 2 Perlhuhn Afrikanisches Steppentier – große Herden unser Perlhuhn stammt vom Helmperlhuhn ab wir finden es in fünf Farbenschlägen mit Perlung und in vier Farbenschlägen mit reduzierter Perlung Eier und Fleisch zählen zu den Geflügelspezialitäten 05.06.2014 Abstammung unseres Geflügels 3 Gans Abstammung von der heute häufig vorkommenden Graugans sowie von der Schwanengans bereits 2800 v. Chr. erste Aufzeichnungen über graue und weiße Hausgänse neben dem „guten Braten“ auch als Federlieferant geschätzt durch gezielte Selektion entstanden die verschiedenen Rassen und Farbenschläge wir zählen heute 17 Rassen in 10 Farbenschlägen 05.06.2014 Abstammung unseres Geflügels 4 Ente Trotz zahlreicher wildlebender Entenarten ist die Stockente die Stammform unserer heutigen Entenrassen. Es gibt 22 Entenrassen in ca. 15 Farbenschlägen wildfarbig und deren Varianten, unifarben, gescheckt oder aber auch mit Latzzeichnung. Wir unterscheiden in Legerassen, Fleischrassen, Rassen ohne wirtschaftlichen Aspekt. Die Warzenente bildet eine Ausnahme: sie stammt von der Moschusente ab der Erpel hat keine Erpellocke. Grundsätzlich unterscheiden wir zwischen zwei Typen: dem Landententyp dem aufrechtstehenden Ententyp 05.06.2014 Abstammung unseres Geflügels 5 Huhn Es wird in vier Wildhuhnarten unterschieden: Bankivahuhn - rotes Kammhuhn Sonnerathuhn – graues Kammhuhn Lafagettehuhn – gelbes Kammhuhn - die gleichen Merkmale bei allen sind: - Einfachkamm - zwei Kehllappen Gabelschwanzhuhn – mehrfach grünes Kammhuhn - Merkmal: - ungezackter Kamm - ein Kehllappen 05.06.2014 Abstammung unseres Geflügels 6 Entstehung der Rassen Einzigster Urahne Bankivahuhn (gallus, gallus) fünf Unterarten mit verschiedenen Kennzeichen Lauffarbe Tönung des Gefieders Ohrscheiben / ~lappen Eierschalenfarbe erste Erwähnung domestizierter Hühner bereits 6000 v. Chr. Knochenfunde in Südchina 05.06.2014 Abstammung unseres Geflügels 7 Entstehung der Rassen Mutationen in Größe Farbe Kammform Haltung Mentalität Fleisch~ und Legeleistung aus diesen Mutationen wurden durch Zucht und Selektion die einzelnen Rassen und Farbenschläge „entwickelt“ 05.06.2014 Abstammung unseres Geflügels 8 Geschichte der Rassegeflügelzucht, der Rassehühner Nach dem 30 jährigen Krieg große Verluste von Geflügelbeständen Ablösung der Realabgaben durch Steuern Geflügel nur noch als „notwendiges Übel“ auf den Bauernhöfen ca. 1850 erste Einfuhr von Cochin und Brahma 05.06.2014 Abstammung unseres Geflügels 9 Geschichte der Rassegeflügelzucht, der Rassehühner 1852 gründet Robert Oettel den ersten hühnerologischen Verein – der Beginn der Rassegeflügelzucht in Deutschland Regierungen unterstützen diese Bewegung durch Zuchtstationen und Lehranstalten Trennung in Rassegeflügel und Wirtschaftsgeflügel in der 2. Hälfte des 19. Jahrhunderts 05.06.2014 Abstammung unseres Geflügels 10 Taube Felsentaube – alleiniger Urahne unserer Haustauben 12 Unterarten der Felsentaube sie unterscheiden sich geringfügig in der Gefiederfärbung, der Körpergröße, dem Körpergewicht, der Schnabelform und der Schnabellänge 05.06.2014 Abstammung unseres Geflügels 11 Taube Erste Erwähnung von Haustauben im 6. – 5. Jahrhundert v. Chr. Unterscheidung in - Fleischtauben, - Botentauben und - Opfertiere für die Götter Taubenzucht war einst ein Privileg des Adels und der gehobenen Gesellschaft 05.06.2014 Abstammung unseres Geflügels 12 Rassetaube sind Mutationen der verschiedenen Unterarten der Felsentaube durch gezielte Selektion, Zuchtrichtungen und Kreuzungen entstanden unsere verschiedenen Taubenrassen und deren Farbenschläge die Unterteilung der einzelnen Formen, Größen und Besonderheiten erfolgt in der Rassetaubenzucht in Gruppen 05.06.2014 Abstammung unseres Geflügels 13 Einteilung der Taubenrassen Gruppe E : Kropftauben Gruppe F: Formentauben und Huhntauben Gruppe G: Tümmler u. Ringschläger Gruppe H: Farbentauben Gruppe I : Trommeltauben Gruppe K : Strukturtauben Gruppe L : Mövchentauben Gruppe M : Warzentauben einschließlich Bagdetten 05.06.2014 Abstammung unseres Geflügels 14 Fragen? Wünsche? Anregungen? Vielen Dank für Ihr Interesse 05.06.2014 Abstammung unseres Geflügels 15 Sach~ und Fachkundenachweis des Verbandes Bayerischer Rassegeflügelzüchter e.V. Rassegeflügelzucht ist ein sinnvolles und schönes, aber auch verantwortungsvolles Hobby
