Die neue Anleitung für einen schnellen stArt mit Atkins

Sweet. Sexy. Science.
Die neue Anleitung
für einen schnellen
Start mit Atkins
Bis zu 5 Kilo
weniger in den
ersten 2 Wochen*
*Resultate nicht allgemein gültig, schwanken von Fall zu Fall
Gut essen und
trotzdem abnehmen,
dank Atkins
www.atkins.com
Atkins kann auch
Ihnen helfen!
Ihr Gewicht
Atkins lässt auf natürliche Weise die
Pfunde purzeln.
Eine Diät, bei der Kalorien aus Fett, Kohlenhydraten und Eiweiß nicht
im Gleichgewicht sind und bei der Sie sich nicht genug bewegen, führt
letztendlich dazu, dass Sie noch mehr zunehmen und Ihre Gesundheit
Mit der richtigen Kombination von
Nahrungsmitteln erzielen Sie
schnell spürbare Ergebnisse.
leidet.
Werden zu viele Kohlenhydrate aufgenommen und nicht durch Bewegung
verbrannt, so wird dieses Überangebot in Fett umgewandelt. Die Folge
Bei Atkins dreht sich alles um das
richtige Verhältnis.
ist ein metabolisches Ungleichgewicht, ein Hyperinsulinismus,
also eine erhöhte Insulinproduktion des Körpers, um den Zucker
aus den überschüssigen Kohlenhydraten zu verarbeiten. Die
Das richtige Verhältnis zwischen
Kohlenhydraten, Eiweiß und Fetten
und ausreichend Bewegung.
Betroffenen fühlen sich müde, haben keine Energie, leiden unter
Schlafstörungen und sind leicht reizbar.
Mit Atkins geht es nicht darum, wie
viel Sie essen, sondern was Sie
essen!
Unser Versprechen
Atkins hilft Ihnen
abzunehmen, ganz ohne
Jo-Jo-Effekt. Sie haben mehr
Energie und fühlen sich
erheblich gesünder.
*Konsultieren Sie vor der Umstellung
auf den Atkins-Ernährungsplan oder eine
andere Diät bitte Ihren Arzt.
2
3
Kohlenhydrataufnahme
ATKINS sorgt wieder für Gleichgewicht
Mit von Atkins kann Ihr Körper wieder richtig funktionieren. Ziel ist es, das
erhöhter
Blutzucker
Heißhunger auf
Kohlenhydrate
metabolische Gleichgewicht wieder herzustellen.
Eine kohlenhydratreiche Ernährung wird durch eine Diät mit dem richtigen
Verhältnis von Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett ersetzt. So wird der
wenig Energie
und Stimmungsschwankungen
DURCHBRECHEN
SIE DEN
TEUFELSKREIS
Stoffwechsel verbessert.
Die Erfolge sind schnell sichtbar: Sie verlieren dauerhaft an Gewicht, ohne
erhöhte
Insulinproduktion
ständiges Hungergefühl; und Sie fühlen sich viel gesünder.
MISSVERSTÄNDNISSE
ÜBER FETT
niedriger
Blutzucker
Viele Diäten schreiben vor, die
erhöhte Körperfettsspeicherung
Fettaufnahme
zu
reduzieren.
Tatsächlich erreicht man so aber
das Gegenteil, von dem, was
DAS ERGEBNIS EINES
STÄNDIGEN ÜBERANGEBOTS
AN KOHLENHYDRATEN
man möchte. Wenn weniger
Fett zur Verfügung steht, verlangt
der Körper nach zusätzlichen
Kohlenhydraten, um Energie zu
gewinnen. Das Ergebnis: ein
Teufelskreis.
(siehe Abbildung auf Seite 4)
www.atkins.com
4
5
„GUTE“ und
„SCHLECHTE“ NAHRUNGSMITTEL
DIE GRUNDPRINZIPIEN
Bei der Wiederherstellung des Gleichgewichts zwischen Kohlenhydraten, Eiweiß
Die wichtigsten Grundprinzipien sind:
und Fett geht es auch darum, dass Sie jeweils zwischen „gut“ und „schlecht“
Sorgen Sie für das richtige Verhältnis zwischen Kohlenhydraten, Eiweiß und
unterscheiden. Atkins hilft Ihnen dabei, die richtige Wahl zu treffen und die
Fetten im Körper. Eiweiß ist der wichtigste Energielieferant, vor allem zu Beginn
richtige Menge an Eiweiß, guten Fetten und verschiedenen guten Kohlenhydraten
der Atkins-Diät. Anders als Kohlenhydrate regt es nicht die Insulinproduktion an.
zu sich zu nehmen – nährstoffreiche Nahrung also, die beste die es gibt.
Verzichten Sie auf raffinierte Kohlenhydrate; sie tun Ihnen nicht gut.
Kohlenhydrate
Verzichten Sie auf gesättigte Fette.
Schlechte, d. h. stark verarbeitete Kohlenhydrate finden sich zum Beispiel in
Verzichten Sie auf alle Arten von Zucker; sie machen abhängig und sind kein
Cerealien, Gebäck, Chips, Erfrischungsgetränken, Bonbons und Süßwaren
effizienter Energielieferant.
sowie Weißbrot. Diese raffinierten Kohlenhydrate enthalten nicht nur mehr Zucker
Sorgen Sie für genug Bewegung.
und erheblich weniger Nähr- und Ballaststoffe als vollwertige Nahrungsmittel,
sondern werden auch schneller zu Glukose umgewandelt und gelangen so viel
rascher in den Blutkreislauf als gute Kohlenhydrate. Darüber hinaus können
sie süchtig machen. Gute oder gesunde Kohlenhydrate sind in natürlichen
Nahrungsmitteln wie Graubrot, Naturreis, Nüssen und Gemüse enthalten.
Fette
Schlechte Fette sind gesättigte Fette. Enthalten sind sie vor allem in Chips und
fettem Fleisch. Gesunde, also ungesättigte Fette sind wichtig für den Körper. Sie
finden sich in Fisch, Nüssen, Samen und Gemüse. Sie enthalten viel Energie und
sorgen im Körper für den Transport von Vitaminen und Mineralstoffen. Gesunde
Verarbeite
Fette erzeugen ein Völlegefühl. Die Lust auf Zwischenmahlzeiten und Süßigkeiten
Kohlenhydrate
verschwindet.
6
Cerealien, Gebäck,
Chips, Erfrischungsgetränke, Bonbons
und Süßwaren sowie
Weißbrot
Gesättigte
Fette
Fisch, Nüssen,
Samen und Gemüse
GUTE FETTE
Ungesättigte Fette,
z. B in öligem Fisch,
Olivenöl, Sonnenblumenöl, Avocados
7
DIE 4 PHASEN
VON ATKINS
Aufgrund der jahrelangen Erfahrung mit Atkins wurde ein Konzept mit
In Phase 3 wird die Kohlenhydrataufnahme wöchentlich
4 Phasen entwickelt. Mithilfe dieser Phasen können Sie anhand Ihrer
um 10 g erhöht, bis Sie weniger als ein halbes Kilo pro
persönlichen Ziele ganz leicht Ihr Programm zusammenstellen. Auf der
Woche abnehmen. Diese Menge braucht Ihr Körper, damit
Internetseite www.atkins.com erfahren Sie Näheres darüber, was in jeder
das Gewicht stabil bleibt. In der 3. Phase wird das ideale
der Phasen zu beachten ist.
Verhältnis zwischen dem angestrebten Gewicht und der
In Phase 1 wird die Aufnahme von Kohlenhydraten
2 Wochen
aufgenommenen Menge an Kohlenhydraten ermittelt.
drastisch reduziert. Angestrebt werden etwa 20 Gramm
2 Wochen
gesunde Kohlenhydrate pro Tag. Um die erforderliche
In Phase 4 haben Sie Ihr angestrebtes Gewicht erreicht.
Energie zu erzeugen, ist der Körper daher gezwungen,
Wenn Sie sich jetzt Ihr Leben lang an die Atkins-Grundsätze
direkt auf das Körperfett zuzugreifen. So ist es möglich,
halten, werden Sie sich besser fühlen, voller Energie sein,
innerhalb von 2 Wochen viel Gewicht zu verlieren.
gesünder leben und mit Zuversicht und Zufriedenheit in
Phase 2 beginnt mit 25 g Netto-Kohlenhydraten* pro Tag.
den Spiegel schauen können.
Diese Menge wird jede Woche um 5 g erhöht, so lange
Sie dabei weiterhin abnehmen. Wenn Sie kein Gewicht
Lebenslang
mehr verlieren, wird auch die Kohlenhydratmenge nicht
Einen Netto-Kohlenhydrate-Zähler finden
Sie auf www.atkins.com.
mehr erhöht. Um den Gewichtsverlust wieder in Gang
zu setzen, können Sie die Kohlenhydrate wieder etwas
reduzieren. In der 2. Phase geht es also darum, Ihre
Grenzen zu ermitteln. Diese Phase kann 2 Wochen bis 2
2 Wochen
Monate dauern.
Einen Netto-Kohlenhydrate-Zähler finden
Sie auf www.atkins.com.
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9
SIND WIRKLICH ALLE PHASEN NÖTIG?
ATKINS HILFT AUF NATÜRLICHE WEISE!
Die besten Ergebnisse werden erzielt, wenn alle 4 Phasen eingehalten
Anhand der nachstehenden Liste der erlaubten Nahrungsmittel können
werden. Sie können aber sofort damit anfangen, die richtigen
Sie leicht ermitteln, welche Produkte und Zutaten in jeder Phase der
Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße zu sich zu nehmen. Welche
Atkins-Diät am besten sind. Auf der Internetseite www.atkins.com finden
Nahrungsmittel erlaubt sind, zeigt Ihnen die nachstehende Liste.
Sie außerdem regelmäßig Tipps und Rezepte.
WANN SOLL ICH WAS ESSEN?
Die Atkins-Diät ist einfach. Allerdings kann die Auswahl der richtigen
Zutaten und Nahrungsmittel anfangs einige Probleme bereiten. Nach
einer Weile werden Sie dann aber feststellen, dass Sie automatisch die
richtige Entscheidung treffen.
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Obst
Salate und Gemüse
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Käse
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Nüsse
ni
EiweiSS
Auf Seite 12 finden Sie erlaubte Atkins-Produkte, die Sie auch in jeder Fasen zu sich nehmen können.
www.atkins.com
10
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atkins
Produkte
Mit einigen leckeren Produkten, die perfekt auf die Phasen der Atkins-
Advantage Shake Pulver: einfach Wasser dazu und
Diät abgestimmt und in vielen Geschäften erhältlich sind, macht Atkins
mixen – fertig ist der köstliche Shake. Natürlich mit wenig
Ihnen das Abnehmen noch leichter. Alle Produkte sind zu 100 % mit Ihrem
Kohlenhydraten und viel Eiweiß, in den Geschmacksrichtungen
Ernährungsplan und natürlich mit den Atkins-Grundsätzen vereinbar. Sie
Vanille oder Schokolade.
eignen sich sowohl als Ergänzung als auch als Ersatz für eine Mahlzeit.
Day Break Riegel sind dank ihres ausgewogenen Verhältnisses
von
oder
Eiweiß
einfach
und
Ballaststoffen
zwischendurch.
ideal
Erhältlich
zum
in
4
Endulge
Riegel schmecken genau wie gewöhnliche
Frühstück
Schokoriegel, enthalten aber weniger als 2 g Zucker: also
köstlichen
Genuss ohne Schuldgefühle. Die angenehme Art, sich vernünftig
Geschmacksrichtungen.
zu ernähren und dem Ziel einen Schritt näher zu kommen.
Advantage Riegel sind der perfekte Snack. Sie helfen Ihnen,
sich richtig zu ernähren, Ihren Plan einzuhalten
und schneller ans Ziel zu gelangen. Da sie
viel Eiweiß und viele Ballaststoffe aber nur
Erhältlich in den Geschmacksrichtungen Erdnuss-Karamell oder Crispy
Milk Chocolate, geeignet ab Phase 2.
Alternativprodukte: Weizen- und Roggenknäckebrot, Vollkornbrotmischung und Day Break Crunchy Cereal.
wenige Netto-Kohlenhydrate enthalten, können Sie
sie jederzeit unbeschwert genießen. Erhältlich in 5
Geschmacksrichtungen.
Advantage
trinkfertige
Shakes – die
praktische Eiweißquelle direkt aus dem
Kühlschrank. Ideal für ein schnelles
Frühstück oder den Imbiss unterwegs!
Erhältlich in den Geschmacksrichtungen
Creamy Milk Chocolate und Cafe Royale.
ATKINS-INTERNETSEITE UND BUCH
Noch mehr Informationen und leckere Rezepte finden Sie
auf unserer Internetseite www.atkins.com.
Bitte beachten Sie auch unser neues Atkins-Buch, das
ab dem Frühjahr 2010 erhältlich ist. Das abgebildete
Kochbuch wird inzwischen auf Amazon und in gut
sortierten Buchhandlungen angeboten.
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Überprüfen Sie Ihre Küchenschränke
Welches Produkt
in welcher Phase?
Entfernen Sie alle Kekse, Knäckebrot, Cerealien und andere Lebensmittel mit
Zuckerzusatz oder aus weißem Mehl. Behalten Sie Produkte, die ungesättigte
Day Break Riege
Fette enthalten, wie Käse, Oliven, Olivenöl usw. Eine vollständige Liste der
Lebensmittel finden Sie im „Atkins New Diet Cookbook“
Advantage
Riegel
Shopping List:
Endulge
Riegel
Advantage trinkfertige Shakes
GEMÜSE
Avocado
Tomaten
Spargel
Verschiedene Salate
Spinat
Gurke
Blumenkohl
Sellerie
Brokkoli
Chicorée
Zuckererbsen
Rettich/R adieschen
Grüne Bohnen
Rote und gelbe Paprika
Aubergine
Pilze
Knoblauch
Rote Zwiebeln
Advantage
Knäckebrot
Advantage
Brotmischung
Day Break
Crunchy Müsli
MILCH, KÄSE, EIER
Sauerrahm
Sahne
Gouda
Parmesan
Blauschimmelkäse
Camembert
Cheddar
Butter
Eier
Feta
Mozzarella
SNACKS
GEWÜRZE, SOSSEN UND
CH
FIS
D
UN
L
GE
FLE ISCH, GEFLÜ
Olivenöl
Schweinefleisch
Speck
Sesamöl
en Räucherlachs
geräucherter Kochschink
Lammkoteletts
Thunfisch in Dosen
Senf
Frischer Thunfisch
Essig
Geräucherte Makrele
Pute
Blauschimmelkäse-Dip
Weißfisch
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Steak
Mayonnaise (Vollfettstuf
Shrimps
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Kräuter und Ge
Beefsteakhack
Oliven
AUSSERDEM:
trinkfertige Shakes
Riegel, Knäckebrot und
Advantage Shake
Pulver
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15
Startbereit?
Am besten beginnen Sie Ihre Diät, wenn Sie 2 Wochen frei haben. Eine
In den ersten beiden Wochen sollten Sie ergänzend Vitamine und
Urlaubsreise ist allerdings nicht der ideale Zeitpunkt.
Mineralstoffe zu sich nehmen, da Ihr Obst- und Gemüsekonsum
reduziert wird.
Planen Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus, damit Sie immer die richtigen
Zutaten im Haus haben und nicht in Versuchung geraten, vom Plan
Sorgen Sie für mehr Bewegung. Fahren Sie Rad, nehmen Sie die Treppe statt
abzuweichen.
den Lift, gehen Sie spazieren. Genießen Sie nicht nur Ihr Essen, sondern
Machen Sie eine Einkaufsliste und kaufen Sie für mindestens 3 Tage im
auch die Bewegung.
Voraus ein.
Um Ihnen das Ganze so einfach wie möglich zu machen, finden
Informieren Sie Ihre Familie und Freunde, dass Sie eine Atkins-Diät machen.
Sie auf den folgenden Seiten ein Beispiel für einen zweiwöchigen
Teilen Sie falls nötig den Kühlschrank und die Küchenschränke auf.
Essensplan. Abweichen und Austauschen sind bei Einhaltung der
täglich vorgeschriebenen Kohlenhydratmengen erlaubt. Schließlich hat nicht
jeder den gleichen Geschmack.
Bei Atkins geht es nicht darum, wie viel Sie essen, sondern was Sie essen.
Hungergefühle sollten vermieden werden. Wenn Sie aufkommen, nehmen
Sie einen gesunden Snack zu sich, etwa einen Day Break Riegel oder einen
Bevor Sie mit einer Diät beginnen, sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen.
trinkfertigen Shake.
Wir empfehlen eine regelmäßige Überprüfung Ihres Gewichts, Ihres
Cholesterinspiegels, Ihres Blutdrucks und Ihres Körperfettanteils. Ein
Auch auswärts essen ist in den ersten beiden Wochen möglich, Sie
einfaches Tool zur Berechnung des BMI (Body Mass Index) finden Sie auf
müssen nur das Richtige wählen: keine Pommes frites, Kartoffeln
unserer Internetseite.
und kein Reis, stattdessen viel Fleisch oder Fisch mit Blattgemüsen
oder Salat.
Dort erhalten Sie außerdem viele Tipps für den Start und den weiteren
Trinken Sie viel Wasser. Empfohlen werden mindestens 8 Gläser pro Tag.
Verlauf der Diät. Wenn Sie weitere Fragen haben, können Sie sich per
E-Mail unter [email protected] an uns wenden.
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17
Net Kohlenhydrat
2.9g
Net Kohlenhydrat
2g
Pilzcremesuppe
Mit Waldpilzen anstelle von gewöhnlichen
Zuchtchampignons schmeckt diese cremige Suppe
noch besser.
Advantage Riegel
Stillt den Hunger und schmeckt. Voll mit
Proteinen, ideal fürs Büro oder unterwegs. In 5
Geschmacksrichtungen erhältlich.
Hähnchen mit Rosmarin-Gemüse
Rosmarin ist ein hervorragender Begleiter für
Hähnchen. Gehen Sie aber sparsam damit um, denn
Geschmack und Aroma sind sehr intensiv.
4g
3g*
3g
Total Kohlenhydrat: 13.5g
Diese Rezepte können von unserer
Website heruntergeladen werden.
18
5g
Advantage Shake Pulver
3g*
Einfach Wasser dazu und in ein paar Sekunden
haben Sie einen herrlichen Shake. Ab Phase 2 können
Sie auch Ihr Lieblingsobst dazugeben.
Käse-Chili-Koteletts mit Blumenkohlsalat
Kommt auch bei Kindern sehr gut an.
2g
Dinner
Caesar Salad mit Lachs
Der Caesar Salad wurde angeblich von Caesar
Ritz anlässlich der Eröffnung seines Grand-Hotels in
Mexiko kreiert.
2.1g*
Snack
Lunch
Day Break Riegel
Ein guter Start in den Tag und ideal fürs zweite
Frühstück. Mit viel Eiweiß und Ballaststoffen, in 4
Geschmacksrichtungen.
Snack
Advantage trinkfertiger Shake
1.3g*
Ein praktischer Snack für unterwegs. Er versorgt
Sie mit genügend Eiweiß und ist in 2 köstlichen
Geschmackrichtungen erhältlich. Schmeckt am besten
gekühlt.
Dinner
Southwestern Omelette
Halten Sie die gebackenen Omeletten im Backofen
bei etwa 90 oC warm, bis alle fertig sind.
Lunch
Atkins Knäckebrot
Köstlich mit Frischkäse und einer Scheibe
Räucherlachs, mit Eiersalat und einer Tomatenscheibe
oder mit Thunfischsalat und einem Teelöffel Kapern.
Snack
Snack
Woche 1 : TAG 2
Breakfast
Breakfast
Woche 1 : TAG 1
Total Kohlenhydrat: 14.5g*
*Durchschnittliche Kohlenhydratmenge in den Würzmischungen
19
Net Kohlenhydrat
3g
Net Kohlenhydrat
1.2g
Rindfleisch-Burger mit Tomaten und Feta
Servieren Sie dazu einen frischen Gurkensalat.
Advantage Riegel
Stillt den Hunger und schmeckt. Voll mit
Proteinen, ideal fürs Büro oder unterwegs. In 5
Geschmacksrichtungen erhältlich.
Gebackene Fleischklößchen mit Blumenkohl
Backen Sie die Fleischklößchen, statt sie zu braten.
Das spart Zeit und Putzaufwand. Köstlich mit einer
kohlenhydratarmen Tomatensauce.
0g
3g*
2g
Total Kohlenhydrat: 12.5g
2g
Advantage trinkfertiger Shake
1.3g*
Ein praktischer Snack für unterwegs. Er versorgt
Sie mit genügend Eiweiß und ist in 2 köstlichen
Geschmackrichtungen erhältlich. Schmeckt am besten
gekühlt.
Italienisches Grillhähnchen mit Aubergine
Die Aubergine in Scheiben schneiden und mit
Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben. Anschließend auf
dem Grill garen.
4g
Dinner
Thunfisch-Wraps
Bereiten Sie den Thunfisch nach Belieben zu.
Schmeckt toll mit Dillgurken, Paprika, Sellerie oder
einem hart gekochten Ei.
2.1g*
Snack
Lunch
Day Break Riegel
Ein guter Start in den Tag und ideal fürs zweite
Frühstück. Mit viel Eiweiß und Ballaststoffen, in 4
Geschmacksrichtungen.
Snack
Advantage trinkfertiger Shake
1.3g*
Ein praktischer Snack für unterwegs. Er versorgt
Sie mit genügend Eiweiß und ist in 2 köstlichen
Geschmackrichtungen erhältlich. Schmeckt am besten
gekühlt.
Dinner
Pochierte Eier
Dazu eine Scheibe Käse, Schinken oder
Hähnchenbrust.
Lunch
Atkins Knäckebrot
Köstlich mit Frischkäse und einer Scheibe
Räucherlachs, mit Eiersalat und einer Tomatenscheibe
oder mit Thunfischsalat und einem Teelöffel Kapern.
Snack
Snack
Woche 1 : TAG 4
Breakfast
Breakfast
Woche 1 : TAG 3
Total Kohlenhydrat: 12.2g
You can find these recipes and more
in the Atkins New Diet Cook book
20
*Durchschnittliche Kohlenhydratmenge in den Würzmischungen
21
Woche 1 : TAG 6
Net Kohlenhydrat
3g
Net Kohlenhydrat
1g
Snack
Lunch
Florentiner Steak mit pikantem, sautiertem
Spargel
Dieses Steak gehört zum Besten, was die italienische
Küche zu bieten hat.
Gegrilltes Putenbrustfilet
Ein Festmahl mit Bohnen oder Brokkoli und einer
Sauce von frischen Pilzen.
1g
Total Kohlenhydrat: 11.5g
22
Salat von Riesengarnelen
Leicht und erfrischend, mit einem Hauch Estragon.
Ideal als Lunch-Gericht.
3g
3g*
0g
Dinner
Advantage Riegel
Stillt den Hunger und schmeckt. Voll mit
Proteinen, ideal fürs Büro oder unterwegs. In 5
Geschmacksrichtungen erhältlich.
4g
Snack
Advantage Shake Pulver
3g*
Einfach Wasser dazu und in ein paar Sekunden
haben Sie einen herrlichen Shake. Ab Phase 2 können
Sie auch Ihr Lieblingsobst dazugeben.
2.1g*
Lunch
Putensalat
Ein köstlicher Salat für ein leichtes Abend- oder ein
besonderes Mittagessen. Lassen Sie Ihrer Fantasie
freien Lauf.
Snack
Advantage trinkfertiger Shake
1.3g*
Ein praktischer Snack für unterwegs. Er versorgt
Sie mit genügend Eiweiß und ist in 2 köstlichen
Geschmackrichtungen erhältlich. Schmeckt am besten
gekühlt.
Day Break Riegel
Ein guter Start in den Tag und ideal fürs zweite
Frühstück. Mit viel Eiweiß und Ballaststoffen, in 4
Geschmacksrichtungen.
Dinner
Omelette mit Speck und Zwiebeln
Ein einfaches und herzhaftes Frühstück.
Snack
Atkins Knäckebrot
Köstlich mit Frischkäse und einer Scheibe
Räucherlachs, mit Eiersalat und einer Tomatenscheibe
oder mit Thunfischsalat und einem Teelöffel Kapern.
Breakfast
Breakfast
Woche 1 : TAG 5
Total Kohlenhydrat: 8.5g
*Durchschnittliche Kohlenhydratmenge in den Würzmischungen
23
Net Kohlenhydrat
3g
Net Kohlenhydrat
2g
Atkins Knäckebrot
Köstlich mit Frischkäse und einer Scheibe
Räucherlachs, mit Eiersalat und einer Tomatenscheibe
oder mit Thunfischsalat und einem Teelöffel Kapern.
Frittata Lorraine
Speckscheiben lassen sich leicht in Stücke schneiden.
Streifen bereiten dagegen mehr Probleme. Unser Tipp:
Nehmen Sie einfach eine Schere und schneiden Sie
die Stücke direkt in die Pfanne.
Day Break Riegel
Ein guter Start in den Tag und ideal fürs zweite
Frühstück. Mit viel Eiweiß und Ballaststoffen, in 4
Geschmacksrichtungen.
Advantage Shake Pulver
3g*
Einfach Wasser dazu und in ein paar Sekunden
haben Sie einen herrlichen Shake. Ab Phase 2 können
Sie auch Ihr Lieblingsobst dazugeben.
Lunch
Snack
Gebackener Lachs mit Paksoi
Bei hoher Temperatur gebacken, wird der Lachs
wunderbar knusprig. Dazu passt Paksoi (chinesischer
Senfkohl), ein mildes und schnell zuzubereitendes
Gemüse.
Gebratenes Rinderfilet mit Brokkoli
Gebratenes Rinderfilet schmeckt heiß genauso gut wie
kalt oder bei Zimmertemperatur und eignet sich daher
auch für ein Partybuffet. Da die dünnen Scheiben
wenig Eigengeschmack haben, passt eine scharfe
Sauce gut dazu.
Total Kohlenhydrat: 19.5g
24
2g
3g*
1g
Dinner
Advantage Riegel
Stillt den Hunger und schmeckt. Voll mit
Proteinen, ideal fürs Büro oder unterwegs. In 5
Geschmacksrichtungen erhältlich.
4g
Salat mit pikantem Thunfischsteak
Gewürzmischungen zum Einreiben verleihen Fisch
und Fleisch ganz leicht einen intensiven Geschmack.
Diese spezielle Mischung orientiert sich an der
thailändischen Küche.
Snack
Advantage trinkfertiger Shake
1.3g*
Ein praktischer Snack für unterwegs. Er versorgt
Sie mit genügend Eiweiß und ist in 2 köstlichen
Geschmackrichtungen erhältlich. Schmeckt am besten
gekühlt.
6g
Lunch
Hähnchen-Chowder
Traditionell besteht Chowder aus Fisch oder
Muscheln und Kartoffeln. Aber auch mit Hähnchen
und Blumenkohl schmeckt die cremige Suppe aus
Neuengland hervorragend.
Dinner
2.1g*
Snack
Snack
Woche 2 : TAG 1
Breakfast
Breakfast
Woche 1 : TAG 7
Total Kohlenhydrat: 7g
*Durchschnittliche Kohlenhydratmenge in den Würzmischungen
25
Snack
Net Kohlenhydrat
3g
Net Kohlenhydrat
3.5g
Atkins Knäckebrot
Köstlich mit Frischkäse und einer Scheibe
Räucherlachs, mit Eiersalat und einer Tomatenscheibe
oder mit Thunfischsalat und einem Teelöffel Kapern.
Eier mit Käse überbacken
Die Eier mit dem Käse etwa 15 Minuten backen,
bis der Käse braun wird. Mit Tomatenscheiben oder
Avocado sofort servieren.
Day Break Riegel
Ein guter Start in den Tag und ideal fürs zweite
Frühstück. Mit viel Eiweiß und Ballaststoffen, in 4
Geschmacksrichtungen.
2.1g*
Advantage Riegel
Stillt den Hunger und schmeckt. Voll mit
Proteinen, ideal fürs Büro oder unterwegs. In 5
Geschmacksrichtungen erhältlich.
3g*
4g
Wraps mit Hähnchensalat
Einfach und lecker! Wer es pikanter mag, gibt
½ Teelöffel fein gehackte Chipotle en adobo
(getrocknete Jalapeños) dazu.
1g
Snack
Dinner
8g
Total Kohlenhydrat: 19.5g
26
Advantage trinkfertiger Shake
1.3g*
Ein praktischer Snack für unterwegs. Er versorgt
Sie mit genügend Eiweiß und ist in 2 köstlichen
Geschmackrichtungen erhältlich. Schmeckt am besten
gekühlt.
Thunfisch mit Ingwer-Soja-Sauce und
Gurkensalat
Den Thunfisch auf beiden Seiten 4 Minuten lang
grillen. Auf Tellern anrichten und mit der Sauce
übergießen. Sofort servieren.
Dinner
Gegrilltes Hähnchen und Gemüse mit
Basilikum
Eine frische Marinade macht dieses einfache
Grillgericht zu etwas ganz Besonderem.
3g*
Snack
Advantage Riegel
Stillt den Hunger und schmeckt. Voll mit
Proteinen, ideal fürs Büro oder unterwegs. In 5
Geschmacksrichtungen erhältlich.
Lunch
Portobello-Pizza
Pizza ohne knusprigen Boden? Dank der PortobelloChampignons mit ihrem fleischigen Geschmack
werden Sie ihn nicht vermissen. Belegen Sie pro
Person beliebig viele Pilze mit Würstchen usw.
Snack
Lunch
Woche 2 : TAG 3
Breakfast
Breakfast
Woche 2 : TAG 2
2g
Total Kohlenhydrat: 11.5g
*Durchschnittliche Kohlenhydratmenge in den Würzmischungen
27
Snack
Lunch
Net Kohlenhydrat
5g
Baskische Eier
Bei diesem Gericht kommt es vor allem darauf an, die
Tomatenmischung zu einer dicken Sauce einzukochen,
die nicht stockt oder flüssig wird, wenn sie zu den
Eiern gegeben wird.
Day Break Riegel
Ein guter Start in den Tag und ideal fürs zweite
Frühstück. Mit viel Eiweiß und Ballaststoffen, in 4
Geschmacksrichtungen.
Advantage Shake Pulver
1.3g*
Einfach Wasser dazu und in ein paar Sekunden
haben Sie einen herrlichen Shake. Ab Phase 2 können
Sie auch Ihr Lieblingsobst dazugeben.
Brokkolicremesuppe Die Suppe ist rasch und
einfach zuzubereiten – ideal für ein Abendessen
unter der Woche oder ein schnelles Mittagessen.
Auf Wunsch können nach dem Pürieren etwa 200 g
würziger Cheddar hinzugefügt werden.
3g*
0g
Total Kohlenhydrat: 14.5g
28
Griechischer Salat mit Hähnchenbrust
Sie mögen es mediterran? Dann geht nichts über
einen klassischen, griechischen Salat. Mit etwas
gegrilltem Hähnchen wird daraus eine leckere
Vorspeise.
Advantage Riegel
Stillt den Hunger und schmeckt. Voll mit
Proteinen, ideal fürs Büro oder unterwegs. In 5
Geschmacksrichtungen erhältlich.
Sautierte Shrimps mit Ingwer und Pilzen
Sautieren spart Zeit und ist daher ideal für ein
schnelles Abendessen unter der Woche. Je nach
Geschmack können die Shrimps auch durch dieselbe
Menge Hähnchenbruststreifen ersetzt werden.
6g
3g*
4g
Dinner
Mediterrane Schwertfischsteaks mit
Brokkolipüree
Marinieren Sie den Fisch etwa 30 Minuten lang
bei Zimmertemperatur. So erhält er einen intensiven
Geschmack und bleibt saftig.
3g
Snack
Advantage Riegel
Stillt den Hunger und schmeckt. Voll mit
Proteinen, ideal fürs Büro oder unterwegs. In 5
Geschmacksrichtungen erhältlich.
2.1g*
Lunch
Snack
Net Kohlenhydrat
3g
Atkins Knäckebrot
Köstlich mit Frischkäse und einer Scheibe
Räucherlachs, mit Eiersalat und einer Tomatenscheibe
oder mit Thunfischsalat und einem Teelöffel Kapern.
Snack
Dinner
Woche 2 : TAG 5
Breakfast
Breakfast
Woche 2 : TAG 4
Total Kohlenhydrat: 19.5g
*Durchschnittliche Kohlenhydratmenge in den Würzmischungen
29
Snack
Net Kohlenhydrat
1g
Lachs mit Sauerrahm-Rührei
Garnieren Sie das Rührei mit dünnen
Räucherlachsscheiben. Mit Sauerrahm beträufeln und
servieren.
Day Break Riegel
Ein guter Start in den Tag und ideal fürs zweite
Frühstück. Mit viel Eiweiß und Ballaststoffen, in 4
Geschmacksrichtungen.
Advantage trinkfertiger Shake
1.3g*
Ein praktischer Snack für unterwegs. Er versorgt
Sie mit genügend Eiweiß und ist in 2 köstlichen
Geschmackrichtungen erhältlich. Schmeckt am besten
gekühlt.
Gemüsesuppe
Schnell zuzubereiten und unglaublich vielseitig.
Hinein kommt, was gerade an Gemüse auf dem Markt
erhältlich ist, oder was Ihnen am besten schmeckt.
Dazu ein wenig Eiweiß in Form von gegrillten Shrimps.
Lunch
Net Kohlenhydrat
3g
Atkins Knäckebrot
Köstlich mit Frischkäse und einer Scheibe
Räucherlachs, mit Eiersalat und einer Tomatenscheibe
oder mit Thunfischsalat und einem Teelöffel Kapern.
Snack
2.1g*
5g
Advantage Riegel
Stillt den Hunger und schmeckt. Voll mit
Proteinen, ideal fürs Büro oder unterwegs. In 5
Geschmacksrichtungen erhältlich.
Hähnchen mit Pilz-Kräuter-Füllung und
Aubergine
Ideal für dieses Gericht sind die schmackhaften
Shiitake-Pilze, aber auch andere Arten oder
Mischungen eignen sich gut.
Rinderfilet mit Speck, Gorgonzolasauce und
Brokkoli Als Beilage eignen sich gedämpfte grüne
Bohnen, Brokkoli oder gerösteter Spargel. Am besten
schmeckt es übrigens, wenn Sie antibiotikafreies BioFleisch verwenden.
3g
Total Kohlenhydrat: 19.5g
30
3g*
3g
Dinner
Advantage trinkfertiger Shake
1.3g*
Ein praktischer Snack für unterwegs. Er versorgt
Sie mit genügend Eiweiß und ist in 2 köstlichen
Geschmackrichtungen erhältlich. Schmeckt am besten
gekühlt.
6g
Snack
Snack
Lachs mit Erdnusssauce auf Brokkolisalat
Servieren Sie die gebackenen Lachsfilets auf grünem
Gemüse – etwa Brokkoli – mit köstlicher Erdnusssauce.
Dinner
Lunch
Woche 2 : TAG 7
Breakfast
Breakfast
Woche 2 : TAG 6
Total Kohlenhydrat: 14.5g
*Durchschnittliche Kohlenhydratmenge in den Würzmischungen
31
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