Materialblatt Stoffeigenschaften 1-10

Materialblatt zum Bearbeiten, Zerschneiden, Einkleben
Stoffeigenschaften :
1. Farbe
→Male die Erlenmeyerkolben mit der Farbe der angegebenen Stoffe aus.
Kupfersulfat
Nickelnitrat
Schwefelpulver
Eisenoxid
2. Geruch
→Beschreibe den Geruch der ausgestellten Stoffe
Benzaldehyd
Ethylethanoat
Octan
Wie duftet Naomi Campbell? Lieblich, blumig oder verführerisch und wild? Und wie riecht
David Beckham? Frisch und vital oder doch eher herb und maskulin? Dies versuchen uns
zumindest die Marketing-Experten zu suggerieren, wenn sie Naomis Parfüm "Cat Deluxe"
und Beckhams Duft "Instinct" bewerben….Ganz so einfach ist es wohl nicht, einen Duft
eindeutig und präzise zu beschreiben. Wenn wir etwas sehen, können wir mit ziemlicher
Sicherheit sagen, welche Farbe es hat... Doch solche grundlegenden Bezeichnungen wie
"schwarz", "blau" oder "gelb" im Falle der Farben besitzen wir für Düfte nicht... So bleibt
auch den großen Nasen der Parfümindustrie nichts anderes übrig, als auf vage Begriffichkeiten wie "aromatisch", "blumig", "orientalisch", "würzig", "harzig" oder schlicht
"unangenehm" zurückzugreifen. Kein Wunder, wenn sich Parfümeure da nicht einig sind,
wozu ein Parfüm nun gehört…Aber was sollen die Marketingstrategen von Parfüms erst tun,
wenn schon die Parfümeure nicht wissen, wie sie ihre Kreationen beschreiben sollen? …Die
Werbung beschreibt nicht die Gerüche, sondern kreiert Assoziationen und Stimmungen zum
Parfüm. Konzepte wie Weiblichkeit, Männlichkeit, Sexualität und Macht werden dabei immer
wieder in leichten Variationen herangezogen. Aus : Annette Steffen:
“ Der stumme Sinn – Über das komplizierte Verhältnis von Sprache und Geruch“
http://www.leo.tu-chemnitz.de/index.php?article_id=369
3. Geschmack
→1.Prüfe den Geschmack der Stoffe Fructose, Natriumchlorid, Natriumglutamat,
Vitamin C
2. Lies den Text „Geschmack“ und trage in die Felder die Geschmacksrichtungen
ein
4. Dichte
→Bestimme experimentell die Dichte der Stoffe
→Gib die Dichte der abgebildeten Stoffe an
Wasserstoff
Luft
Holz
Wasser
Aluminium Glas
Osmium
5.Verformbarkeit
→ Gib Oberbegriffe an
6. Härte
→Ermittle die Härten der abgebildeten Stoffe
Diamant
Korund
Talk
Flussspat
Quarz
Härte:
Mohs
unterscheidet Stoffe unterschiedlicher Härte mit Härtegraden von
Die Härteskala nach Mohs reicht von
……für…………… bis………für ………………
7. Übergänge der Aggregatzustände
→Trage die Bezeichnungen für die Übergänge ein. Vergleiche mit B12.1
8. Magnetismus
→Überprüfe die magnetischen Eigenschaften der ausgestellten Stoffe
Magnetisch sind :
9. Kristallform
10. Löslichkeit
Definition S. 16 abschreiben ( blau hervorgehobener Text)
B16.3 und B17.1 abzeichnen
Versuche17.1 mit ¼ Ansatz und 17.2 ausführen