Wie erkennt man organische Stoffe?
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Wie erkennt man organische Stoffe? Alle organischen Stoffe enthalten Kohlenstoff. Darum können organische Stoffe „verkohlen“. Lässt du deinen Frühstückstoast zum Beispiel zu lange im Toaster oder die Pizza zu lange im Backofen, so werden sie schwarz – sie verkohlen! Wird ein Stoff beim Erhitzen schwarz, so handelt es sich sehr wahrscheinlich um einen Stoff, der organische Verbindungen enthält. Experiment Material Chemikalien 6 Reagenzgläser Reagenzglasständer Reagenzglasklammer Gasbrenner Schutzbrille Salz Zucker Stärke Papier Holz Gummibärchen Pflanzenteile ( Blätter, Wurzeln…) Baumwolle Tafelkreide Durchführung Pro Gruppe sollen insgesamt sechs Stoffe wie folgt untersucht werden: 1. Gib jeweils eine kleine Probe des zu untersuchenden Stoffes in ein Reagenzglas. 2. Erhitze die Probe in der nicht leuchtenden Flamme des Bunsenbrenners im Reagenzglas zunächst schwach, dann kräftig. Beobachtung und Deutung: Notiere die Versuchsergebnisse deiner Gruppe in der untenstehenden Tabelle. Ergänze mit den Ergebnissen der anderen Gruppen. Stoff Salz Zucker Stärke Papier Holz Gummibärchen Baumwolle Tafelkreide Pflanzenteile ( Blätter,Wurzeln…) Farbe vor dem Erhitzen Beobachtung beim Erhitzen Organische Stoffe enthalten? ja nein
