2.1.1 Steckbrief 10 Vogelbeerbaum

Steckbrief Vogelbeerbaum
Name: Vogelbeerbaum (Sorbus aucuparia)
10
Merkmale:
Der Vogelbeerbaum oder Eberesche kann bis 15 m hoch werden. Manchmal
wächst er auch mehrstämmig, strauchförmig. Die weissen Blüten riechen
eher unangenehm. Die kleinen, roten Früchte haben eine Apfelform und sind reich
an Vitamin C. Sie können gekocht gegessen werden.
Wissenswertes:
Der Name Eberesche deutet darauf hin, dass die Früchte früher in der
Schweinemast verwendet wurden. Der Name Vogelbeerbaum hat damit zu
tun, das diese Bäume zum Anlocken und Fangen von Vögeln verwendet
wurden.
Document1