Prova scritta di tedesco – I° Anno_17.01.2014

A.A. 2012/2013 Prova scritta di tedesco – I° Anno
Cognome: ____________________________
17/01/2014
Nome: ____________________________
Veganer: Lifestyle, keine Askese
Noch vor ein paar Jahren konnte es niemand
verstehen: Warum wollen Menschen keine Tierprodukte essen? Heute leben immer mehr Konsumenten vegan. In Deutschland ist der Lebensstil
5 besonders stark im Trend.
10
15
20
25
30
Keine Milch, keine Eier, kein Fleisch: Veganer wollen gesund essen. Außerdem ist die Umwelt sehr wichtig für sie. Restaurants, Supermärkte, Kochbücher und Kurse für Veganer
sind sehr beliebt. Was bedeutet dieser Trend genau?
Schon lange haben Veganer kein negatives Image mehr. Prominente wie Mike Tyson oder
Gwyneth Paltrow werben zum Beispiel offensiv für ein veganes Leben. Einer der berühmtesten deutschen Veganer ist der Koch Attila Hildmann. Er hat mehr als 300.000 vegane
Kochbücher verkauft. Vegan leben ist für ihn eine „tolle, frische, sexy Alternative – und
man kann problemlos ein paar Kilos verlieren“. Seine Bücher wie „Vegan for Fit“ stehen
auf dem ersten Platz der Bestsellerlisten. Denn das Motto „Abnehmen durch vegane Ernährung“ hat Erfolg. Doch Veganer sehen sich nicht primär als Schlankheits-Fanatiker. Es geht
ihnen vor allem um Tier- und Klimaschutz.
Heute kann man viel einfacher als früher vegane Produkte in veganen Supermärkten und
Restaurants besonders in deutschen Großstädten einkaufen. Rund 800.000 Veganer gibt es
in Deutschland – Tendenz stark steigend. Schnitzel aus Soja, Käse ohne Kuhmilch, vegane
Süßspeisen: Handelsexperten sehen ein großes Potenzial für vegane Produkte. Selbst Discounter verkaufen schon Sojamilch. In veganen Supermärkten gibt es ein optimales Angebot. Der Lifestyle bedeutet aber auch, dass man keine tierischen Produkte kauft.
Veganer gibt es auf der ganzen Welt. „In den USA und Großbritannien leben traditionell
viele Veganer“, sagt Sebastian Zösch, Geschäftsführer des VEBU (Vegetarierbund Deutschland). „Doch Deutschland wird in nächster Zeit an der Spitze liegen.“
Auch auf dem Oktoberfest ist der Trend angekommen. Neben Hähnchen und ganzen
Schweinen gibt es Sojamedaillons, veganes Hühnerschnitzel und veganen Rotwein.
Noch diskutieren Wissenschaftler: Leben Veganer wirklich gesünder? Viele erkranken seltener an Zivilisationskrankheiten wie Diabetes. Der Koch Attila Hildmann betont: „Vegan ist
eine Option. Das heißt aber nicht, dass man sein ganzes Leben verändern muss.“ Missionieren will er nicht - nur Alternativen anbieten.
(Quelle: www.dw.de. stark vereinfacht)
1
I
Textverständnis
Steht das so im Text? Kreuzen Sie bitte die richtige Antwort an!
Beispiel: Heute bedeutet Vegan: ...
a) ... ein leerer Kühlschrank.
→ b) ... eine alternative Lebensform.
c) ... Essen ohne Freude.
1
Vegan leben ...
a) ... ist ein starker Trend.
b) ... ist ‚out‘.
c) ... hat keine Zukunft.
2
Immer mehr Menschen kaufen vegane Kochbücher, ...
a) ... weil es keine veganen Restaurants gibt.
b) ... weil sie schlank sein möchten.
c) ... weil sie Kochbücher sammeln.
3
Wichtig sind für Veganer vor allem ...
a) ... Fitness und Diät.
b) ... Natur und Tiere.
c) ... Politik und Wirtschaft.
4
Vegane Produkte
a) ... kann man immer einfacher kaufen.
b) ... muss man auch in Großstädten lange suchen.
c) ... kosten zu viel.
5
Das vegane Leben
a) ... ist nur in Deutschland möglich.
b) ... ist ein weltweites Phänomen.
c) ... ist nur ein europäischer Trend.
6
Wissenschaftler...
a) ... sind schon sicher: Veganer leben ungesünder.
b) ... sind sich ganz sicher: Veganer leben gesünder.
c) ... sind sich noch nicht ganz sicher über die gesundheitlichen Folgen eines veganen Lebens.
2
II Grammatik
Ergänzen Sie die fehlenden Wörter im Text. Sie haben jeweils drei Optionen. Kreuzen Sie unten das Wort
an, das passt!
Ein Supermarkt ohne tierische Produkte
Kim Kalkowski ist 26 Jahre alt. Sie hat zusammen mit (1) Partner den ersten veganen Supermarkt Deutschlands mit veganem Café in Dortmund aufgebaut. (2) nicht nur Käse ohne
Milch und Wurst ohne Fleisch. Auch Gummibärchen ohne Gelatine oder vegane Calamariringe stehen (3) Regal. (4) finden hier praktisch alles wie im (5) Supermarkt auch, nur komplett ‚tierfrei‘.
„Leute kommen (6) ganz Deutschland angereist und (7) im veganen Supermarkt“, sagt Kim
Kalkowski. (8) sieben Jahren hat alles mit (9) veganen Catering angefangen, danach hat sie
(10) Produkte auch online verkauft. Heute haben sie und ihr Partner 16 Mitarbeiter und ein
Warensortiment von über 1.800 Artikeln. Vor allem Imitate von tierischen Produkten (11)
sehr beliebt. Viele Menschen kaufen aus moralischen Gründen (12) tierischen Artikel: „Sie
kaufen kein Fleisch, nicht weil es ihnen nicht schmeckt, (13) weil sie Tiere nicht essen (14).“
(Quelle: www.dw.de. stark gekürzt und vereinfacht)
1
a) ihrem
b) ihren
c) ihr
8
a) Vor
b) Seit
c) Bis
2
a) Gibt es hier
b) Hier es gibt
c) Hier gibt es
9
a) –
b) dem
c) einem
3
a) in
b) im
c) ins
10
a) eure
b) seine
c) ihre
4
a) Kunden
b) Kunde
c) Kundin
11
a) sind
b) ist
c) sein
5
a) normalem
b) normaler
c) normalen
12
a) keine
b) nicht
c) keinen
6
a) in
b) nach
c) aus
13
a) sondern
b) aber
c) denn
7
a) eingekauft
b) einkaufen
c) kaufen ... ein
14
a) müssen
b) brauchen
c) möchten
3
III Übersetzung
Übersetzen Sie die folgenden Sätze bitte ins Italienische!
1
Keine Milch, keine Eier, kein Fleisch: Veganer wollen gesund essen. (Zeile 6)
________________________________________________________________________
2
Er hat mehr als 300.000 vegane Kochbücher verkauft. (Zeile 11 – 12)
________________________________________________________________________
3
Heute kann man viel einfacher als früher vegane Produkte in veganen Supermärkten und
Restaurants besonders in deutschen Großstädten einkaufen. (Zeile 17 – 18)
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
4
Doch Deutschland wird in nächster Zeit an der Spitze liegen. (Zeile 25)
________________________________________________________________________
5
Noch diskutieren Wissenschaftler: Leben Veganer wirklich gesünder? (Zeile 28)
________________________________________________________________________
IV Textproduktion
Antworten Sie auf die E-Mail von Anna. Schreiben Sie mindestens 80 Wörter und schreiben Sie bitte die
genaue Anzahl der Wörter unter Ihren Text!
Hallo Giuseppe,
nach meiner Rückkehr von meinem Erasmussemester in Bari habe ich endlich Zeit und
kann Dir über meine Wohngemeinschaft in Berlin schreiben.
Ich fühle mich sehr wohl bei meinen Mitbewohnern, sie sind sehr nett. Aber Du wirst es
nicht glauben: Sie essen nur vegan! Wir kochen fast jeden Abend zusammen. Ich habe nicht
gewusst, dass vegane Gerichte so lecker sein können. Kannst Du Dir das vorstellen: keine
tierischen Produkte, nur Gemüse, Obst, Getreide, Soja und Tofu? Sie essen noch nicht
einmal Honig. Wie findest Du das? Kennst Du auch ein veganes Rezept? Unsere Eltern
verstehen das bestimmt nicht, oder? Aber manchmal fehlt mir der gute italienische Käse...
In Bari gibt es doch den Einkaufsmarkt „Eataly“. Dort kann man auch viele vegane Produkte kaufen. In zwei Monaten besuche ich Dich und wir können zusammen vegan kochen.
Hast Du Lust?
Viele Grüße aus Berlin und bis bald
Deine Anna
4