Schönegger Käse-Alm mit goldenem und silbernem Preis der DLG

Prem, im August 2014
Schönegger Käse-Alm mit goldenem und silbernem Preis der DLG
prämiert
In diesem Jahr wurde die DLG-Prämierung von Experten auf Basis aktueller
Qualitätsstandards und anerkannter Methoden durchgeführt. Mit Erfolg, denn der Lohn für
eine ausgezeichnete Qualität ist eine Spitzenauszeichnung der internationalen
Ernährungswirtschaft. Jährlich werden an den zwei Tagen der internationalen
Qualitätsprüfung rund 1500 (eine Vielzahl an) Produkte(n) von unterschiedlichen
Molkereiunternehmen aus ganz Europa geprüft. Zu diesen Produkten zählen nahezu alle
Käsesorten.
Unter diesen vielen Käsesorten befanden sich auch der „Alprahmkäse" und der „Pfefferkäse“
der Schönegger Käse-Alm. Diese Beiden konnten die Jury überzeugen und gewannen den
Goldenen und den Silbernen Preis.
Schönegger Alprahmkäse
Der Alprahmkäse ist eine sahnig-milde Schnittkäsespezialität in
Rahmstufenqualität aus tagesfrischer Heumilch. Der Alprahmkäse lässt
jede Vesper zum Hochgenuss werden, schmeckt hervorragend zu Wein
oder als einfache Zwischenmahlzeit. Sein zart-weicher, rahmiger
Geschmack ist auch bei Kindern sehr beliebt.
Schönegger Pfefferkäse
Der Schönegger Pfefferkäse in Rahmstufenqualität ist mit seiner pikanten Note etwas
ganz besonderes. Dieser Schnittkäse aus tagesfrischer Heumilch wird mit ganzen
roten und grünen Pfefferkörnern verfeinert.
Für Rückfragen:
Matthias Köpf
Tel. 08862/9801-31
[email protected]