Tierwohl
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04.01.2017 Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 1 Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. Das Tier im Blick Schwachstellen erkennen und Potentiale nutzen Team Tier & Hof - Hofberatung Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 2 Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. 1 04.01.2017 Inhalt • Definition Tierwohl • Wen interessiert Tierwohl noch? • Hintergründe und Spannungsfelder • Nutzen für den Landwirt • Tierwohlindikatoren • Umsetzungsbeispiele Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 3 Definition Tierwohl Welfare Quality „Fünf Freiheiten“ für die Nutztiere • • • • • Von Hunger und Durst Von Unbehagen Von Schmerzen, Verletzungen und Krankheiten Von Angst und Leiden Zum Ausleben normaler Verhaltensweisen Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 4 Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. 2 04.01.2017 Wen interessiert Tierwohl noch? • Eigeninteresse des Landwirts • Rechtliche Vorgaben Tierschutzgesetz und Tierhaltungsverordnung • Gesellschaft Bevölkerung Medien Politik NGO‘s • Interessensvertretung (LK, Zuchtverbände, Bio,..) • Lebensmittelverarbeiter / Handel Markenprogramme Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 5 Wahrnehmung von Tierwohl Gesundheit und Körperfunktionen Freiheit von Krankheiten und Verletzungen Ernährung und Schutz Gefühlsbezogen Verhalten Vermeidung von Schmerzen und Leiden Erlebnis positiver Emotionen Mensch- Tierbeziehung Bewegung, Liegeverhalten, Sozialverhalten, Interesse Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 6 Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. 3 04.01.2017 Spannungsfeld Tierwohl Konsument Fairer Erzeugerpreis 10 9 Einkommen LW 8 Produktpreis 7 6 5 4 3 2 Arbeitserledigung (Zeit und Kosten) 1 Ressourcen 0 Tierwohl Klimaschutz Produktqualität Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 7 Spannungsfeld Tierwohl Konsument Landwirt Fairer Erzeugerpreis 10 9 Einkommen LW 8 Produktpreis 7 6 5 4 3 2 Arbeitserledigung (Zeit und Kosten) 1 Ressourcen 0 Tierwohl Klimaschutz Produktqualität Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 8 Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. 4 04.01.2017 Tierwohl und Leistung Passt das zusammen? Milchleistung (Leistungspotential) Milchleistung (Leistungspotential) Tierwohl Tierwohl Hohe Leistung verringert das Tierwohl?? Geringe Leistung steigert das Tierwohl?? Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 9 Tierwohl und Leistung Passt das zusammen? Milchleistung (Leistungspotential) 1 2 3 Management (Betreuung, Fütterung, Haltung) 1 2 3 1. Management beeinflusst Tierwohl und Leistung direkt! 2. Tierwohl beeinflusst Leistung! 3. Leistung kann Ausdruck von Tierwohl sein! Tierwohl Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 10 Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. 5 04.01.2017 Nutzen für den Landwirt Tierwohl Mehraufwand Positive Wirkung auf Leistung Tiergesundheit Sinkende Behandlungskosten Geringerer Behandlungsaufwand Reduzierter Medikamenteneinsatz Geringeres Risiko Größerer Anteil verkaufte Milch/Fleisch in höchster Qualität Besseres Betriebsergebnis Freude an der Arbeit Mehr Freizeit? Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 11 Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. Tierwohlindikatoren Bewertung Grundsätze Ruhen Kriterien Abliegedauer < 30 Sek. bzw. < 60 Sek. Liegepositionen geringe Anzahl stehender Tiere Kot in der Liegebox Laufgeschwindigkeit / Zielorientierung Fortbewegung Schrittlänge Rückenkrümmung (Lahmheiten) Bewertung Hinterhand Kreuz Verschmutzung Euter/Bauch Schwanz, Schwanzquast Sitzbein, Unterbein Sprunggelenk Karpalgelenk Schäden Wirbelsäule Nacken Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 12 gerade/schräg, Brustlage, gestrecktes Vorderbein, gestrecktes Hinterbein, totale Seitenlage, Schlafposition < 20% seitlich oder mittig Lahmheitsscore - Note 1 bis 5 Note 1 bis 6 Haarlose Stellen, Hautlose Stelle, Umfangsvermehrung, offene Umfangsvermehrung Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. 6 04.01.2017 Das Tier im Blick! Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 14 Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. Ruhen - Liegepositionen • Brustlage Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 15 • Gestrecktes Vorderbein Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. 7 04.01.2017 Ruhen - Liegepositionen • Gestrecktes Hinterbein Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 16 Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. Ruhen - Liegepositionen • Totale Seitenlage Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 17 • Schlafposition Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. 8 04.01.2017 Ruhen - Liegeflächen Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 18 Ruhen – Liegefläche Anforderungen Liegefläche • Anzahl Liegeflächen ≥ Anzahl Tiere Vermehrte Kontrollen und höhere Strafen • • • • • Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 19 Trittsicher Verformbar Eben, nach vorne leicht ansteigend Trocken und feuchtigkeitsbindend Stroh, Streue, Sägespäne, Spelzen? Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. 9 04.01.2017 Schäden – Knie- und Sprunggelenk • Ohne Befund Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 20 • Haarlose Stellen Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. Schäden – Knie- und Sprunggelenk • Hautlose Stellen Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 21 • Umfangsvermehrung Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. 10 04.01.2017 Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 22 Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. Ruhen - Kopfraum Genügend Kopfraum • Weniger Schwierigkeiten beim Abliegen und Aufstehen • Die Tiere liegen gerade • Weniger Abkoten im Liegen Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 23 Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. 11 04.01.2017 Ruhen - Steuerelemente Aufstallungssysteme • Steuern, so weit es notwendig ist • Keine Schäden und Verletzungen • Möglichkeit zum Ausleben des natürlichen Verhaltens Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 24 Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. Ruhen - Steuerelemente Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 25 Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. 12 04.01.2017 Ruhen - Steuerelemente Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 26 Ruhen – Stehende Tiere Mit 2 Beinen auf der Liegefläche Warum steht diese Kuh? • • • • Nackengurt zu tief? Kopfraum zu klein? Platzreservierung? Kuherziehereinstellung im Anbindestall? • Standlänge im Anbindestall? Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 27 Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. 13 04.01.2017 Ruhen – Stehende Tiere Mit 4 Beinen auf der Liegefläche Warum steht diese Kuh? • • • • Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 28 Kleiner Kopfraum? Liegeflächenbreite? Harter Untergrund? Schmerzen? Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. Tiere beobachten Schwachstellen erkennen Lösungen umsetzen Viel Erfolg im eigenen Betrieb! Team Tier & Hof - Hofberatung/ Folie 29 Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. 14
