Didaktische Jahresplanung Einzelhandel

DIDAKTISCHE JAHRESPLANUNG EINZELHANDEL UNTERSTUFE 1. HALBJAHR (Stand Dezember 2015)
Woche
1.
Fach: Warenbezogene Prozesse
(2 Wochenstunden) (LF 4/5)
Lernfeld 4: Waren präsentieren
o Übersicht über die Lerninhalte
o Grundsätze der Teamarbeit mit Übungen
2.
Bemerkungen/Zielvereinbarungen:
Schüler (S) werden über geplante Lerninhalte
informiert
Durch verschiedene Übungen erarbeiten sich
die Schüler Regeln für das Arbeiten im Team
3.
4.
Betriebliche Faktoren, die die Warenpräsentation
beeinflussen:
o Verkaufsformen
5.
o Sortiment
Unterscheidung von SB, Vollbedienung und
Vorwahl; Kriterien für die Wahl der
Verkaufsform sowie Vor- und Nachteile aus
Kunden- und Händlersicht
6.
Klassenarbeit
7.
Aufbau des Sortiments (Breite, Tiefe, S.-Baum,
Teile des S., Fachbegriffe)
Kriterien und Probleme der Sortimentsbildung
Strategien der Sort.-Politik
8.
9.
o Betriebsformen
10.
Übersicht über die Betriebsformen unter dem
Aspekten Standort, Größe, Verkaufsform,
Sortiment und Verkaufsstrategie
Test
11.
12.
13.
14.
o Warenpräsentation
o Ansprüche an die Warenpräsentation
seitens der Ware selbst, seitens der
Kunden, der Verkäufer, des Händlers und
des Gesetzgebers
o Ziele der Verkaufsraumgestaltung
o
Anordnungsmöglichkeiten der
Warenträger
o
Zoneneinteilung im Geschäft und im
Warenträger unter Berücksichtigung
verkaufspsychologischer Erkenntnisse
und von Kundenlaufstudien
15.
16.
17.
18.
Platzierungsgrundsätze
Visual Merchandising
Die S platzieren und präsentieren Waren
kundengerecht, verkaufswirksam und
betriebswirtschaftlich sinnvoll. Sie erarbeiten
Kriterien für eine ansprechende
Warenpräsentation (WP). Sie entwickeln
Konzepte zur WP, stellen diese dar und
bewerten sie auf der Grundlage der
erarbeiteten Kriterien. Die S. berücksichtigen
Besonderheiten von Betriebsform,
Verkaufsform und Sortiment, allg. Regeln von
Warenpräsentation und – platzierung und
verkaufspsychologische Erkenntnisse.
19.
20.
DIDAKTISCHE JAHRESPLANUNG EINZELHANDEL UNTERSTUFE 2. HALBJAHR (Stand Dezember 2015)
Fach: Warenbezogene Prozesse
(2 Wochenstunden) (LF 4/5)
Woche
21.
o
Platzierung im Schaufenster
22.
o
Warenkennzeichnung
Preisauszeichnung
23.
Bemerkungen/Zielvereinbarungen:
Klassenarbeit
24.
25.
26.
27.
Lernfeld 5: Werben und den Verkauf fördern
o Übersicht über die Lerninhalte
Lernsituation: Wir erstellen einen Werbeplan für ein
neues Produkt
o
Bedeutung, Ziele und Grundsätze/gesetzl.
Rahmenbedingungen (UWG) der Werbung unter
Berücksichtigung eigener und fremder
Wertevorstellungen
o
AIDA-Konzept
o
Werbearten / kooperative Formen der Werbung /
Direktwerbung
o
Werbemittel und Werbeträger
o
Wirkung der Werbung / Werbeerfolgskontrolle
o
Übung: Erstellen eines Werbeplans
o
Klassenarbeit(alternativ Werbeplanerstelllung im
Vortrags/Referat oder kooperativen Lernformen)
o
Verkaufsfördernde Maßnahmen
o
Serviceleistungen als Maßnahmen der
Kundenbindung
Warenverpackung und –zustellung unter
ökonomischen und ökologischen Grundsätzen
28.
29.
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31.
32.
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34.
35.
36.
o
Die S. erstellen einen Werbeplan. Dabei
artikulieren sie eigene Wertvorstelllungen und
respektieren die Wertvorstelllungen anderer.
Sie
entwickeln
unter
Beachtung
der
Werbegrundsätze und der gesetzlichen
Rahmenbedingungen Werbemaßnahmen. Zur
Gestaltung von Werbemitteln setzen sie auch
geeignete Software ein. Sie bewerten den
Einsatz
von
Werbemaßnahmen
im
Verkaufsalltag.
Sie
berücksichtigen
wirtschaftliche,
rechtliche
und
ethische
Grenzen der Werbung und beurteilen den
Werbeerfolg der Maßnahmen. Sie wägen die
Nutzung
unterschiedlicher
Werbearten
hinsichtlich ihrer Wirkung auf die Verbraucher
ab.
Die S. skizzieren und bewerten typische
Maßnahmen der Verkaufsförderung. Sie
beziehen Serviceleistungen als Mittel der
Kundenbindung
ein.
Sie
wählen
Verpackungsmaterialien und Möglichkeiten der
Warenzustellung nach ökonomischen und
ökologischen Gesichtspunkten aus.
37.
o
38.
39.
40.