Rezept Kren-Karotte
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Bio-vitale Rezepte Ohne Fleisch, Milchprodukte und Eier Scharfer Kren-Karotten-Aufstrich ----------------------------------------------------------1 Packerl Natur-Tofu 3 – 4 EL Sojamilch 5 EL gutes Pflanzenöl ½ TL Natursalz 1 EL Senf 2 Karotten und frischen Kren nach Belieben in Stücke schneiden und in Schüssel geben dazugeben und das Ganze mit Pürierstab cremig mixen unterrühren fein reiben und drunter mischen einige Zeit durchziehen lassen, auf Schwarzbrot genießen! (im Kühlschrank in einem Schraubglas bis zu 2 Wochen haltbar!) © Mäggi Kokta, langjährige Biohof Adamah-Köchin, Kochklub-Gründerin und begeisterte Veganerin – www.sinn-voll.at
