Hirschhornkuchen Menüart: Kaffeetafel Anlass: Fasching / Karneval, Ostern, Erntedankfest, Halloween, Silvester, Sommer, Picknick, Brunch, Geburtstag, Fußball Zubereitungsart: Backen Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht Zeitaufwand: bis 40 Min. Rezept von Backteufel56 am 21.04.2016 Zutaten für 0 Portionen "Ein Rezept aus Thüringen. Und ein Hirschhornkuchen ohne diesen Guss wäre undenkbar. Schnell noch ein Bild gemacht, bevor der Rest vom Kuchen auch noch weg ist." für Teig 200 gr Zucker 250 gr Mehl 200 gr Margarine 3 Eier 3 EL Kakao 1 TL Hirschhornsalz 1 Tasse Milch 1 Pr Salz für Schokoguß 1 Ei 1 Vanillezucker 4 geh. EL Zucker 4 EL Kakao 125 gr Hartfett 1-2 EL Rum oder Milch Zubereitung Zucker und Eier verrühren. Margarine unterrühren. Das Mehl zugeben und unterrühren. Das Hirschhornsalz in der Milch auflösen und mit den Gewürzen unterrühren. Auf ein gefettetes Backblech streichen. Wie hat's geschmeckt? Bewerten Sie das Rezept anschließend auf http://rezeptwiese.de und/oder schreiben Sie einen Kommentar! Bei 250 Grad 12-15 min. Backen Für den Guß Ei mit Zucker und Vanillezucker verrühren, bis der Zucker gelöst ist. Kakao unterrühren. Das zerlassene, warme Hartfett nach und nach unterrühren. Mit Rum oder Milch den Guß glatt rühren. Auf den kalten Kuchen streichen. Mit bunten Zuckerstreuseln bestreuen. Link zu diesem Rezept: http://rezeptwiese.de/rezepte/128698-hirschhornkuchen Seite 1 von 1