Weihnachtsmenü mit 3 oder 4 Gängen

Weihnachtsmenü mit 3 oder 4 Gängen
Vorspeise
Maronenpilzsuppe mit Creme Fraiche
Zwischengang
Winterlicher Blattsalat mit Parmesanblinis
und süß-scharfen Ingwer Zwetschgen
Hauptgang
Ofenfrische Gänsekeule serviert mit
Marzipanbratapfel, Rotkohl und Klößen
oder
Schweinefilet mit Pflaumenfüllung auf Pfeffersauce,
dazu frisches Gemüse und Chili-Gratin
oder
vegetarisch: Maultaschen mit Waldpilzen, gehobeltem Parmesan
und frittiertem Ruccola
Dessert
Christstollen-Parfait mit Glühweinschaum
oder
Weißes Nougateis mit warmen Himbeeren
Preis als 3-Gang-Menü (ohne Zwischengang) 29,90
Preis als 4-Gang-Menü 34,90
€ pro Person
€ pro Person