Einsatz von Actiprot® in der Broilermast: Aktuelle Ergebnisse aus
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Einsatz von Actiprot® in der Broilermast Dr. Karl Schedle Institut für Tierernährung, Tierische Lebensmittel und Ernährungsphysiologie Universität für Bodenkultur Wien Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast Dr. Karl Schedle 1 Inhaltsstoffe von Actiprot®, Sojaschrot und Rapsschrot in % der Frischmasse 50 % 45 % 40 % 35 % 30 % 25 % 20 % 15 % 10 % 5% 0% Actiprot® Sojaschrot Rohprotein Rohfett Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast Rapsschrot Asche Faser Dr. Karl Schedle 2 1 Aminosäuregehalte von Actiprot®, Sojaschrot und Rapsschrot in Frischmasse 35,0 g/kg Soja enthält die 3,8 fache Lysinmenge von DDGS 30,0 g/kg 25,0 g/kg 20,0 g/kg 15,0 g/kg 10,0 g/kg 5,0 g/kg 0,0 g/kg Actiprot® Soja HP Lys Met+Cys Thr Rapsschrot Trp Arg Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast Dr. Karl Schedle 3 Verdauliche Aminosäuregehalte von Actiprot®, Sojaschrot und Rapsschrot in Frischmasse 35,0g/kg Soja enthält die 5,4 fache verdauliche Lysinmenge von DDGS 30,0g/kg 25,0g/kg 20,0g/kg 15,0g/kg 10,0g/kg 5,0g/kg 0,0g/kg Actiprot® SID Lys Soja HP SID Met+Cys SID Thr Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast Rapsschrot SID Trp SID Arg Dr. Karl Schedle 4 2 Gehalte an Ca, P, and verd. P von Actiprot®, Sojaschrot und Rapsschrot in Frischmasse 12,0 g/kg 10,0 g/kg 8,0 g/kg 6,0 g/kg 4,0 g/kg 2,0 g/kg 0,0 g/kg Actiprot® Soja HP Ca P Rapsschrot P verd. Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast Dr. Karl Schedle 5 Hühnermastversuche mit Brutto-Aminosäuren Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast Dr. Karl Schedle 6 3 Dosis-Wirkungsversuch mit Actiprot® (Schedle, Guggenberger, Leitgeb 2009) DDGS, % 0 8 16 24 Tiere, n 97 97 97 97 Boxen, n 6 6 6 6 Fütterung ad libitum Mastdauer, Tage 36 Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast Dr. Karl Schedle 7 Fütterung der Masthühner (Schedle, Guggenberger, Leitgeb 2009) ME, MJ/kg Rohprotein, % Lysin, % Methionin, % Threonin, % Tryptophan, % Ca, % P, % Na, % ZY-Phytase, FTU/kg Starter 12,4 22 1,38 0,58 0,87 0,25 0,90 0,60 0,12 500 Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast HMF I 12,8 21 1,30 0,55 0,80 0,21 0,85 0,60 0,12 500 HMF II 12,7 20 1,10 0,52 0,70 0,19 0,80 0,55 0,12 500 Dr. Karl Schedle 8 4 tägliche Zunahme (Schedle, Guggenberger, Leitgeb 2009) a 100 g a b 90 g c 80 g a a b 70 g a a c b 60 g c 50 g 40 g 30 g a c b 1-14 Tag 15-28 Tag 29-36 Tag 1-36 Tag c 20 g 10 g 0g 0% DDGS 8% DDGS 16% DDGS 24% DDGS Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast Dr. Karl Schedle 9 tägliche Futteraufnahme (Schedle, Guggenberger, Leitgeb 2009) 180 g a a a 160 g b 140 g 120 g a ab b a b 100 g c b c 80 g 1-14 Tag 15-28 Tag 29-36 Tag 1-36 Tag 60 g b a b b 40 g 20 g 0g 0% DDGS 8% DDGS Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® 16% DDGS in der Hühnermast 24% DDGS Dr. Karl Schedle 10 5 Futteraufwand (Schedle, Guggenberger, Leitgeb 2009) 2,5 2,0 c a c c c b b a b b a a 1-14 Tag 15-28 Tag 29-36 Tag 1-36 Tag kg/kg 1,5 a a b b 1,0 0,5 0,0 0% DDGS 8% DDGS 16% DDGS 24% DDGS Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast Dr. Karl Schedle 11 Beispiele für Aminosäureverdaulichkeiten beim Huhn (Auszug aus INRA 2004) Futtermittel Verdaulichkeiten (%) Lys Met+Cys Thr Weizen 84 Gerste 78 Mais 85 Erbsen 79 Sojabohne (vollfett extrudiert) 88 Sojaextr.schrot (HP) 91 Trockenschlempe (DDGS) 45-65 91 82 93 81 88 72 83 76 88 81 85 89 64 Trp Arg 91 80 92 87 83 95 91 92 71 Die Verdaulichkeiten unterscheiden sich sowohl zwischen Futtermitteln als auch innerhalb der Futtermittel zwischen einzelnen Aminosäuren Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast Dr. Karl Schedle 12 6 Hühnermastversuch mit ileal verdaulichen Aminosäuren Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast Dr. Karl Schedle 13 HM-Versuch mit 8, 16 und 24 % DDGS (Schedle, Freudenberger, Leitgeb, 2010) DDGS, % 8 16 24 ja/nein ja/nein ja/nein Tiere, n 120 120 120 Boxen, n 8 8 8 NSP-Enzym Fütterung ad libitum Mastdauer, Tage Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast 36 Dr. Karl Schedle 14 7 Fütterung der Masthühner (Schedle, Freudenberger, Leitgeb 2009) Starter 12,4 22 1,16 0,44 0,73 0,21 0,90 0,60 0,12 500 ME, MJ/kg Rohprotein, % verd. Lysin, % verd. Methionin, % verd. Threonin, % verd. Tryptophan, % Ca, % P, % Na, % ZY-Phytase, FTU/kg HMF I 12,8 21 1,05 0,42 0,68 0,18 0,85 0,60 0,12 500 HMF II 12,7 20 0,83 0,37 0,59 0,16 0,80 0,55 0,12 500 Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast Dr. Karl Schedle 15 tägliche Zunahme DDGS (Schedle, Freudenberger, Leitgeb 2010) 100 g 90 g 80 g 70 g a b 60 g b 50 g 40 g 30 g 1-14 Tag 15-28 Tag 29-36 Tag 1-36 Tag Interaktion: DDGS x Enzym (29-36 Tag) 20 g 10 g 0g 8% DDGS 16% DDGS Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast 24% DDGS Dr. Karl Schedle 16 8 tägliche Zunahme Enzym (Schedle, Freudenberger, Leitgeb 2010) 100 g 90 g 80 g 70 g 1-14 Tag 15-28 Tag 29-36 Tag 1-36 Tag 60 g 50 g 40 g 30 g Interaktion: DDGS x Enzym (29-36 Tag) 20 g 10 g 0g ohne Enzym mit Enzym Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast Dr. Karl Schedle 17 tägliche Futteraufnahme DDGS (Schedle, Freudenberger, Leitgeb 2010) 180 g 160 g 140 g 120 g 1-14 Tag 15-28 Tag 29-36 Tag 1-36 Tag 100 g 80 g 60 g 40 g 20 g 0g 8% DDGS 16% DDGS Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast 24% DDGS Dr. Karl Schedle 18 9 tägliche Futteraufnahme Enzym (Schedle, Freudenberger, Leitgeb 2010) 180 g 160 g 140 g 120 g 1-14 Tag 15-28 Tag 29-36 Tag 1-36 Tag 100 g 80 g 60 g 40 g 20 g 0g ohne Enzym mit Enzym Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast Dr. Karl Schedle 19 Futterverwertung DDGS (Schedle, Freudenberger, Leitgeb 2010) 2,5 2,0 a b b kg/kg 1,5 1,0 1-14 Tag 15-28 Tag 29-36 Tag 1-36 Tag 0,5 0,0 8% DDGS 16% DDGS Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast 24% DDGS Dr. Karl Schedle 20 10 Futterverwertung Enzym (Schedle, Freudenberger, Leitgeb 2010) 2,5 2,0 a a b b 1-14 Tag 15-28 Tag 29-36 Tag 1-36 Tag kg/kg 1,5 1,0 0,5 0,0 ohne Enzym mit Enzym Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast Dr. Karl Schedle 21 Hühnermastversuch mit ileal verdaulichen Aminosäuren am Betrieb Lugitsch Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast Dr. Karl Schedle 22 11 Feldversuch mit Actiprot® (Lugitsch, Leitgeb, Schedle 2011) DDGS, % 0 10 Tiere, n 40000 40000 Tiere herangezogen, n 38864 38601 4 4 Boxen, n Durchgänge 2 Schlachttermine 7 7 Mastdauer, Tage 36,8 36,8 Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast Dr. Karl Schedle 23 Fütterung der Masthühner (Versuch Lugitsch 2011/2012) ME, MJ/kg Rohprotein, % verd. Lysin, % verd. Methionin, % verd. Threonin, % verd. Tryptophan, % Ca, % P, % Na, % ZY-Phytase, FTU/kg Starter 12,65 22 1,23 0,55 0,72 0,22 0,89 0,59 0,16 750 Anfangsmastfutter 12,95 21,5 1,12 0,53 0,73 0,22 0,84 0,59 0,16 750 Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast Mastfutter 13,05 20,99 1,12 0,56 0,73 0,21 0,84 0,59 0,16 750 Endmastfutter 13,10 20,01 1,00 0,49 0,79 0,20 0,79 0,57 0,16 581 Dr. Karl Schedle 24 12 Lebendmasse (Versuch Lugitsch 2011/2012) b 2080 2500 g b 1991 a 2105 b 2038 a 2032 a 2071 2000 g 1500 g 1000 g 500 g 0g Kontrolle 10% Actiprot® LM Versuch 1 LM Versuch 2 Ø LM Mastdauer Versuch 1: 37,0 Mastdauer Versuch 2: 36,5 Ø Mastdauer: 36,8 Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast Dr. Karl Schedle 25 tägliche Zunahme (Versuch Lugitsch 2011/2012) 100 g 90 g 80 g 70 g 60 g 50 g 40 g 30 g 20 g 10 g 0g b 55,5 b 53,9 a 56,3 b 54,7 Kontrolle TGZ Versuch 1 a 55 a 55,7 10% Actiprot® TGZ Versuch 2 Ø TGZ Mastdauer Versuch 1: 37,0 Mastdauer Versuch 2: 36,5 Ø Mastdauer: 36,8 Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast Dr. Karl Schedle 26 13 Schlussfolgerungen aus den Versuchen • Mischfutter mit Actiprot® wird gerne gefressen • Actiprot® kann nach den bisherigen Versuchsergebnissen bis zu 24% im HM-Futter mit gutem Erfolg eingesetzt werden • Auch unter praktischen Bedingungen kann Actiprot® bis 10% problemlos in Broilerrationen eingesetzt werden • Die Rezepturerstellung müssen mit den verdaulichen AS erfolgen • Kein zusätzlicher Nutzen durch NSP-spaltende Enzyme Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast Dr. Karl Schedle 27 Dr. Karl Schedle 28 Vielen Dank für die Aufmerksamkeit Erfolgreicher Einsatz von Actiprot® in der Hühnermast 14
