Vitamin-D-Versorgung der Bevölkerung: Neue

Die Bundesbehörden der Schweizerischen Eidgenossenschaft
Vitamin-D-Versorgung der Bevölkerung: Neue
Empfehlungen des BAG
Bern, 20.06.2012 - Das Bundesamt für Gesundheit BAG empfiehlt Erwachsenen vor allem
im Winter sowie älteren Menschen und bei Kleinkindern ganzjährig auf eine ausreichende
Vitamin D-Zufuhr zu achten. Eine neue Studie zeigt, dass es besonders in den
Wintermonaten zu einer Unterversorgung kommen kann. Vitamin D ist wichtig für eine
gesunde Knochenbildung und entsteht durch natürliches Sonnenlicht.
Die BAG-Studie, an der rund 1400 Personen ab 15 Jahren teilgenommen haben, zeigt, dass die
Vitamin D-Versorgung in der Schweiz von der Jahreszeit abhängig ist. 80 Prozent der
Bevölkerung weisen in den Sommermonaten (Juni bis September) eine ausreichende Vitamin
D-Versorgung auf. In den Wintermonaten (Dezember bis März) kommt es aufgrund der
geringeren Sonneneinstrahlung bei mehr als 60 Prozent zu einem Vitamin-D-Mangel.
Das BAG empfiehlt, sich im Sommer täglich kurze Zeit draussen aufzuhalten. Wer sich längere
Zeit in der Sonne aufhält, sollte sich selbstverständlich vor der Sonne schützen und
insbesondere Sonnenbrand vermeiden. Diese Empfehlungen basieren auf Grundlagen der
Eidgenössischen Ernährungskommission, die im Auftrag des BAG einen entsprechenden
Expertenbericht und Empfehlungen für die unterschiedlichen Bevölkerungsgruppen erarbeitete.
Im Winter hingegen sollte die Vitamin D-Versorgung bei den drei- bis 60jährigen Personen
zusätzlich über die Ernährung sichergestellt werden. Das bedingt einen vermehrten Verzehr von
Vitamin-D-reichen Lebensmitteln wie beispielsweise Lachs oder Eier sowie mit Vitamin D
angereicherten Nahrungsmitteln.
Bei Kleinkindern, älteren Personen sowie Schwangeren und Stillenden sind zusätzliche
Massnahmen zu beachten: Bei Kindern bis zum dritten Geburtstag werden Vitamin
D-Supplemente während des ganzen Jahres empfohlen. Bei älteren Menschen, Schwangeren
und Stillenden ist es wichtig, in Rücksprache mit dem Arzt abzuklären, ob Vitamin
D-Supplemente notwendig ist.
Das fettlösliche Vitamin D wird durch Sonneneinstrahlung in der menschlichen Haut gebildet. Es
fördert die Aufnahme von Calcium im Darm sowie dessen Einlagerung in die Knochen, was für
eine gesunde Knochen- und Zahnbildung notwendig ist. Eine Vitamin D-Unterversorgung kann
unter anderem zu einer ungenügenden Knochenbildung führen und die Entstehung von
Osteoporose begünstigen.
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