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Nach dem Obstessen den Mund ausspülen
Magazin Reader’s Digest gibt Tipps für die bessere Zahnpflege
Stuttgart, 27. August 2008. Wer jetzt im Sommer frisches Obst isst, sollte danach den Mund
mit Wasser, Milch oder einer Mundspüllösung säubern. Der Grund: Säurehaltige
Nahrungsmittel greifen den Zahnschmelz an. Das Magazin Reader’s Digest Deutschland gibt
in seiner September-Ausgabe wertvolle Tipps, wie man seine Zähne besser schützen kann.
Der Beitrag „Mit Biss“ ist Auftakt einer dreiteiligen Gesundheitsserie.
Wer unterwegs kein Wasser oder keine Milch zur Hand hat, dem helfen nach dem Genuss
von Obst auch zuckerfreie Kaugummis. „Sie regen den Speichelfluss an und helfen so,
Säuren im Mund schneller zu neutralisieren und den Zähnen wichtige Mineralien
zurückzugeben“, sagt Stefan Zimmer, Professor und Leiter der Abteilung für Zahnerhaltung
an der Universität Witten/Herdecke. Aber nicht nur Saures greift die Zähne an, auch Süßes.
Zucker gilt als Kraftfutter für die Karieserreger.
Beim Verdauen wandeln sie den Zucker in Säuren um, die Mineralien aus dem Zahnschmelz
lösen können. Wen der Zahn dann erst einmal aufgeweicht ist, können die Bakterien ihre
Zerstörung von innen heraus fortsetzen. Ähnlich wie Bonbons und Schokolade gelten auch
kohlenhydratreiche Nahrungsmittel wie Chips, Pizza und Salzstangen als Gift:
„Nahrungsmittel aus erhitzter Stärke schaden den Zähnen ähnlich wie Zucker“, warnt
Zimmer. Sein Rat deshalb: „Lieber nur einmal am Tag Süßes essen und etwas später die
Zähne putzen.“
Aus Sicht von Zimmer achten die Deutschen aber noch immer zu wenig auf ihre Zahnpflege.
Obwohl längst erwiesen ist, dass Karies und chronische Zahnfleischentzündung
(Parodontitis) nicht nur für die Zähne gefährlich sind, sondern mit ihnen auch das Risiko von
Gefäßerkrankungen, Schlaganfall und Herzinfarkt steigt, gibt es nach wie vor große Mängel
in der Zahnhygiene.
So verbraucht der Deutsche im Schnitt und pro Kopf keine fünf Meter Zahnseide pro Jahr,
obwohl 180 Meter pro Kopf von der Bundeszahnärztekammer empfohlen sind. „Drei- bis
viermal pro Woche sollten Sie unbedingt Zahnseide oder ein Interdentalbürstchen
verwenden“, rät Zimmer deshalb. Einer Studie zufolge leidet von den 35- bis 44-Jährigen in
Deutschland bereits jeder Fünfte an schwerer Parodontitis.
Die Voraussetzung für gute Zähne und ein strahlendes Lächeln ist aber vor allem das
regelmäßige Putzen der Zähne. Die Experten raten, die Zähne mindestens zwei Mal täglich
zu reinigen – und zwar mit einer fluoridhaltigen Zahnpasta. Denn Fluoride härten den
Zahnschmelz, fördern die Remineralisierung und erhöhen die Widerstandsfähigkeit. In
diesem Zusammenhang gibt das Magazin Reader’s Digest Ratschläge zum richtigen
Zähneputzen. Grundsätzlich gilt: Wildes Schrubben ist kontraproduktiv. Wer mit der Bürste
zu stark aufdrückt, schädigt Zähne und Zahnfleisch.
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Für weitere Informationen zu diesem Reader’s Digest-Thema stehen wir Ihnen gerne zur
Verfügung. Die September-Ausgabe von Reader’s Digest Deutschland ist ab sofort an
zentralen Kiosken erhältlich.
Pressemitteilung und Artikel aus der September-Ausgabe zum Download:
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Reader’s Digest Deutschland: Verlag Das Beste GmbH
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