Petra's Strammer Max Menüart: Hauptspeise Herkunft: Deutschland Anlass: Erntedankfest, Sommer, Fußball Zubereitungsart: Braten, Kalt zubereiten Rezept von Kitty26 am 04.03.2016 Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht Zeitaufwand: bis 20 Min. Stichworte: Fleisch, Salat, Tomaten, Brötchen, Salz, Butter, Eier, Pfeffer Zutaten für 2 Portionen 1 Römersalatherz 2 Tomaten 2 Minutensteaks 2 Brötchen nach Geschmack etwas Salz und Gourmet-Pfeffer zum Würzen 2 Eier etwas Fett zum Anbraten etwas Butter zum Bestreichen Zubereitung 1). Den Salat waschen und abtropfen lassen. Blätter nach Größe des Brötchens zerrupfen. Tomaten ebenfalls waschen und in dünne Scheiben schneiden. Minuten Steaks unter Wasserhahn geben, abspülen und mit einem Küchenkrepp trocknen. Fett in eine Pfanne geben und erhitzen. Wie hat's geschmeckt? Bewerten Sie das Rezept anschließend auf http://rezeptwiese.de und/oder schreiben Sie einen Kommentar! 2). Die Minuten Steaks würzen mit Salz und dem GourmetPfeffer. Dann in die Pfanne geben und jeweils 3 Minuten von jeder Seite anbraten. Brötchen aufschneiden und mit Butter bestreichen. Ein Salatblatt zuerst drauf. Eine gebratene Scheibe draufgeben. Anschließend zwei Spiegeleier braten. 3). Tomatenscheiben auf's Fleisch legen. Mit Salz und Pfeffer die Tomatenscheiben würzen. Obendrauf dann das gebratene Spiegelei geben. Wer mag gibt noch Tomatenketchup drauf. Ist im Bild nicht zu sehen, da ich es vergessen hatte zu fotografieren. Link zu diesem Rezept: http://rezeptwiese.de/rezepte/127951-petra_s_strammer_max Seite 1 von 2 Link zu diesem Rezept: http://rezeptwiese.de/rezepte/127951-petra_s_strammer_max Seite 2 von 2