Ein Schlückchen mit guten Freunden

Ein Schlückchen
Freunden
mit
guten
PR – 30 Jahre Markthallen Wasserburg –
über die Geschichte des Feinkostladens
im Herzen der Altstadt haben wir bereits
berichtet. Die nächsten Monate halten
Andi Ass und seine Familie zahlreiche
Jubiläumsangebote parat. Darunter auch
viele erlesene Weine und Brände, die
dieser Tage die Redaktion der
Wasserburger Stimme schon mal kosten
durfte. Heute: Der Grappa von Sibona
aus dem Piemont …
Dazu schreibt Andi Ass: „Sibona, die ewige Nummer 1. Sie ist eine der
traditionsreichsten Destillerien des Piemont. Den fassgereiften Grappa
der Extraklasse gibt es jetzt in vielen Sorten bei uns zum Kennenlernen
für 19.95 pro Flasche.“
Die Region Piemont ist eine der bedeutendsten Weinregionen Italiens. Sie liegt im
Nordwesten des Landes und grenzt im Norden an die Schweiz und im Westen an
Frankreich und liegt zwischen Alpen und Mittelmeer. Daher stammt auch der
Name für die Region Piemont: Er geht zurück auf das italienische „al pie’ de
monti“ (zu Füßen der Berge). Im Piemont herrscht kontinentales Klima: heiße
Sommer mit wenig Regen wechseln sich mit eher kalten Wintern mit viel Nebel
ab.
Dieses Klima liefert optimale Bedingungen für den Weinanbau. Das Hügelland im
Südosten der Region, insbesondere die Gebiete Langhe und Roero, sind die
bekanntesten Weinanbaugebiete. Die von hier stammenden teilweise
weltbekannten Rebsorten werden zwischen 150 und 750 Meter angebaut und sind
Grundlage der Sibona Grappe.
Hauptstadt und zugleich größte und bedeutendste Stadt des Piemont ist Turin.
Das Städtchen Alba, wo die Sibona Destillerie ihren Sitz hat, befindet sich eine
Stunde südlich.