Biochemie1-Vorbereitung
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VORBEREITUNG FÜR DIE BIOCHEMISCHEN ÜBUNGEN 1 1. a) b) c) d) Lipide werden dünnschichtchromatographisch getrennt mit einer hydrophilen stationären Phase hydrophoben stationären Phase lipophilen stationären Phase hydrophilen mobilen Phase 2. Nach Extraktion der Fette aus dem Serum und Filtration finden sich diese a) am Filter b) in der wäßrigen Phase c) in der Chloroformphase d) an der Grenzschicht zwischen beiden Phasen 3. a) b) c) d) Neutralfette sind: Glycerin, 2 Fettsäuren und einer Phosphorsäure Glycerin, 2 Fettsäuren und einem Zucker Triglyzeride Cholesterin 4. Der Cholesterinstruktur unähnlich ist: a) Steran b) Sterol c) Stearat d) Steroid 5. Eine gesättigte Fettsäure ist: a) Linolsäure b) Linolensäure c) Ölsäure d) Stearinsäure 5. Essentielle Fettsäuren sind nicht: a) gesättigt b)ungesättigt c)Karbonsäuren d)langkettig Testfragen zur Vorbereitung auf die biochemischen Übungen 1 Seite 1 von 5 VORBEREITUNG FÜR DIE BIOCHEMISCHEN ÜBUNGEN 1 6. Fettsäuren werden biosynthetisiert aus: a) Glycerin b) Aceton c) Hydroxybuttersäure d) aktivierter Essigsäure 7. Welches Hormon ist ein Steroid? a) Trijodthyronin b) Östrogen c) Thyroxin d) Adiuretin 8. a) b) c) d) Bei den menschlichen Aminosäuren steht die Aminogruppe am C-Atom 1 links am C-Atom 1 rechts am C-Atom 2 links am C-Atom 2 rechts Am isoelektrischen Punkt sind Aminosäuren a) sauer b) basisch c) Zwitterionen d) gut löslich 10. a) b) c) d) Aminosäuren reagieren besonders sauer als Diaminomonocarbonsäuren Diaminodicarbonsäuren Monoaminodicarbonsäuren Monoaminomonocarbonsäuren 1. a) b) c) d) Ein Puffergemisch kann hergestellt werden aus: Glycin und HCL Glycin und NAOH Glycin und Tris Tris und NAOH Testfragen zur Vorbereitung auf die biochemischen Übungen 1 Seite 2 von 5 VORBEREITUNG FÜR DIE BIOCHEMISCHEN ÜBUNGEN 1 12. a) b) c) d) Aminosäuren werden an einen Anionenaustauscher gebunden in: Kationenform Anionenform Zwitterionenform in einem Puffer mit dem pH-Wert des IEP 13. Die Carboxylgruppe des Cysteins reagiert mit der Aminogruppe des Leucins unter Abspaltung von Wasser. Es entsteht ein a) Leucocystein b) Leucylcystein c) Cystoleucin d) Cysteinylleucin 14. Ein Tetrapeptid besteht aus Gly-Glu-Pro-Ala. Eine freie Carboxylgruppe hat: a) Glycin, Glutaminsäure und Prolin b) Alanin c) Glycin und Alanin d) es gibt keine freie Carboxylgruppe 15. Ein Tripeptid besteht aus drei verschiedenen Aminosäuren (A,B,C). Es gibt: a) 3 Isomere b) 4 Isomere c) 5 Isomere d) 6 Isomere 16. a) b) c) d) Einsalzen bedeutet Konservieren von Proteinen durch Salzzugabe Zusatz von Salz zur verbesserten Proteinlöslichkeit Zusatz von Protein zur verbesserten Salzlöslichkeit Zusatz von Salz zur Erhöhung der Pufferkapazität 17. a) b) c) d) Enzymproteine sind in einer Lösung mit dem pH-Wert des IEP besonders gut löslich besonders schlecht löslich besonders wirksam Sie brauchen weniger Aktivierungsenergie Testfragen zur Vorbereitung auf die biochemischen Übungen 1 Seite 3 von 5 VORBEREITUNG FÜR DIE BIOCHEMISCHEN ÜBUNGEN 1 18. Proteine kann man reversibel fällen a) mit Alkohol b) mit Ammoniak c) mit Trichloressigsäure d) gar nicht 19. a) b) c) d) Fibrin ist gut wasserlöslich schlecht wasserlöslich ein Bestandteil des Bindegewebes ein globuläres Protein 20. a) b) c) d) Aminosäuren haben in Lösungen mit einem pH-Wert unter dem IEP: positiv geladene Aminogruppen negativ geladene Carboxylgruppen ungeladene Aminogruppen geladene Carboxylgruppen 21. a) b) c) d) Am IEP sind Aminosäuren positiv geladen negativ geladen ungeladen (intramolekular) positiv und negativ geladen (intramolekular) 22. a) b) c) d) Essentielle Aminosäuren werden in der Leber synthetisiert sind D-Aminosäuren müssen mit der Nahrung aufgenommen werden bilden das aktive Zentrum der Enzyme 23. Der pK- Wert einer Aminosäuren- Carboxylgruppe ist 4,00. Dieser Wert sagt nichts aus über: a) die optische Drehung der Aminosäure b) die Dissoziation der Carboxylgruppe bei 4,01 c) die Acidität der Carboxylgruppe d) die Protonierung der Carboxylgruppe in Abhängigkeit vom pH-Wert Testfragen zur Vorbereitung auf die biochemischen Übungen 1 Seite 4 von 5 VORBEREITUNG FÜR DIE BIOCHEMISCHEN ÜBUNGEN 1 24. a) b) c) d) Aminosäuremischungen können nicht getrennt werden mit einem lonenaustauscher einer Elektrophoerese einer Dünnschichtchromatographie einer Ammonsulfatfällung 25. a) b) c) d) Der IEP einer Aminosäure kann verändert werden durch steigende Konzentration einer Aminosäure in einer Lösung weitere Zugabe von Puffer pH- Wert-Veränderung der Lösung gar nicht (charakteristisch für jede Aminosäure) 26. a) b) c) d) Die Proteinsynthese beruht auf der Decarboxylierung von Aminosäuren der Transaminierung von Aminosäuren der Verseifung von Aminosäuren der Bildung von Peptidbindungen 27. Welche Substanz ist ein Tripeptid? a) Glutathion b) Angiotensinogen c) Androgen d) antidiuretisches Hormon 28. Ein Lipid wird in einer Mischung von 9 ml Wasser und 1 ml Chloroform verteilt, der Verteilungskoeffizient ist 1. Nach dem Mischen sind: a) 90 % im Chloroform b) 10 % im Chloroform c) 10 % im Wasser d) 100 % im Chloroform 29. Durch alkalische Hydrolyse werden Triglyceride a) verestert b) verseift c) gesättigt d) gefällt Testfragen zur Vorbereitung auf die biochemischen Übungen 1 Seite 5 von 5
