Aminosäuren-programm für sportliche Höchstleistungen
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AMINOSÄUREN POWER FÜR KÖRPER UND GEIST Dr. Jürgen Spona – Vitalogic (www.vitalogic.com) WKW-EPU Forum 10.11.2010 Copyright 2002 Prof. Spona WKW-EPU Forum 10.11.2010 2 Was unterscheidet ein EPU von einem Leistungssportler? • • • • • Rasche Regeneration Power und Ausdauer Konzentrationsfähigkeit Gedächtnis Gesundheit Also nichts WKW-EPU Forum 10.11.2010 3 Großer Bedarf an „Bausteinen“ Älterwerden Ungenügende Aufnahme Sport Aminosäuren Imbalance Ungenügende Verdauung Stress Schlechte Ernährung WKW-EPU Forum 10.11.2010 4 WKW-EPU Forum 10.11.2010 5 Aminosäuren Essentielle (unentbehrliche) Aminosäuren Nichtessentielle (entbehrliche) Aminosäuren • • • • • • • • • • • • • • • • • • Arginin Histidin Isoleucin Leucin Lysin Methionin Phenylalanin Threonin Tryptophan Valin Alanin Asparaginsäure Asparagin Glutaminsäure Glutamin Glycin Prolin Serin Semiessentielle Aminosäuren • • WKW-EPU Forum 10.11.2010 Cystein (Met Zufuhr) Tyrosin (Phe-Zufuhr) 6 Aminosäuren Strukturformel WKW-EPU Forum 10.11.2010 7 Sortierkriterien für Aminosäuren Arginin Asparagin säure Glutaminsäure Histidin Lysin sauer basisch neutral WKW-EPU Forum 10.11.2010 alle anderen 8 Amino Acids – State of the Art WKW-EPU Forum 10.11.2010 9 Eiweißsynthese WKW-EPU Forum 10.11.2010 10 Aminosäuren bilden Eiweiß http://www.johnkyrk.com/aminoacid.html WKW-EPU Forum 10.11.2010 11 Bausteine des Lebens Treibstoffe des Körpers Aus 20 Aminosäuren produziert unser Körper 50 000 Proteine: Muskeln, Sehnen, Knorpeln Knochen Haut, Haare, Nägel Antikörper Blutbestandteile Enzyme Hormone Neurotransmitter WKW-EPU Forum 10.11.2010 12 Aminosäuren für Erneuerungsprozesse • Erythrozyten 2,5 Mio/Sekunde • Thrombozyten Schleimhäute: Magen/Darm 4. Tag • Lymphozyten 10. Tag • Haut 24. Tag WKW-EPU Forum 10.11.2010 13 Wasserhaushalt der Zellen K+ Na+ AAs K+ H2 O Na+ AAs Na + H2 O AAs K+ H2 O K+ H2 O AAs AAs H2 O K+ H2 O Na+ ClAAs K+ Cl- AAs H2 O Insulin, β-adrenerge Agonisten androgene/anabole Steroide, HGH WKW-EPU Forum 10.11.2010 Glucagon, Glucocorticoide, oxidativer Stress 14 Kollagen Struktur WKW-EPU Forum 10.11.2010 15 Arginin Wirkung •Entgiftungsprozesse •Wundheilung •Entzündungshemmend •Durchblutung der Muskulatur: NO •Senkt Cholesterin und Blutdruck •Verbessert die Immunabwehr •Verbessert die Herzfunktion •Verbessert Erektionsqualität (cGMP) WKW-EPU Forum 10.11.2010 Ausgangsstoff für •Wachstumshormon •Blutfarbstoff •Kollagen •Insulin 16 Arginin erhöht Herzleistung 300 250 200 Blutfluss im Unterarm 150 100 50 0 PLACEBO ARGININ T.S.Rector at al.,Circulation T.S. Rector at al., Circulation 1996 1996 WKW-EPU Forum 10.11.2010 17 Gewebe des menschlichen Körpers WKW-EPU Forum 10.11.2010 18 Aminosäuren und Training beim Pferd WKW-EPU Forum 10.11.2010 19 Ergebnisse WKW-EPU Forum 10.11.2010 20 WKW-EPU Forum 10.11.2010 21 WKW-EPU Forum 10.11.2010 22 Ubiquitin mRNA Expression WKW-EPU Forum 10.11.2010 23 Methionin Wirkung •Start jeder Eiweißsynthese •Unterstützt Aufbau der Muskulatur •Antioxidant •Fördert Schönheit der Haare •Epigenetik WKW-EPU Forum 10.11.2010 Ausgangsstoff für •Taurin •Cystein •Carnitin •Cholin 24 Gute Ernährung überwindet Gendefekt WKW-EPU Forum 10.11.2010 25 Mangel an Aminosäuren führt zu …. • • • • • • • • • • Organismus läuft auf Sparflamme Leistungsabfall Schlafstörungen Depressive Stimmungslage Antriebslosigkeit Müdigkeit Kopfschmerzen Allergie Häufige Infekte Haut, Haare, Nägel leiden WKW-EPU Forum 10.11.2010 26 Tryptophan Wirkung • steigert Stresstoleranz •Anti-depressiv •Verbessert Migräne •Vermindert Angstsymptome •Erhöht Schmerztoleranz: Ausdauer z.B. bei Sport WKW-EPU Forum 10.11.2010 Ausgangsstoff für •Serotonin •Vitamin B3 •Melatonin 27 DasDDD WKW-EPU Forum 10.11.2010 28 WKW-EPU Forum 10.11.2010 29 Mittlerer Depressions-Score Placebo-kontrollierte DoppelblindStudie bei Major Depression (Remeron): Hamilton Score vor Therapie WKW-EPU Forum 10.11.2010 nach Therapie 30 WKW-EPU Forum 10.11.2010 31 Herzlichen Dank für Ihre Aufmerksamkeit Univ.-Prof. Dr. Jürgen Spona [email protected] 0699-1 103 34 02 WKW-EPU Forum 10.11.2010 32 INDIVIDUELLE AMINOSÄURENSUBSTITUTION WKW-EPU Forum 10.11.2010 33 Praktisches Vorgehen • Blutentnahme nüchtern, Zentrifugation, Plasma tieffrieren (Einsendung) • Aminogramm • Individuelle Aminosäurensubstitution zusammenstellen • Aminosäurenpräparat: zweimal bis viermal täglich • Verbesserung oft schon in der ersten Woche WKW-EPU Forum 10.11.2010 34 Manager Männlich, 45 a, selbstständig • Konzentrationsmangel • Schlafstörungen • Genereller Energiemangel • Daraus resultierend Verlust von Selbstvertrauen • Diagnose: Depression, Burn-out WKW-EPU Forum 10.11.2010 35 Aminogramm, Mann, 45 a Essentielle Aminosäuren Normalbereich (von - bis) Ergebnis (µmol/l) - Arginin 30 [ x --------- ] 38 140 * Histidin 66 [ -x------- ] 60 150 - Isoleucin 31 [ x--------- ] 35 150 - Leucin 84 [ x--------- ] 85 260 Lysin 98 [ -x------- ] 70 260 Methionin 27 [ --x------ ] 20 60 - Phenylalanin 32 [ x --------- ] 50 140 - Threonin 78 [ x--------- ] 80 250 - Tryptophan 16 [ x --------- ] 40 120 133 [ x --------- ] 180 480 * Glycin 236 [ -x------- ] 200 450 - Serin 46 [ x --------- ] 80 200 58 [ -x------- ] 40 200 31 [ x --------- ] 38 87 50 [ -x------- ] 35 150 [ x --------- ] 5 30 31 [ -----x--- ] 10 50 18 [ x --------- ] 45 150 412 [ x --------- ] 550 1050 0 0 30 100 - Valin Essentielle Aminosäure Derivate Neuroendokriner Metabolismus Taurin - Tyrosin Ammoniak/Energiemetabolismus Asparagin - Asparaginsäure Citrullin - Glutaminsäure - Glutamin Homocystein - Ornithin WKW-EPU Forum 10.11.2010 2 0 24 [ x --------- ] 36 Manager Nach 2 Monaten e-mail: • Laufende, anhaltende Besserung • Keine Antidepressiva WKW-EPU Forum 10.11.2010 37 Warum individuell optimiert • Kein Mensch gleicht dem anderen, jeder ist einzigartig • Genetische Unterschiede: z.B. Enzyme zur Verwertung der Nahrung (Polymorphismen) • Lebens- und Ernährungsweise • Sportliche Betätigung • Fine-Tuning WKW-EPU Forum 10.11.2010 38 Inhaltsstoffe der Komplettlösung • Aminosäuren • Vitamine • Spurenelemente • Q10 • Omega-3-Fettsäuren • Apfelextrakt: sek. Pflanzenstoffe, Polyphenole, Ballaststoffe WKW-EPU Forum 10.11.2010 39 Burn Out Leistungsabfall Antriebslosigkeit Erschöpfung Schlafstörungen Angstzustände Depression Konzentrationsstörungen Panikzustände Selbstmordgedanken WKW-EPU Forum 10.11.2010 40 Definition • WHO: ICD-10 Schlüssel Z73.0 Ausgebranntsein=Burnout=Zustand totaler Erschöpfung WKW-EPU Forum 10.11.2010 41 Therapie Geist, Seele • Psychotherapie • Mentaltraining • Biofeedback • etc. Körper • Nahrungsergänzung: Vitamine, Spurenelemente, Aminosäuren, Antioxidantien, Fettsäuren WKW-EPU Forum 10.11.2010 42 Überschrift WKW-EPU Forum 10.11.2010 43 Stress • Erhöhte Stresshormon Ausschüttung • Erhöhter Aminosäuren Bedarf: Katabolismus • Höhere Synthese von Schilddrüsenhormonen WKW-EPU Forum 10.11.2010 44
