Schottisches Rührei https://www.edeka.de/rezepte-ernaehrung/rezepte/rezeptsuche/schottisches-ruehrei.jsp Rezeptinformation Zutaten für: 4 Portionen Zubereitungszeit: 20 Min. Fertig in: 20 Min. Je Portion : 1453 kJ, 347 kcal , 26 g Kohlenhydrate , 18 g Eiweiß , 19 g Fett , 441 mg Cholesterin , 2 g Ballaststoffe Schwierigkeitsgrad: einfach Rührei mit Sardellenfilets und Kapern. Zutaten Zubereitung Zutaten für: 4 Portionen Unsere Empfehlung 1.) Die Toastscheiben in einer Grillpfanne ohne Zugabe von Fett auf beiden Seiten kurz rösten. In eine saubere Stoffserviette einschlagen, damit sie warm bleiben. EDEKA Bio Frische Schlagsahne GUT&GÜNSTIG Jodsalz 2.) Eier mit Sahne, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen. In einer großen Pfanne die Butter zerlassen und die Eier hineingießen. Sobald sie zu stocken beginnen, mit der Bratschaufel ständig rühren und zur Mitte hin schieben, bis das Rührei gleichmäßig cremig aussieht und feucht glänzt. EDEKA Bio Sauerrahmbutter 3.) Sardellenfilets unter kaltem Wasser abspülen, gut trockentupfen und klein schneiden. Mit den Kapern auf dem Rührei verteilen. Menge 8 Scheiben 8 1 EL Artikel Toast Eier Sahne Salz 30 g Pfeffer Butter 8 20 g Sardellenfilets Kapern Rezept: Ernährungsservice Foto: EDEKA Zentrale AG & Co. KG 4.) Rührei mit Toast anrichten und servieren. Küchenutensilien EDEKA zuhause Geschmiedete Aluminium Pfanne 28 cm:Geschmiedete Qualität mit besonders hohem AluminiumanteilKalt geschmiedet, dadurch können beim Erhitzen keine Blasen in der Beschichtung entstehenBesonders langlebig und widerstandsfähigSchwere Profiqualität: Boden-/Wandstärke 5,5/3,5 mm3-fach Antihaftversiegelung mit Keramikpartikeln verstärkt für fettarmes BratenFür alle Herdarten geeignet - auch Induktion! Ergonomisch geformter, hitzebeständiger Griff bis 180 °C mit verchromtem Inlay Küchenutensilien EDEKA zuhause Pfannenwender:Besonders schwere, stabile Qualität aus extra dickem, rostfreiem Edelstahl 18/10Formschönes Design: Funktionsteile hochglanzpoliert, Griffe matt poliertPraktische AufhängeöseSpülmaschinengeeignet: leicht zu reinigen, hygienisch Küchenutensilien Seite 1 von 2 Schottisches Rührei https://www.edeka.de/rezepte-ernaehrung/rezepte/rezeptsuche/schottisches-ruehrei.jsp EDEKA zuhause Schneebesen:Besonders schwere, stabile Qualität aus extra dickem, rostfreiem Edelstahl 18/10Formschönes Design: Funktionsteile hochglanzpoliert, Griffe matt poliertPraktische AufhängeöseSpülmaschinengeeignet: leicht zu reinigen, hygienisch Seite 2 von 2