Brownies mit Pinienkernen und Pistazien

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Brownies mit Pinienkernen und
Pistazien
Rezept von highheel
am 29.06.2016
"für einen Freund als
Überraschung (gab´s Nachts
um 4 am Autobahnparkplatz :-)
)"
Menüart: Dessert, Kaffeetafel
Herkunft: Deutschland
Anlass: Festlich backen, Geschenkideen, Geburtstag
Zubereitungsart: Backen
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Stichworte: Schokokuchen, Brownies, Schokolade, Pinienkerne
Zutaten für 16 Portionen
für die Brownies
240 g Zartbitterschokolade
180 g Butter
4 Eier
250 g Zucker
180 g Mehl
50 g Pinienkerne
50 g Pistazien gehackt
Zubereitung
Eine quadratische Springform 24 x 24 cm (oder Brownieform)
ausfetten und mit Mehl ausstäuben. Backofen auf 180 ° C Ober/Unterhitze vorheizen.
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Schokolade hacken und mit Butter über einem heißen Wasserbad
schmelzen. Eier verrühren und unter die Schokoladen-ButterMasse rühren. Erst Zucker, dann Mehl und zum Schluss
Pinienkerne untermengen.
Den Teig in die Form füllen und 30 Min. backen.
Aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter erkalten lassen.
Link zu diesem Rezept
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/129989-brownies_mit_pinienkernen_und_pistazien
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