Bewertung wichtiger Einflussfaktoren auf die
Werbung
05.03.2014 Bewertung wichtiger Einflussfaktoren auf die Tiergesundheit Dr. Siegfried Moder Dr. Gisela Bosch Rahmenbedingungen optimieren Zuerst bewerten, dann optimieren! Trockenstehermanagement Gesundheitsmanagement Haltung/ Kuhkomfort Fütterung Tiergesundheit Hygienemanagement Dr. med. vet. Siegfried Moder, Ineda München 1 05.03.2014 Bewertung Fütterung Die Sache mit den 6 verschiedenen Rationen…. Berechnete Ration Gefressene Ration Gemischte Ration Gefütterte Ration Verdaute Ration Futtereffizienz Umgesetzte Ration 2 05.03.2014 Bewertung Fütterung Umgesetzte Ration • Antwort der Kühe • Indikatoren – Milchleistung – Milchinhaltstoffe (Fett, Eiweiß, Harnstoff) – Körperkondition (BCS, RFD) – Herdenfurchtbarkeit (Fruchtbarkeitskennzahlen) – Gesundheit der Herde (Zellzahlen, Krankheitshäufigkeiten usw.) Dr. med. vet. Siegfried Moder, Ineda München Bewertung Fütterung Verdaute Ration • Aussage über Funktion des Vormagensystems • Kotbewertung – – – – – Farbe: braun bis olivgrün Geruch: angenehm Konsistenz Kot sieben Unterschied laktierende und trockenstehende Kuh Dr. med. vet. Siegfried Moder, Ineda München 3 05.03.2014 Kotkonsistenz Note Befunde Rückschluss auf Fütterung 1 sehr flüssig Wie Erbsensuppe Keine Ringe Kotpfützen Zuviel Protein Zuviel Bypassstärke Zuwenig Rohfaser Zuviel Mineralien 2 verläuft, keine Haufen Ringbildung Weniger als 2,5 cm tief Wie Note 1 Saftige Weide 3 Haferbreikonsistenz (ideal f. Laktierende) 4 cm hoch Synchronisierte Ration 4-6 konzentrische Ringe Klebt am Stiefel 4 Kot ist dick Keine Ringbildung Klebt nicht am Stiefel Trockensteherkot Zuwenig Protein Zuviel Rohfaser Wenig Stärke 5 Feste Kotballen Stapel von 5-10 cm Höhe Wie Note 4 Wassermangel Nach A.Skidmore Kot sieben Befund Bewertung Großer Auswaschrest Viele lange Futterpartikel Unverdaute Blattstücke Suboptimale Grundfutterverdauung Keine synchronisierte Ration Feinfasriger Auswaschrest in geringer Menge Mangel an strukt. Rohfaser Getreidekörner oder –stücke Stärkepartikel Aus Stroheinstreu Silage: Körner unzureichende angeschlagen Schrot: unzureichende Zerkleinerung Überangebot an Stärke Hohe Passagerate Viele Rapsschalen Fehlen von mittelschnellen KH (Getreide) Zuviel Raps (> 1,5 kg) Hohe Passagerate 4 05.03.2014 Bewertung Fütterung Gefressenen Ration • Futteraufnahme – Bewertung auf Herdenebene • Durchschnittliche Futteraufnahme: Verfütterte Menge – Restmenge/Kuhzahl – Einzeltier • Beurteilung der Hungergrube (Pansenfüllungsgrad) Dr. med. vet. Siegfried Moder, Ineda München Bewertung Fütterung Gefressene Ration • Strukturversorgung – Wiederkauaktivität • Wiederkausschläge pro Bissen (Laktierende 50-60, Trockenstehende 60 – 70) – Wiederkauindex • (Zahl der liegenden wiederkauenden Tiere/Anzahl liegender Tiere) x 100, Zielwert 60-65% • < 40%: Strukturproblem! Dr. med. vet. Siegfried Moder, Ineda München 5 05.03.2014 Bewertung Fütterung Gefütterte Ration • Bewertung des vorgelegten Futters – Selektion?, Tunnelfraß? – Geruch? – Anzeichen von Futterverderb? – Strukturwirksamkeit/„Piekseffekt“ – Bewertung Partikellänge: Schüttelbox • TMR: 5-15% > 1,9 cm (oberer Kasten), max. 50% < 0,8 cm (unterster Kasten, Kraftfutter bei Teil-TMR anteilig berücksichtigen!) Dr. med. vet. Siegfried Moder, Ineda München Bewertung Fütterung Gefütterte Ration • Fütterungsmanagement – – – – – Jederzeit Zugang zu Futter für alle Kühe? Jede Kuh hat einen Fressplatz? Futtertisch ist nie leer? Futter wird regelmäßig nachgeschoben? Futtertisch ist sauber? – 5% Futterrest, Zusammensetzung wie Ausgangsration? – Mischgenauigkeit? – Stimmt die Wasserversorgung ? (Wasserbedarf 4-5 l/kg TM) (siehe Bewertung Stall) Dr. med. vet. Siegfried Moder, Ineda München 6 05.03.2014 Bewertung Fütterung Gemischte Ration • Einzelne Komponenten – – – – – Qualität sensorisch Lagerung Nacherwärmung? Futterverderb? (z.B. Schimmel) Futteranalyse Dr. med. vet. Siegfried Moder, Ineda München Bewertung Fütterung Gemischte Ration • Fütterungstechnik – Futtermischwagen? – Teil-TMR oder Voll-TMR? – Mischmanagement: wichtig: kein Vermusen der Struktur! • • • • • trocken vor nass lang vor kurz Säure vor Öl vor Wasser vor Pulver Keine Pellets Kein Heu – Nacherwärmung Mischung? – Komponentenfütterung • Handling KF und Mineralfutter Zuteilung? Dr. med. vet. Siegfried Moder, Ineda München 7 05.03.2014 Bewertung Fütterung Berechnete Ration • Bevorzugt betriebseigene Futtermittel nutzen • Einfache Rationszusammensetzung • Kostengünstige Komponenten wählen – ABER das Billigste ist nicht immer das Günstigste • Berechnung überprüfen und ggf. berichtigen – Kann die Kuh die Ration auch fressen (TS-Aufnahme max. 3,5% des Körpergewichts)? – Passen die Futterkomponenten zusammen? – Stimmen die Nähr- und Mineralstoffbilanzen? Dr. med. vet. Siegfried Moder, Ineda München Bewertung Haltung 8 05.03.2014 Stalltest Haltung - Allgemein Tier/Liegeplätze = 1:1? Tier/Fressplatzverhältnis = 1:1? Fressplatzbreite 75 cm? Verhältnis Kraftfutterstation/Tiere: 1/25 Freiraum > 3 m um KF-Station? Abkalbebox? Krankenbox? Sauberkeit Stall? Schadnager/Vögel/Fliegen? Dr. med. vet. Siegfried Moder, Ineda München Stalltest Haltung - Liegeboxen Nehmen die Kühe die Liegeboxen an? Spaltenlieger? Stehen Tiere in den Boxen oder liegen nur halb darin? 80% der Tiere, die nicht fressen, liegen in den Boxen? Liegeboxenkomfortindex (LKI) > 85%? LKI (%) = Anzahl korrekt in den Boxen liegenden Kühe Anzahl aller Kühe in den Boxen Werden alle Liegeboxen im Stall belegt oder bleiben bestimmte frei? Zeigen die Tiere physiologisches Ablege-, Aufsteh- und Liegeverhalten? Verschmutzungsgrad der Liegeboxen? Dr. med. vet. Siegfried Moder, Ineda München 9 05.03.2014 Stalltest Haltung - Laufgänge Sind die Laufflächen sauber und rutschfest? Sind scharfe Kanten oder Stufen an der Lauffläche vorhanden? Gibt es Engpässe oder Sackgassen, die den Tierverkehr behindern? Können zwei Tiere in den Laufgängen ungehindert aneinander vorbeigehen? Ist hinter dem Fressgang genügend Platz für zwei passierende Tiere? Dr. med. vet. Siegfried Moder, Ineda München Stalltest Haltung Wasserversorgung Trogtränken? Wasserdurchsatz mind. 50 l/min 7 -10 cm Troglänge pro Kuh? 1 Tränke/20 Tiere Höhe max. 80 cm? Freiraum um Tränke mind. 3 m? Keine Kriechströme? Tränken so angeordnet, dass auch rangniedere Tiere ungehindert saufen können? Kann jede Kuh von jedem Platz im Stall aus ohne Probleme zu jeder Zeit an das Wasser? Dr. med. vet. Siegfried Moder, Ineda München 10 05.03.2014 Stalltest Haltung Wasserversorgung Wenn die Kühe zur Tränke kommen, tauchen sie ihr Maul leicht ein und beginnen sofort mit dem Saufen? Saufen die Kühe in langen Zügen ohne beim Abschlucken das Maul aus dem Wasser zu nehmen? Sind die Tränken frei von Verunreinigungen oder Algen (schmierige Beläge)? Steht immer ausreichend Wasser in der Tränke? Können alle Kühe, die aus dem Melkstand kommen, gleichzeitig saufen? Können Sie die Wasserglasprobe machen? Tränkeversorgung Trockensteher? Dr. med. vet. Siegfried Moder, Ineda München Stalltest Klima und Licht Könnte man im Stall an jeder Stelle ohne Probleme Zeitung lesen? (200 Lux) Luftig oder stickig? Ist die Luft im Stall ähnlich der Außenluft? (das heißt: Sie „riechen“ die Kühe im Stall nicht?) Zugluft? Lufteinlässe sind gleichmäßig im Stall verteilt. Es gibt keine „toten“ Ecken. Wird die Luft im Stall häufig ausgetauscht und findet sich weder tags noch nachts Schwitzwasser unter der Stalldecke? Dr. med. vet. Siegfried Moder, Ineda München 11 05.03.2014 Stalltest Klima und Licht Sammeln sich Kühe selten an offenen Stalltüren oder stehen lange in Gruppen in der Nähe der Tränken? Die Atemfrequenz der Kühe erhöht sich auch an heißen Sommertagen nicht. Wenn man sich dort hinkniet, wo die Kühe liegen, ist die Luft genau so gut wie auf dem Futtertisch. Sammeln sich Fliegen im Stall? Dr. med. vet. Siegfried Moder, Ineda München Bewertung Tiere und Tiergesundheit 12 05.03.2014 Stalltest Tiere und Tiergesundheit Ruhige, aber interessierte und aufmerksame Tiere? Homogenes Erscheinungsbild der Herde? Keine großen Abweichungen in der Körperkondition? Glattes, glänzendes Haarkleid ohne Haarausfall? Technopathien? Verletzungen? Lecksucht? Urin- und Güllesaufen? Kaum Rangeleien? Dr. med. vet. Siegfried Moder, Ineda München Stalltest Tiere und Tiergesundheit 85% der Tiere nicht oder nur ggr. verschmutzt? Klauen/Gliedmaßen Gepflegte Klauen? Keine geschwollenen Gelenke? Unphysiologische Haltung (z.B. Stehen mit überkreuzten Beinen, Entlastung eines Beines etc)? < 10% der Tiere gehen lahm? < 5% Tiere mit Sohlengeschwüren? Bewertung: Locomotion Score Score 1 > 70% Score 2 < 20% Score 3 < 10% Score 4+5 0% Dr. med. vet. Siegfried Moder, Ineda München 13
