Einfach mal anders würzen: Mit Sojasauce statt Salz

 PRESSEINFORMATION
Einfach mal anders würzen:
Mit Sojasauce statt Salz, Pfeffer & Co.
In Sojasauce steckt mehr, als viele glauben. Denn Sojasauce ist eine tolle
Universalwürze. Vorausgesetzt, sie ist natürlich gebraut und besteht
ausschließlich aus den vier reinen Zutaten Sojabohnen, Weizen, Wasser und
Salz wie z. B. der Klassiker unter den Sojasaucen, die Sojasauce von
Kikkoman. Wollen Sie wissen, warum?
1. Sojasauce: Ein idealer Salzersatz.
Wer seine Gerichte mit natürlich gebrauter Sojasauce würzt, braucht kein Salz
mehr. Denn natürlich gebraute Sojasauce ist ein perfekter Salzersatz. Und
wenig Salz ist ja bekanntlich gut für die Gesundheit. Für einen noch
sparsameren Salzkonsum eignet sich übrigens auch salzreduzierte Sojasauce,
die es ebenfalls von Kikkoman gibt:
natürlich gebraute Sojasauce mit 43% weniger Salz.
2. Wer mit Sojasauce würzt, braucht kaum noch andere Gewürze.
Es gibt Sojasaucen, die stecken voller besonderer Aromen. Kikkoman natürlich
gebraute Sojasauce ist so eine. Mehr als 300 verschiedene natürliche Aromen
wie z. B. Vanille, Kaffee oder Ananas entfalten sich während des ca. sechs
Monate andauernden Brauprozesses. Das schmeckt man nicht nur, das macht
natürlich gebraute Sojasauce zu einer so besonderen Universalwürze.
3. Sojasauce lässt Fleisch, Fisch oder Gemüse intensiver schmecken.
Eine qualitativ hochwertige Sojasauce wie z. B. die von Kikkoman besitzt die
seltene Eigenschaft, den Eigengeschmack von Zutaten – egal, ob Fleisch,
Fisch oder Gemüse – zu unterstreichen und ihn nicht zu überdecken. Was
bedeutet: Was man isst, bekommt einen intensiveren Geschmack, kombiniert
mit einer angenehm würzigen Note.
4. Sojasauce ist gesund.
Eine gesunde und kalorienarme Ernährung ist mit natürlich gebrauter
Sojasauce ganz einfach. Nicht nur, weil Sojasauce Salz verzichtbar macht,
sondern auch, weil Sojasauce wenig
Kalorien enthält: 65 kcal, 9 g Eiweiß und 0% Fett pro 100 ml überzeugen auch
Ernährungsbewusste.
5. Sojasauce passt immer - wenn sie natürlich gebraut ist.
Wer glaubt, dass Sojasauce nur etwas für asiatische Gerichte ist, irrt. Mit
Sojasauce lässt sich alles zubereiten und verfeinern: ob Salatdressings,
Suppen, Fleischgerichte, Pasta oder Gemüse. Der absolute Renner: Spaghetti
zu einer mit Sojasauce gewürzten Paradeisersauce.
Wichtig ist: Die Sojasauce muss natürlich gebraut sein und aus reinen Zutaten
bestehen. Denn nur dann besitzt sie die ausgewogene Würzkraft.
Viele köstliche Rezepte mit Sojasauce zum Nachkochen finden Sie auf:
www.kikkoman.at
Wien, im Februar 2012
Kikkoman Pressestelle:
Gigi Schoeller PR: Gigi Schoeller,
[email protected], Tel.: 01/512 32 51