Portfolioauftrag zum Kapitel „Säuren und Basen“

Portfolioauftrag zum Kapitel „Säuren und Basen“
Zum Abschluss des Kapitels recherchieren die Schüler selbständig zu einer von ihnen
gewählten Säure oder Base. Hierfür werden Proben ausgegeben, auf denen der Name und die
Konzentration der Säure notiert ist, sowie der folgende Leitfaden.
Bei der Auswahl der Säure / Base sollte man sichergehen, dass man auch eine verlässliche
Quelle für die entsprechenden Säure-, Basenkonstanten kennt (nützliche Quellen: CD-Römpp.
CRC Handbook of Chemistry and Physics, Beyer. Lehrbuch der organischen Chemie)
Name:
Selbständig erbrachte Leistung zum Kapitel Säuren und Basen
Suche dir eine der bereitgestellten Säuren/Basen aus und erarbeite die folgenden
Punkte.
1) Formuliere die Gleichung für die Neutralisation deiner Säure (Base) mit Natronlauge
(Salzsäure).
2) Formuliere das Massenwirkungsgesetz der Reaktion deiner Säure (Base) in Wasser. Auf
welcher Seite liegt das Gleichgewicht? Ist sie eine starke oder schwache Säure (Base)? (KS?;
KB?) Warum?
3) Berechne den pH-Wert, den deine Säure (Base) theoretisch haben sollte. Miss ihn
anschließend und diskutiere eventuelle Abweichungen.
4)Recherchiere, wo deine Säure (Base) vorkommt, welche Eigenschaften sie hat und welche
Anwendungen im Alltag daraus folgen. Hat die Säurestärke für die Anwendung eine
Bedeutung?
Mögliche Quellen für die Recherchen:
CD-Römpp,
Internet (Seilnachts Chemielexikon; Prof. Blumes Homepage (Uni Bielefeld);
Wikipedia Enzyklopädie, Roche Lexikon Medizin,...);
Christen,
Mortimer,
Schulbücher,...
Anmerkung:
Diese Arbeit stellt keinen Anspruch auf Vollständigkeit, sondern soll beweisen, dass du das
Gelernte selbständig anwenden und unter Verwendung einer einheitlichen Fachsprache
darstellen kannst.
Fasse die bei der Recherchearbeit erhaltenen Informationen in deinen eigenen Worten
zusammen und beurteile sie. (Quellenangabe nicht vergessen).
Kirchsteiger 2004