Wiederholung: Zeichnen Sie die Strukturformeln von

Wiederholung: Zeichnen Sie die Strukturformeln von
a) Ethanol 2-Propanol 2-Methyl-2-propanol 3-Methyl-2-pentanol
3-Methyl-1-pentanol
b) Markieren Sie primäre, sekundäre und tertiäre Alkohole in unterschiedlichen Farben.
c) Zeichnen Sie die Strukturformeln je eines ein-, zwei- und dreiwertigen Alkohols
Praktikum Aldehyde und Ketone S306/307
Geräte : Gasbrenner, Tiegelzange, Pinzette, RG-Ständer, Ethanol, Schiffs Reagenz
1. Erhitzen Sie am Arbeitsplatz ein Kupferblech kräftig in der Brennerflamme.
Lassen Sie dann das heiße, schwarze Kupferblech im Abzug in ein RG mit Ethanol
fallen. Entnehmen Sie anschließend mit der Pinzette das Kupferblech und erhitzen Sie
es erneut in der Brennerflamme. Danach geben Sie das heiße, schwarze Kupferblech
erneut in das RG mit dem Ethanol . Diese Folge ca fünfmal wiederholen.
Geben Sie abschließend mit einer Pipette einige Tropfen Schiffs Reagenz in das RG.
Aufgaben : Lesen Sie den 1.Absatz S.306.
a) Stellen Sie die Reaktionsgleichung auf.
b) Woran erkennt man, dass metallisches Kupfer und Ethanal entstanden sind ?
c) Was bedeutet der Name Aldehyd?
d) Kreisen Sie in der Strukturformel des Ethanols die Wasserstoffatome farbig ein, die
bei der Reaktion zum Aldehyd entzogen werden ( dehydrogenatus)
e) Wie kommt es zu der Bezeichnung Ethanal ?
2. Wiederholen Sie in gleicher Folge das Experiment 1 mit den Alkoholen
2-Propanol und 2-Methyl-2-propanol.
Beobachtungen:
Reaktion mit schwarzem
Kupferblech
Schiffs Reagenz
2-Propanol
2-Methyl-2-propanol
Aufgaben : Lesen Sie den Absatz Oxidation von Alkoholen S.306.
a) Geben Sie die Reaktionsgleichung mit 2-Propanol an.
b) Kreisen Sie in der Strukturformel des 2-Propanols die Wasserstoffatome farbig ein, die
bei der Reaktion zum Keton entzogen werden.
c) Wie kommt es zu der Bezeichnung Propanon?
d) Warum reagiert 2-Methyl-2-propanol nicht mit dem heißen Kupferblech?
e) Schreiben Sie den Merksatz ( Grüner Kasten) heraus.
e) Zeichnen Sie die Strukturformeln folgender Verbindungen und markieren Sie farbig
die Carbonylgruppe:
Butanal, Butanon, 2-Pentanon, Pentanal , Cyclohexanon
f) Geben Sie die Reaktionsgleichung zur Herstellung von Cyclohexanon und Pentanal an.
Schiffs Reagenz (Aldehydnachweis: violett)
0,2g Fuchsin in 1000ml Wasser lösen, 15ml einer 38%-igen Natriumhydrogensulfitlösung zugeben und nach
etwa 10 Minuten unter Umrühren etwa 10ml konzentrierte Salzsäure zugeben, bis Entfärbung eintritt