Demoversion_Meeresfische_Manuskript - Heintges Lehr

Ausbilderhandbuch
Meeresfische
Die wichtigsten Neunaugen, Fische, Krebse,
Kopffüßer und Muscheln in Europas Meeren
Entwickelt bei
HEINTGES LEHR- UND LERNSYSTEM GmbH
Leopoldstraße 4, D-95615 Marktredwitz, Tel. 09231/4198, Fax: 09231/4199
www.lehrundlern.heintges.de
in Zusammenarbeit mit Dr. Hermann Bayrle,
BAYERISCHE LANDESANSTALT FÜR LANDWIRTSCHAFT, INSTITUT FÜR FISCHEREI, Starnberg
Inhaltsverzeichnis
- NEUNAUGEN Rundmäuler (Cyclostomata)
Überordnung Ordnung
Familie
Art
Seite
Neunaugen (Petromyzonidae)
Flussneunauge
Meerneunauge, Lamprete
FKM 1.1
FKM 1.2
Art
Seite
Heringshai
FKM 2.1
Hundshai, Grundhai, Gashai, Bithai
Nördlicher (Weißgefleckter) Glatthai
FKM 3.1
FKM 3.2
Kleingefleckter Katzenhai
Großgefleckter Katzenhai Gemeiner Dornhai
FKM 4.1
FKM 4.1
FKM 5.1
Nagel-, Dorn-, Keulen-, Steinrochen
Glattrochen, Fleten, Tepen, Spiegelrochen
Sternrochen
Perl- oder Marmorrochen, Fleckenrochen,
Adlerrochen, Stech- oder Stachelrochen
FKM 6.1
FKM 6.2
FKM 6.3
Art
Seite
Störartige
Echte Störe
(Acipenseri-
(Acipenseridae)
formes)
Teilklasse Echte Knochenfische (Teleostei)
Überordnung Ordnung
Familie
Atlantischer oder Gemeiner Stör
Baltischer Stör, Ostseestör
FKM 7.1
FKM 7.1
Art
Seite
(Elopo-
Aalartige
Flussaale (Anguillidae)
(Anguilliformes) Meeraale (Congridae)
morpha)
(Clupeo-
Heringsartige
Heringe (Clupeidae)
morpha)
(Clupeiformes)
(Protacantho- Stintartige
Stinte
pterygii)
(Osmeriformes) (Osmeridae)
Lachsartige Lachse und Verwandte
(Salmoniformes) (Salmonidae)
Felchen
(Coregonidae)
(Paracantho-
Dorschartige
Dorsche
pterygii)
(Gadiformes)
(Gadidae)
(Europäischer) Flussaal, Aal
Conger, Meeraal
Hering
Sprotte
Maifisch, Alse, Mutterhering
Finte, Elben
(Europäischer) Stint
FKM 8.1 FKM 9.1
FKM 10.1
FKM 10.1
FKM 10.2
FKM 10.3
FKM 11.1
(Atlantischer) Lachs, Salm
Meerforelle
Ostseeschnäpel
Nordseeschnäpel
Dorsch, Kabeljau
Franzosendorsch
Schellfisch
Köhler, Seelachs, Kohlfisch
Pollack, Steinköhler
Wittling, Merlan, Weißling
FKM 12.1
FKM 12.2
FKM 13.1
FKM 13.1
FKM 14.1
FKM 14.2
FKM 14.3
FKM 14.4
FKM 14.5 FKM 14.6
Neunaugen-
artige
(Petromyzontiformes)
- FISCHE Knorpelfische (Chondrichthyes)
Überordnung Ordnung
Familie
Haie
Makrelenhai-
Makrelenhaie
(Selachii)
artige
(Lamnidae)
(Lamniformes)
Grundhaie
Glatt- oder Hundshaie
(Carcharhini-
(Triakidae)
formes)
Katzenhaie
(Scyliorhinidae)
Dornhaiartige
Dornhaie
(Squaliformes) (Squalidae)
Rochen
Rochenartige
Echte Rochen
(Batoidea)
(Rajiformes)
(Rajidae)
Weitere europäische
Rochenarten
Knochenfische (Osteichthyes)
Klasse Strahlenflosser (Actinopterygii)
Teilklasse Knorpelganoide (Chondrostei)
Ordnung
Familie
Inhaltsverzeichnis
FKM 6.4
Inhaltsverzeichnis
Teilklasse Echte Knochenfische (Teleostei)
Überordnung Ordnung
Familie
Art
Seite
(Paracantho- Dorschartige
Dorsche
Blauer Wittling
FKM 14.7
pterygii)
(Gadiformes)
(Gadidae)
Lumb
FKM 14.8
Leng
FKM 14.9
Blauleng
FKM 14.10
Mittelmeerleng
FKM 14.10
Seehechte Europäischer Seehecht, Hechtdorsch
FKM 15.1
(Merlucciidae)
Armflosser-
Seeteufel
Seeteufel, Anglerfisch, Angler, Froschfisch FKM 16.1
artige
(Lophiidae)
(Lophiiformes)
Stachel-
Meeräschen-
Meeräschen
Dicklippige Meeräsche
FKM 17.1
flosser
artige (Mugilidae)
Dünnlippige Meeräsche
FKM 17.2
(Acantho-
(Mugiliformes)
Goldmeeräsche
FKM 17.2
pterygii)
Hornhecht-
Hornhechte
Hornhecht, Hornfisch, Sturmfisch,
artige
(Belonidae)
Grünknochen
FKM 18.1
(Beloniformes)
Panzerwanzen
Knurrhähne
Roter Knurrhahn, Seeschwalbenfisch
FKM 19.1
(Scorpaeni-
(Triglidae)
Grauer Knurrhahn, Gurnard
FKM 19.2
formes)
Gestreifter Knurrhahn, Flughahn,
Seekuckuck
FKM 19.3
Drachenköpfe / Skorpionfische
Großer Rotbarsch, Rotbarsch (Goldbarsch) FKM 20.1
(Scorpaenidae)
Koppen (Cottidae)
Seeskorpion, Seeteufel
FKM 21.1
Weitere ähnliche Arten
Langstacheliger Seeskorpion, Zwergsee-
FKM 21.2
skorpion, Großer Roter Drachenkopf,
Großer Brauner Drachenkopf
Seehasen
Seehase, Lump
FKM 22.1
(Cyclopteridae)
Barschartige
Wolfsbarsche
(Europäischer) Wolfsbarsch, Seebarsch
FKM 23.1
(Perciformes)
(Moronidae)
Stachelmakrelen
Stöcker, Bastardmakrele, Holzmakrele,
FKM 24.1
(Carangidae)
Stachelmakrele
Meerbarben
Streifenmeerbarbe, Streifenbarbe,
FKM 25.1
(Mullidae)
Gestreifte Meerbarbe
Rote Meerbarbe, Rotbarbe
FKM 25.2
Makrelen und
Makrele, Gewöhnliche Makrele, FKM 26.1
Thunfische
Atlantische Makrele
(Scombridae)
Gewöhnlicher Thunfisch, Großer Thun,
FKM 26.2
Roter Thun
Sandaale
Kleiner Sandaal, Tobiasfisch
FKM 27.1
(Ammodytidae)
Großer Sandaal
FKM 27.1
Petermännchen
(Großes / Gewöhnliches) Petermännchen FKM 28.1
(Trachinidae)
Seewölfe
Gestreifter Seewolf, Katfisch
FKM 29.1
(Anarhichadidae)
Gefleckter Seewolf und Blauer Seewolf
FKM 29.2
Gebärfische / Aalmuttern
Aalmutter
FKM 30.1
(Zoarcidae)
Plattfische
Steinbutte
Steinbutt, Dornbutt
FKM 31.1
(Pleuronecti-
(Scophthalmidae)
Glattbutt, Kleist
FKM 31.2
formes)
Schollen
Scholle, Goldbutt
FKM 32.1
(Pleuronectidae)
(Weißer, Atlantischer) Heilbutt
FKM 32.2
Flunder, Struff-, Grau-, Sand-, Raubutt
FKM 32.3
Kliesche, Scharbe, Schinner
FKM 32.4
(Echte) Rotzunge, Limande
FKM 32.5 Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
Teilklasse Echte Knochenfische (Teleostei)
Überordnung Ordnung
Familie
Plattfische
(Pleuronecti-
formes)
Seezungen
(Soleidae)
Weitere europäische
Plattfischarten
Art
Seite
Seezunge, Zunge
FKM 33.1
Haarbutt, Doggerscharbe, Lammzunge
Zwergzunge FKM 34.1
- KREBSE Krebstiere (Crustacea)
Klasse
Ordnung
Höhere
Zehnfußkrebse
Krebse
(Decapoda)
(Malaco-
straca)
Familie
Art
Seite
Hummer
(Nephropidae)
Garnelen
(Crangonidae)
Taschenkrebse (Cancridae)
Dreieckskrabben (Majidae)
Europäischer Hummer
Norwegischer Hummer, Kaiserhummer ...
Nordseegarnele, Strandgarnele, Granat ...
Ostseegarnele
Taschenkrebs
FKM 35.1
FKM 35.2
FKM 35.2
FKM 35.2
FKM 35.3
Große Seespinne
FKM 35.3
- WEICHTIERE (KOPFFÜßER UND MUSCHELN) Weichtiere (Mollusca)
Klasse Ordnung
Kopffüßer
Kraken
(Cephalo-
(Octopoda)
poda)
Zehnarmige Tintenfische
(Decabrachia)
Muscheln
Austernartige
(Bivalvia)
(Ostreoida)
Miesmuschel-
artige
(Mytiloida)
Kammmuschel-
artige
(Pectinida)
Venusmuschel-
artige
(Veneroida)
Familie
Art
Seite
Echte Kraken
(Octopodidae)
Gemeine Kalmare
(Loliginidae)
(Gewöhnlicher) Krake, Oktopus
FKM 36.1
(Gemeiner) Kalmar
FKM 36.1
Sepien
(Sepiidae)
Austern
(Ostreoidae)
Miesmuscheln
(Mytilidae)
(Gewöhnlicher) Tintenfisch, Sepia
FKM 36.2
Europäische Auster
FKM 37.1
Miesmuschel, Pfahlmuschel, Blaumuschel
FKM 37.1
Kammmuscheln
(Pectinidae)
St. Jakobsmuschel, Kammmuschel,
Pilgermuschel FKM 37.2
Herzmuscheln
(Cardiidae)
(Gewöhnliche) Herzmuschel
FKM 37.2
Übersichtskarte Atlantik und Nordostatlantik
FKM 38.1
Übersichtskarte Europäische Meere
FKM 38.2
Inhaltsverzeichnis
Folie:
t
Nagelrochen, Dornrochen, Keulenrochen, Steinrochen (Raja clavata)
Nagelrochen, Dornrochen, Keulenrochen, Steinrochen (Folienvortrag Seite 30 und 31)
Körpermerkmale
Körperform:
typische Rochenform (rhombisch)
Körperoberfläche: Schwanz mit drei Reihen kräftiger Dornen, Basalplatten der Dornen nagelkopfartig (Nagel
rochen), weitere Dornen sind auf der Körperoberfläche verteilt
Maul:
Schnauze stumpfwinkelig, Maul- und Kiemenöffnungen liegen auf der Bauchseite
Färbung: Oberseite in verschiedenen Brauntönen mit helleren Flecken, Unterseite hell
Rückenflossen: zwei, klein, stehen dicht nebeneinander am Schwanzende
Schwanzflosse: fehlt
Bauchflossen:
stoßen mit den Brustflossen zusammen
Klammerorgane: Beim männlichen Rochen ist der hintere Teil der Bauchflossen zu einem Begattungsorgan (Klammer
organ) umgewandelt. Männliche und weibliche Rochen sind so leicht äußerlich zu unterscheiden.
Länge:
60 - 70 cm, maximal 1,2 m
Lebensraum
Ostatlantik von Skandinavien bis Südafrika, auch in der Nordsee, der westliche Ostsee und im Mittelmeer. Häufigste
Rochenart der europäischen Meere.
Lebensweise - Nahrung
Nagelrochen leben auf schlammigem und sandigen Grund in 20 - 100 m Tiefe. Sie ernähren sich von Krebstieren (z. B.
Krabben, Garnelen), kleineren Grundfischen (z. B. Plattfische, Sandaale) und Weichtiere.
Fortpflanzung
Nagelrochen sind Winterlaicher. Geschlechtsreif werden die Männchen mit ca. 60 cm. Ab Mai werden in Abständen von
mehreren Tagen je 1 - 2 Eier einzeln im Sand abgelegt, insgesamt bis zu 20 Stück. Die Entwicklung dauert ca. 4 - 5 Monate.
Die Eier sind von einer abgeflachten, viereckigen (6 x 4 cm), hornartigen Hülle umgeben. Diese Hülle hat Spalten für das
Atemwasser und an den Ecken kurze, hohle Fortsätze. Leere Eikapseln liegen oft massenhaft am Nordseestrand.
Fischereiliche Bedeutung
Der Nagelrochen ist ein wichtiger Wirtschaftsfisch, es werden Fleisch und Leber verwertet. In der Angelfischerei wird
er mit der Grundangel und mit Naturködern gefangen. Die Hauptfangzeit ist Sommer und Herbst (wird regelmäßig um
Helgoland gefangen).
Knorpelfische - Rochen, Familie Echte Rochen
FKM 6.1 / A
Folie:
t
Sternrochen (Amblyraja radiata)
Sternrochen (Folienvortrag Seite 33 - 35)
Testfragen zur Familie Echte Rochen (Folienvortrag Seite 36 - 38)
Lösungen zu Testfragen:
1. A
2. A, B, C
3. A
Körpermerkmale
Körperform: typische Rochenform (rhombisch)
Körperoberfläche: Oberseite:
rau, mit 12 - 19 großen Dornen entlang der Mittellinie und des Schwanzstiels, Dorne mit radial ge
riffelten Basalplatten
Unterseite: glatt
Maul:
Schnauze stumpfwinkelig, kaum verlängert
Färbung:
Oberseite:
helle Brauntöne mit zahlreichen dunklen Punkten und einigen weißen Flecken
Unterseite: weiß
Länge:
50 - 80 cm, maximal 1 m
Lebensraum - Lebensweise - Nahrung
Der Sternrochen kommt im Nordwest- und Nordostatlantik einschließlich der Nordsee vor.
Er lebt auf Schlamm-, Sand- und Felsgrund in 20 - 300 m Tiefe. Temperaturen unter 10 oC werden bevorzugt.
Sternrochen ernähren sich von kleinen Fischen, Krebsen, Würmern und anderen Bodentieren.
Fortpflanzung
Geschlechtsreif werden Sternrochen mit ca. 40 cm Länge. Die Eikapseln sind klein (kleiner als die vom Nagelrochen)
und haben keine Fortsätze. Die Jungtiere sind beim Schlupf ca. 9 - 10 cm lang.
Fischereiliche Bedeutung
Der Sternrochen ist lokal häufig, in der kommerziellen Fischerei ist er jedoch von geringer Bedeutung. Der Angler fängt
ihn als Beifang.
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Knorpelfische - Rochen, Familie Echte Rochen
FKM 6.3 / A / B / C / D / E
Folie:
t
Meerforelle (Salmo trutta trutta)
Meerforelle (Folienvortrag Seite 68 - 70)
Körpermerkmale
Körperform: Schwanzstiel:
Maul: Bezahnung: Schuppen: Rückenflosse: Schwanzflosse: Länge: Gewicht: spindel-, torpedoförmig, wirkt gedrungener als der Lachs, Kopf größer als beim Lachs,
Meerforellen kann man am gedrungenen Schwanzstiel (im Vergleich zum Lachs) nicht mit der
Hand festhalten.
endständig, Maulspalte reicht bis hinter die Augen, bei alten Männchen mit Unterkieferhaken (Laichhaken)
Kiefer mit Fangzähnen, 2 Längs- und 1 Querreihe Zähne auf Pflugscharbein
kleine Rundschuppen
beginnt vor Bauchflossenansatz
beim erwachsenen Fisch am Hinterrand fast gerade (beim Lachs bleibt sie leicht eingebogen)
mittlere Länge: 50 - 80 cm
maximale Länge: bis 120 cm
bis 20 kg
Lebensraum - Lebensweise - Nahrung
Lebensraum: Lebensweise: Besonderheit: hauptsächlich Küstengewässer des Nordatlantik
anadromer Wanderfisch, ähnliche Lebensweise wie der Lachs, Jungfische halten sich 1 - 5 Jahre
im Süßwasser auf, anschließend leben sie in Küstennähe im Meer
steigt zur Laichzeit weiter auf als der Lachs (bis in die Oberläufe der Flüsse)
Fortpflanzung
im Süßwasser:
im Meer:
hauptsächlich Wasserinsekten und deren Larven, kleinere Fische
Fische (Heringe), Garnelen und andere Kleintiere
Fischereiliche Bedeutung
Laichzeit: Laichplatz: Eizahl:
Besonderheit: Winterlaicher (Dezember - März)
Kieslaicher, Rogner schlägt Laichgruben
ca. 10.000 Eier / Rogner (ca. 1.500 / kg Körpergewicht, Eidurchmesser 5 - 6 mm))
Die Elterntiere werden von der Laichwanderung und vom Ablaichen weniger geschwächt als der
Lachs.
Echte Knochenfische - Lachsartige, Familie Lachse und Verwandte
FKM 12.2 / A / B
Folie:
t
Wittling, Merlan, Weißling (Merlangius merlangus)
Wittling, Merlan, Weißling (Folienvortrag Seite 87 - 89)
Körpermerkmale
Körperform: Maul:
Färbung:
Seitenlinie:
Rückenflossen:
Brustflossen:
Bauchflossen:
Afterflossen:
After:
Länge:
Gewicht:
spindel- oder torpedoförmig, langgestreckt
unterständig, kein Bartfaden am Unterkiefer
Rücken: grün, grau oder oliv
Bauch: silbrig-weiß oder silbrig-grau
verläuft im ersten Drittel bogenförmig
drei, die erste spitz ausgezogen
Ansatz mit schwarzem Fleck
kehlständig
zwei, die erste sehr lang und niedrig
Unterschied zu Pollack und Köhler: unterhalb des Ansatzes der ersten Rückenflosse
25 - 30 cm, selten über 50 cm
selten über 1,5 kg
Lebensraum - Lebensweise - Nahrung
Lebensraum:
Lebensweise:
Nahrung:
Nordostatlantik, von Island und Skandinavien über die Britischen Inseln bis zur Biskaya, auch in der
Nordsee und der westlichen Ostsee.
Wittlinge bevorzugen die küstennahen und pflanzenreichen Meeresteile, auch Brackwasserbereiche
und Tiefen bis zu 200 m. Größere Schwärme bilden sie nur zur Laichzeit.
Wittlinge ernähren sich in Bodennähe von Kleintieren (z. B. Garnelen, Würmern) und Kleinfischen.
Fortpflanzung
Geschlechtsreif werden Wittlinge mit 3 - 4 Jahren. Die Laichzeit erstreckt sich über die Monate Dezember - August mit
der Hauptlaichzeit im zeitigen Frühjahr. Larven und Jungfische leben zunächst pelagisch und werden in dieser Zeit von
Meeresströmungen oft weit verdriftet. Bis zu einer Größe von ca. 5 cm halten sie sich häufig unter den Glocken von
Nesselquallen auf, wo sie Deckung finden und sich von den Gonaden der Quallen ernähren. Erst mit einer Größe von
5 - 10 cm gehen sie zum Leben in Grundnähe über.
Fischereiliche Bedeutung
Der Wittling ist ein wichtiger Wirtschaftsfisch. In der Fischindustrie wird er zur Herstellung von Fischmehl verwendet.
Das Fleisch ist relativ weich, aber wohlschmeckend. In der Angelfischerei wird er mit der Grundangel und Naturködern
(Wattwürmern, Fischfetzen) gefangen.
Echte Knochenfische - Dorschartige, Familie Dorsche
FKM 14.6 / A / B
Folie:
t
Lumb (Bromse bromse)
Lumb (Folienvortrag Seite 92 und 93)
Körpermerkmale
Körperform: langgestreckt, spindel- oder torpedoförmig
Kopf:
groß
Maul:
mit einer Bartel am Unterkiefer
Körperoberfläche: dick, mit starker Schleimschicht, kleine und tief in der Haut sitzende Schuppen
Färbung:
Rücken braun, grau, Bauchseite weißlich, unpaarige Flossen mit einem weiß-schwarzen Saum
Rückenflosse und Afterflosse:
nur eine lange Rückenflosse und eine lange Afterflosse, beide mit der Schwanzflosse ver
bunden (gutes Erkennungsmerkmal)
Länge:
40 - 100 cm
Gewicht:
bis 10 kg
Lebensraum - Lebensweise - Nahrung
Lebensraum:
Lebensweise:
Nahrung:
Nordostatlantik, von Island und Skandinavien bis zu den Britischen Inseln und die Nordsee
Der Lumb lebt als Grundfisch in Tiefen von 50 - 1.000 m vorwiegend an felsigen Steilabhängen.
hauptsächlich Bodenfische, Krebstiere (z. B. Hummer, Langusten) und Weichtiere
Fortpflanzung
Geschlechtsreif wird der Lumb im Alter von 8 - 10 Jahren, bei einer Länge von 40 - 50 cm. Laichzeit und Laichplatz sind
von April - Juli in 200 - 500 m Wassertiefe (bei Wassertemperaturen von 6 - 9 oC). Pro Rogner werden ca. 2 Millionen
Eier in einer Größe von ca. 1,3 - 1,5 mm abgelaicht. Die Brut schlüpft nach ca. 10 Tagen.
Fischereiliche Bedeutung
Der Lumb ist ein sehr geschätzter Speisefisch. Das feste, weiße Fleisch ist sehr schmackhaft und schmeckt ähnlich wie
Hummer. Der norwegische Gesamtfang pro Jahr beträgt ca. 20.000 Tonnen.
In der Angelfischerei wird er mit Naturködern (z. B. mit Fischfetzen) oder mit Kunstködern (z. B. Pilkern) gefangen.
Echte Knochenfische - Dorschartige, Familie Dorsche
FKM 14.8 / A
Folie:
t
Leng (Molva molva)
Leng (Folienvortrag Seite 94 - 96)
Körpermerkmale
Körperform: Kopf:
Maul:
Färbung:
Rückenflossen:
Afterflosse:
Bauchflossen:
Länge:
Gewicht:
langgestreckt, aalförmig
lang
endständig, mit einer Bartel am Unterkiefer, diese länger als Augendurchmesser und nicht gegabelt
Rücken und Flanken braun-grün marmoriert mit Bronzeglanz, Bauch weißlich bis gelblich
zwei, am Ende der ersten und zweiten Rückenflosse ein dunkler Fleck, zweite Rückenflosse mit hellem (weißem) Saum
eine, mit hellem (weißem) Saum
kehlständig, stehen vor den Brustflossen
bis zu 2 m
bis zu 30 kg
Aus der Familie der Dorsche erreicht der Leng die größte Länge und das höchste Gewicht.
Lebensraum - Lebensweise - Nahrung
Lebensraum:
Lebensweise:
Nahrung:
Nordostatlantik, von Nordskandinavien über die Britischen Inseln bis zur Biskaya sowie in der Nordsee
und östlich bis ins Kattegat und Skagerrak.
Er lebt über Felsgrund, überwiegend in 100 - 600 m Tiefe und bevorzugt Felsspalten als Wohnhöhle.
Seine Nahrung besteht aus Fischen (z. B. Heringen), Krebsen, Weichtieren und Stachelhäutern.
Fortpflanzung
Geschlechtsreif werden die Milchner mit ca. 80 cm, die Rogner mit 90 - 110 cm Länge. Laichzeit ist von April - Juni in
100 - 200 m Wassertiefe und bei Wassertemperaturen von 6 - 8 oC. Pro Rogner werden bis zu 60 Millionen Eier mit einer
Größe von ca. 1 mm abgelaicht. Diese treiben pelagisch (mit der Strömung).
Fischereiliche Bedeutung
Alle Lengarten sind geschätzte Speisefische. Der Leng ist ein wirtschaftlich bedeutender Fisch. Der europäische Jahresgesamtfang beträgt 35.000 t, davon 15.000 t in Norwegen. Die kommerzielle Fischerei fängt ihn mit Langleinen und
Schleppnetzen, der Angler mit Naturködern (z. B. Fischfetzen) oder Kunstködern (z. B. Pilkern) oder einer Kombination
aus beidem (Pilkdrilling mit Fischfetzen garniert).
Echte Knochenfische - Dorschartige, Familie Dorsche
FKM 14.9 / A / B
Folie:
t
Gestreifter Seewolf, Katfisch (Anarhichas lupus)
Gestreifter Seewolf, Katfisch (Folienvortrag Seite 179 und 180)
Körpermerkmale
Körperform:
Maul:
Haut:
Färbung:
Rückenflosse:
Afterflosse:
Bauchflossen:
Besonderheit: Länge:
Alter:
langgestreckt, seitlich abgeflacht, verjüngt sich zum Schwanz hin, großer, rundlicher Kopf, ähnelt
einer Katze (daher „Katfisch“)
weite, bis hinter die Augen reichende Maulspalte, beide Kiefer mit kräftigen, nach hinten gekrümmten
Fangzähnen, hinten am Unterkiefer und am Gaumen runde, abgeflachte Mahlzähne
stark schleimig
sehr variabel, Rücken und Seiten grau, blaugrau, bräunlich oder grünlich, mit dunklen Querbinden, die
bis zur Rückenflosse reichen, Bauch weißlich
eine, beginnt direkt hinter dem Kopf und reicht bis zum Schwanzstiel
ebenfalls lang, erstreckt sich über die hintere Körperhälfte
fehlen
keine Schwimmblase
im Durchschnitt ca. 50 - 80 cm, maximal bis 1,5 m lang
bis über 20 Jahre alt
Lebensraum - Lebensweise
Lebensraum:
Lebensweise:
Nordatlantik, Nordsee und westliche Ostsee
Der Seewolf lebt bodenorientiert überwiegend in Wassertiefen von 100 - 300 m in kühlem Wasser und
bevorzugt steinigen und felsigen Untergrund.
Nahrung
Er ernährt sich von hartschaligen Tieren, z. B. Muscheln, Schnecken, Krebsen und Seeigeln. Mit dem kräftigen Gebiss
werden diese problemlos geknackt. Abgewetzte oder gebrochene Zähne wachsen nach.
Fortpflanzung
Geschlechtsreif wird er mit 6 - 7 Jahren (mit 50 - 60 cm Länge). Laichzeit ist von Oktober - Januar, der Laichplatz liegt
zwischen Steinen oder Tang in Tiefen von 40 - 200 Meter. Pro Rogner werden 3.000 - 25.000 klebrige, gelbliche Eier in
rundlichen Klumpen abgelaicht. Die Brut schlüpft nach etwa zwei Monaten, ernährt sich zunächst ca. drei Monate vom
Dottervorrat und im Anschluss kurze Zeit freischwimmend von Zooplankton. Dann gehen die Jungfische zum Leben am
Grund über.
Fischereiliche Bedeutung
Der Katfisch ist ein wichtiger Wirtschafts- und geschätzter Speisefisch und als „Steinforelle“, „Steinbeißer“ oder „Karbonadenfisch“ im Handel. Zum Verkauf wird der kräftige Kopf abgetrennt und die Haut abgezogen. Er ist ein beliebter Fisch
der Hochseeangler, sein Fang erfolgt mit Naturködern, Fischfetzen und Kunstködern.
Echte Knochenfische - Barschartige, Familie Seewölfe
FKM 29.1 / A
Folie:
t t
Folie:
Übersichtskarte Atlantik und Nordostatlantik (Folienvortrag Seite 247 und 248)
Übersichtskarte Europäische Meere (Folienvortrag Seite 249)
Weiterführende Literatur:
Debelius, Helmut: Fisch-Führer Mittelmeer und Atlantik. Von Spanien bis zur Türkei. Von Norwegen bis Südafrika.
Kosmos-Verlags GmbH, Stuttgart
Louisy, Patrick: Meeresfische Westeuropas und des Mittelmeeres. Ulmer Verlag, Stuttgart
Muus, Bent J.: Meeresfische der Ostsee, der Nordsee, des Atlantiks: Biologie, Fang, wirtschaftliche Bedeutung. BLV
Verlagsgesellschaft München, Wien, Zürich.
Vilcinskas, Andreas: Fische. Mitteleuropäische Süßwasserarten und Meeresfische der Nord- und Ostsee. BLV Verlagsgesellschaft, München, Wien, Zürich.
Übersichtskarte Atlantik und Nordostatlantik - Übersichtskarte Europäische Meere
FKM 38.1 / A / 38.2