Landwirtschaft Nr. 10 - Landesvereinigung der Milchwirtschaft
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Informationen auf einen Blick – mit Milch mehr merken! schneller erkennen rken! M-Chart Landwirtschaft Nr. 10: Tierwohl Kuh – gehts gut? wirtschaft zu Welt beitragen? Die 5 Freiheiten für Haustiere und Nutztiere Kühe sprechen ohne Worte Vielleicht habt ihr schon einmal gedacht: „Wenn mein Tier doch bloß sprechen könnte und sagen, wie es ihm geht.“ LebensmittelKunden handel Und bestimmt wisst ihr dann schon: Tiere sprechen ohne Worte. Sie senden Signale aus, die Anzeichen für Wohlbefinden, aber auch Schmerz oder Krankheit sind. Jede Tierart hat ihre ganz eigene Sprache. Milcherzeuger müssen also Kuh-Sprache können,über damit en Milchtank auf dem Hof, weiter densie die Kuh-Signale verstehen. i in den Supermarkt werden Werte (Erträge) , Umwelt und Kapital) verbraucht. cen einsparen, um so zu einer nachhaltigen räge kann eine Molkerei leisten: Woran ich sehe, ob es meinen Kühen gut geht? Ich schaue ihnen in die Augen. Glänzende Augen und glänzendes Fell gehören zu den Signalen für Gesundheit und Wohlbefinden. Ruhe im Kuhstall ist auch ein gutes Zeichen. Wenn die meisten Tiere liegen und wiederkäuen, weiß ich, meine Kuhherde ist entspannt. Mechthild Fübbeker, Milchbäuerin im Emsland nig Strom für Maschinen und das Anlagen verwenden Wie sieht richtige Zuhause nde Maschinen und Anlagen anschaffen • Genügend Licht und Luft Stroms aus Solar-, Wind- oder Wasserenergie leichter lernen Das Konzept der 5 Freiheiten wurde schon 1965 entwickelt. Es bildet die Grundlage für die europäischen Tierschutzbestimmungen. Die 5 Freiheiten können mit Kuh-Signalen gemessen werden. ➊ Freiheit von Hunger und Durst ➋ Freiheit von ungeeigneter Unterbringung ➌ Freiheit von Schmerzen, Verletzungen und Krankheit ➍ Freiheit zur Ausübung des arteigenen Verhaltens ➎ Freiheit von Angst und seelischer Belastung • Kühe mögen es kühl für Milchkühe aus? nig Verpackungsmaterial verwenden • Genügend Platz für Bewegung, Fressen und Saufen te während der Herstellung der Milchprodukte • Weiche, gemütliche und saubere Liegeflächen • Trittsichere Laufflächen • Bürsten für die Fellpflege C A B E F G Wohnen im Laufstall In Niedersachsen mehr als 90 Prozent der Milchkühe um Erhalt der Tiergesundheit und zur sind UnterTierwohls bei ihren Rohstofflieferanten, denBoxenlaufstall zu Hause. In ihm könin einem so genannten fördern nen sich die Tiere frei bewegen und selbst auswählen, ob D besser merken sie fressen, saufen, laufen oder lieber liegen möchten. Im Boxenlaufstall ist es fast genauso warm oder kalt wie draußen. Über Schutzvorhänge oder Ventilatoren lässt sich die Temperatur im Stall regeln. Viele Ställe haben Nebelrbeitsbedingungen schaffen,die zumbei Beispiel beifeine der Aranlagen, Hitze Wassertröpfchen versprühen. Bezahlung und bei der Gestaltung des Arbeitsplatzes In dem künstlichen Regen können sich die Kühe abkühlen. rauen gleich behandeln AmBeeinträchtigung wohlsten fühlen sich Milchkühe bei etwa 7 °C. n für Menschen mit schaffen beziehen lätze und Kurse zur Fortbildung der Mitarbeiter Kühe arbeiten im Liegen Kühe liegen nicht, weil sie müde oder krank sind. Liegen fördert die Wiederkauaktivität und die Durchblutung des Euters – beides ist ganz wichtig für die Milchproduktion. Daher kann man auch sagen: Die Kuh arbeitet im Liegen, denn sie produziert dabei Milch. wann neue Maschinen, Anlagen und Gebäude d bezahlt werden können ukte werben, dieGut gesund sind und zu und Fußlecker ist auch für Milchkühe wichtig e Qualität haben Kühe sind Paarhufer. Die iehung zu den Milchlieferanten aufbauen, da Kuh braucht gesunde Klauen, damitfür siediesicher laufen kann und sich auf gesunden Füßen htigen Rohstoff Milch Produktion liefern e für Länder produzieren, selbst nicht genügend bewegt.die Wie beim Pferd die Hufe wachsen beim Rind die ben, um den eigenen Milchbedarf zu decken Klauen nach – sie sollten daher regelmäßig kontrolliert und geschnitten werden. Empfohlen wird 2 bis 3 Mal im Jahr. Der Kuhstall im Überblick A Schutzvorhänge statt fester Wände: Mit beweglichen Vorhängen lässt sich die Temperatur im Stall regulieren. B Über die Laufgänge können die Kühe zum Fressen, Saufen, Liegen oder zum Melken gehen. C Am Futtertisch gibt es immer etwas zu fressen. D Im Melkstand werden die Kühe zweimal täglich gemolken. E Liegeboxen: Hier liegen die Kühe gerne und viel. F Kuhbürste – Wellness für die Kuh G Tankraum: Hier wird die frisch gemolkene Milch bis zur Abholung gekühlt. § Mensch – alles im Blick? Es kommt auf den Menschen und die Haltung an Das Grundgesetz schützt auch die Tiere CO2 Woran erkennen wir,die dass sich Kühe wohlfühlen? Entscheidend für das Wohl der Tiere sind HaltungsbeDer Schutz der Tiere ist in Deutschland als Staatsziel im Auf den Menschen kommt es an (Kenntnis und Verantwortung desIm Menschen sind zentral, dingungen und dass sich die Milchbauern gut um ihre Tiere Grundgesetz verankert. Tierschutzgesetz werdendamit Ziele Lebensmitteles den von ihm betreuten Tieren gut geht). Wer ein Tier hat, kennt es: Glänzendes Fell und klare, Kunden kümmern. Für jede einzelne Kuh gilt es, die 5 Freiheiten zu und Regelungen im Detail formuliert. Der wichtigste handel glänzende Augen Anzeichen dass es einem Tier gut geht. zu Antwort erfüllen. Ganz egal, wie groß oder sind klein äußere der Kuhstall ist. Die dafür, Grundsatz ist, dass niemand einemBezug Tier ohne vernünftieiner Landwirtin – woran sehen Sie, dass es Ihren Kühen gut geht. Anzahl der in einem Betrieb gehaltenen Milchkühe spielt für gen Grund Schmerzen, Leiden und Schäden zufügen darf. Ruhe Kuhstall. das tatsächliche Wohlimdes einzelnen Tieres keine zentrale Das gilt für alle Tiere gleichermaßen, vom Goldfisch über Die meisten und käuen wieder. den Hamster bis zur Milchkuh. Rolle. Das heißt, Tierwohl istTiere keineliegen Größenfrage. en Milchtank auf dem Hof, weiter über den i in den Supermarkt werden Werte (Erträge) sieht das richtige Zuhause für Milchkühe aus? , Umwelt und Kapital)Wie verbraucht. Genügend Licht und Luft, die passende Temperatur; Kühe mögen es kühl. cen einsparen, um so zu einer nachhaltigen Der Nachwuchs für den Kuhstall. Kälber lieben viel Licht, Genügend Platz für Bewegung und zum Fressen und Saufen. frische Luft und Platz zum Herumtollen. Weiche, gemütliche und saubere Liegeflächen. Trittsichere Laufflächen. räge kann eine Molkerei leisten: Bürsten für die Fellpflege. [Bezug zu Chart 6. Milchviehhaltung in Niedersachsen: Früher – heute, anderes Wissen -> anStälle; (vergrößerten) Ausschnitt aus dem heutigen Stall zeigen] Bitte kreuze diedere richtigen Aussagen an. Begriffe Boxenlaufstall und Außenklimastall integrieren und erklären. Was bedeutetund es,Anlagen wennverwenden eine Kuh liegt und vor sich nig Strom für Maschinen Die fünf Freiheiten. nde Maschinen und Anlagen anschaffen hin kaut? Stroms aus Solar-, Windoder Wasserenergie Haustier // Nutztier ❍ Der Kuh ist langweilig. Anforderungen an die Haltung von Nutztieren ❍ Die Kuh ist krank. nig Verpackungsmaterial verwenden te während der Herstellung der Milchprodukte ❍ Die Kuh fühlt1 Freiheit sich wohlvon undHunger kaut dasund vor Durst dem Hinlegen 2 Freiheit ungeeigneter Unterbringung aufgenommene Futter von wieder. 3 Freiheit von Schmerzen, Verletzungen und Krankheit Freiheit zur Ausübung des arteigenen Verhaltens Warum lieben4 Kühe Bürsten? 5 Freiheit Angst und seelischer Belastung ❍ Sie spielen gerne damitvon herum. Aufgaben schneller erkennen wirtschaft zu Welt beitragen? Landwirtschaft Nr. 10: Tierwohl M-Chart Informationen auf einen Blick – mit Milch mehr merken! leichter lernen rken! Dass imFortbildung Stall Tag der undMitarbeiter Nacht fetzige Musik läuft. lätze und❍Kurse zur ❍ Dass der Stall das richtige Kuh-Klima hat. ❍ Dass die Tiere genügend saufen und wichtig Gutimmer zu Fuß ist auchzufür Milchkühe zu fressen haben. Kühe sind Paarhufer, die Kuh braucht gesunde Klauen, damit sie sicher laufen kann und sich auf ❍ Dass alle Kühe sich frei Füßen bewegen können und einen gesunden gerne bewegt. Wie beim Pferd wachsen auch beim Rind die Klauen nach – sie Platz zum Hinlegen haben. sollten daher regelmäßig kontrolliert und geschnitten werden. 2 bis 3 Mal im Jahr. wann neue Maschinen, Anlagen und Gebäude d bezahlt werden können Kuhle VideosEs aus dem Kuhstall. kommt auf ukte werben, die gesund und lecker sind unddie Haltung und den Landwirt an Schau auf www.mykuhtube.de. e Qualität haben doch mal Entscheidend für das Wohl der Tiere sind die Haltungsbedingungen und dass sich die Milchiehung zu den Milchlieferanten aufbauen, da gut zu dem Thema: Diese Videos passen besonders bauern gut um ihre Herde kümmern. Die Anzahl der gehaltenen Milchkühe ist für das Wohl des htigen Rohstoff Milch für die Produktion liefern • Das neue Duo bei My KuhTube – 350entscheidend. …Beispiel machen. einzelnen Tieres nicht e für Länder produzieren, die selbst nicht genügend Video finden: Auf die Lupe • Wasser im zu Kuhstall ben, um den eigenen marsch Milchbedarf decken – 225 klicken und im Suchfeld • Zeigt her eure Fü – äh – Klauen – 169 Ein Boxenlaufstall mit viel Licht und Luft. Nummer des Videos eingeben. Copyright: Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e. V. | www.milchwirtschaft.de besser merken Liegen fördert die Wiederkauaktivität und die Durchblutung des Euters – beides ist ganz wichtig für Milchproduktion. Daher kann man auch sagen: die Kuh arbeitet im Liegen, denn sie Welche Aussage istdie richtig? dabei Milch. ❍ Kühe habenproduziert es am liebsten schön warm im Stall. Wellness für die Kuh – ❍ Die Wohlfühltemperatur von Kühen liegtauch bei etwa 7 °C. Das Grundgesetz schützt Tiere [Kasten etc.] wunderbar! Der Schutz der Tiere ist in Deutschland als Staatsziel im Grundgesetz verankert. Im Tierschutzrbeitsbedingungen schaffen, zum Beispiel bei der ArWas ist für das Wohl der Milchkühe wichtig? gesetz werden Ziele und Regelungen im Detail formuliert. Der wichtigste Grundsatz ist, dass Bezahlung und bei der Gestaltung des Arbeitsplatzes rauen gleich behandeln ❍ Dass die Tierbetreuer niemand mehrmals einem Tiertäglich ohne schauen, vernünftigen Grund Schmerzen, Leiden und Schäden zufügen darf. n für Menschen mit Beeinträchtigung schaffen ob in der Herde alles in Ordnung ist. Das gilt für alle Tiere gleichermaßen, vom Goldfisch über den Hamster bis zur Milchkuh. beziehen ❍ Sie nutzen die Bürsten zur Fellpflege. um Erhalt❍der Tiergesundheit zur Unterarbeiten imanderes LiegenTier zum Sie denken,Kühe dieund Bürste ist ein Tierwohls bei ihren Rohstofflieferanten, den Liegen nicht, weil müde oder krank. fördern Kennenlernen.
