Hauptausgabe - Migros
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46 | MM35, 24.8.2015 | MIGROS-WELT Mobiles Bezahlen in der Migros Bargeldlos einkaufen Ab sofort können Migros-Kunden ihre Einkäufe bargeldlos mit dem Handy bezahlen. Einfach die Migros-App herunterladen und Kreditkarten- oder Migros-Bank-Konten hinterlegen. Text: Heidi Bacchilega Illustrationen: Rebekka Heeb MIGROS-WELT | MM35, 24.8.2015 | 47 1 Als eines der ersten Unternehmen in der Schweiz bietet die Migros die Möglichkeit mobiler Bezahlung. Dafür benötigen die Nutzer nur die Migros-App für ein iOS- oder AndroidBetriebssystem sowie ein gültiges Zahlungsmittel. Anschliessend kann problemlos in allen Filialen, Fachmärkten, Restaurants und Take Aways der Migros mobil bezahlt werden. Christine Dehning, Sicher und schnell mit der Migros-App mobil bezahlen. Projektleiterin Digital Products bei der Migros. Interview «So schnell wie in einem Onlineshop» 2 3 Das Feature «Mobiles Bezahlen» finden die Nutzer in dem bereits vorhandenen Portemonnaie innerhalb der Migros-App. Hier profitieren die Kunden schon von ihrer digitalen Cumulus-Karte, dem einfachen und unkomplizierten Einlösen digitaler Coupons, digitalen Zahlkarten sowie von einer übersichtlichen Auflistung der Kassenbons. Als Zahlungsmittel können das Migros-BankKonto sowie Kreditkarten (MasterCard, VISA, American Express) angebunden werden. Mobiles Bezahlen ermöglicht es den Kunden, den Einkauf bargeldlos, schnell, einfach und sicher zu bezahlen. Zudem haben die Nutzer in der Transaktionshistorie immer einen Überblick über ihre digitalen Zahlungsanweisungen. Eine Internetverbindung ist für den Zahlvorgang nicht nötig. Und bis zum 31. 12. 2015 gibt es auf alle mobil bezahlten Einkäufe 2-fache Cumulus-Punkte, sofern die Zahlung jeweils via Migros-Bank-Konto oder Cumulus-MasterCard erfolgt. Christine Dehning, wie lange dauert es, bis man die App installiert hat und bargeldlos einkaufen kann? Das Hinterlegen der Zahlungsmittel für das mobile Bezahlen geht genauso schnell und einfach wie die Bezahlung in einem Onlineshop. Man muss nur einmalig die entsprechenden Daten – zum Beispiel von der Kreditkarte – eingeben, und schon kann man mit der Migros-App bezahlen. Was mache ich, wenn mein Handy gestohlen wird? Für diesen Fall gibt es eine spezielle Funktion, mit der man via Internet die Zahlungsmittel in der Migros-App sperren kann. Danach kann die App nicht mehr zum Bezahlen verwendet werden. Kann ich in Zukunft auch an anderen Orten mit dieser App bezahlen? Wir beginnen zunächst mit dem mobilen Bezahlen in den Migros-Filialen, also in unseren Supermärkten, in den MigrosRestaurants und Take Aways sowie bei Melectronics, Micasa, SportXX und im Do it + Garden. Die Möglichkeit zur Bezahlung mit der App ausserhalb der Migros-Unternehmen ist aktuell nicht geplant. MIGROS-WELT | MM35, 24.8.2015 | 51 Bio-Chia Klein, aber oho Die Migros führt neu Chia-Samen in Bio-Qualität. Die Powerkörner bereichern die Küche, denn ihre Eigenschaften sind durchwegs vorteilhaft. Text: Heidi Bacchilega Bilder: Ruth Küng Rezepte: Feride Dogum Salvia hispanica Wissenswertes über Chia Ursprünglich stammt Chia aus Mexiko. Heut- zutage wird die Pflanze, die mit dem Salbei verwandt ist und bis zu einem Meter hoch wird, in grossen Teilen Südamerikas angebaut. Sie gedeiht am besten in den Tropen oder Subtropen in grosser Höhe. Sie liefern Energie Chia-Samen sind zuverlässige Nährstofflieferanten. In den schwarz-weissen Körnchen steckt nicht nur wertvolles Eiweiss, sondern es sind auch Omega-3-Fettsäuren, Vitamine und Proteine sowie Ballaststoffe enthalten. Chia-Samen waren schon den alten Mayas bekannt. Sie galten als Sie sind Alleskönner Legt man Chia-Samen in etwas Flüssigkeit wie Wasser, Milch, Soja-, Hafer- oder Mandelmilch ein, bildet sich eine geleeartige Masse. Diese kann gesüsst oder gesalzen, gemischt, erwärmt oder als Verdickungsmittel für Smoothies und Saucen verwendet werden. Zu Mehl verarbeitet, kommen die Chia-Samen in Kuchen oder Brot zum Einsatz. Sie passen immer Man kann die Samen roh zu sich nehmen, indem man sie über Müesli, Joghurt oder Salate streut. Wichtig ist dabei, genug zu trinken, denn Chia-Samen binden Flüssigkeit. Die empfohlene Tagesration an Chia-Samen beträgt maximal 15 Gramm, was etwa drei Teelöffeln entspricht. ChiaWettbewerb Was wissen Sie alles über Chia? Machen Sie den Test bis zum 7. September 2015 und gewinnen Sie attraktive Preise im Gesamtwert von über Fr. 10 000.–. Jetzt mitmachen auf Migros.ch/bio Grundnahrungsmittel und dienten vor allem Laufboten und Jägern als Energiespender. Übersetzt aus der MayaSprache heisst Chia Stärke. Aus Chia lassen sich sehr gut Sprossen ziehen. Dazu legt man eine Handvoll Chiasamen in ein Glas, bedeckt sie mit Wasser und lässt sie fünf Minuten lang quellen. Das restliche Wasser wird abgegossen, und die Samen verbleiben im verschlossenen Glas. Alle zwölf Stunden spült man nun die Samen mit Wasser ab, wobei das Wasser anschliessend stets abgegossen wird. Bis sich die Sprossen entwickelt haben, dauert es drei bis vier Tage. Rezepte mit Chia finden Sie auf den folgenden Seiten. 52 | MM35, 24.8.2015 | MIGROS-WELT Rezepte mit Chia Vielfältige Powerkost Zubereitungszeit ca. 20 Minuten + ca. 1 Stunde backen. Lachs und Crème fraîche passen perfekt auf das Chia-Knäckebrot. Pro Stück ca. 1 g Eiweiss, 2 g Fett, 3 g Kohlenhydrate, 145 kJ/35 kcal Chia-Knäckebrot ergibt ca. 36 Stück 50 g Chia-Samen 30 g Kürbiskerne 30 g Sesamsamen 75 g Urdinkelmehl classic 75 g Haferflocken ½ TL Salz 2 EL Rapsöl 4 dl Wasser Zubereitung 1. Je 1 EL Chia-Samen, Kürbiskerne und Sesam beiseitestellen. Restliche Samen und Kerne mit Mehl, Haferflocken und Salz in einer Schüssel mischen. Öl und Wasser beigeben, gut mischen. Masse ca. 10 Minuten stehen lassen. 2. Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen. Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, zu einem ca. 32 × 40 cm grossen Rechteck ausstreichen. Beiseitegestellte Samen und Kerne darüberstreuen. Blech in den Ofen schieben, Teig ca. 15 Minuten backen, herausnehmen und in 36 Stücke schneiden. Blech wieder in den Ofen schieben, Knäckebrot 50–60 Minuten fertig backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. MIGROS-WELT | MM35, 24.8.2015 | 53 Chia-Produkte in der Migros Bio Chia-Samen, 200 g* Fr. 5.20 Pouletbrüstchen mit Chia-Panade und Gemüse Hauptgericht für 4 Personen Gemüse 2 Maiskolben 1 Fenchel 1 rote Peperoni 2 rote Zwiebeln 2 EL Olivenöl 6 Zweige Thymian ½ TL Salz Pfeffer Panade 4 Zweige Thymian 30 g Chia-Samen 40 g Paniermehl 50 g Butter, weich ½ TL Salz Pfeffer 4 Pouletbrüstchen à ca. 180 g 1 EL Olivenöl Rezepte www.saison.ch Zubereitung 1. Backofen auf 200 °C vorheizen. Gemüse und Zwiebeln in Stücke schneiden, mit Öl, Thymianzweigen, Salz und wenig Pfeffer mischen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. In der Ofenmitte ca. 25 Minuten backen. 2. Inzwischen für die Panade Thymian­ blättchen abzupfen, mit Chia­Samen, Paniermehl, Butter, Salz und wenig Pfeffer verkneten. Pouletbrüstchen mit Öl bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen, zum Gemüse geben. Panade auf Pouletbrüstchen verteilen. Weitere ca. 15 Minuten mitbacken. Herausnehmen. Dazu passt Reis. Zubereitungszeit ca. 20 Minuten + ca. 40 Minuten backen Pro Person ca. 46 g Eiweiss, 35 g Fett, 28 g Kohlenhydrate, 2600 kJ/620 kcal Bio Knuspermüesli Amaranth mit Chia und Apfel 500 g* Fr. 5.80 * in grösseren Filialen Weitere Chia-Rezepte: www.migros.ch/bio Migros Bio steht für eine Landwirtschaft im Einklang mit der Natur. Das BioSortiment umfasst über 1000 Produkte. Ein Teil von 54 | MM35, 24.8.2015 | MIGROS-WELT Nachhaltiger Fisch an der Theke Raffinierte Päckli Interview: Anna-Katharina Ris Bild und Styling: Ruth Küng Rezepte: Lina Projer Als nachhaltigste Detailhändlerin der Welt* nimmt die Migros ihre Verantwortung ernst. Schon heute stammen alle Fische von der Frischetheke aus nachhaltiger Fischerei oder ver­ antwortungsvoller Zucht. Wir empfehlen drei Rezepte für den bewussten Genuss hochwertiger Fischgerichte. * Nachhaltigkeits-Rating 2014/15 der Ratingagentur Oekom Research Italienisch Dorade mit Cherrytomaten Für 2 Personen 1 Dorade à ca. 500 g innen und aussen kalt abspülen, trocken tupfen. Mit Olivenöl bepinseln, mit Salz und Pfeffer würzen. 2 Knoblauchzehen halbieren. Mit 2 Zweigen Rosmarin und glatt­ blättriger Petersilie in die Bauchhöhle füllen. Fisch auf Backpapier legen. Mit 150 g halbierten Cherrytomaten, 1 EL Kapern und weiteren Kräutern belegen. Fisch mit je 2 EL Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. Papier zu einem dichten Päckchen verschliessen. Dorade bei 180 °C ca. 30 Minuten garen. Fische im Backpapier halten den Ofen sauber, und das Aroma entwickelt sich prächtig. MIGROS-WELT | MM35, 24.8.2015 | 55 Interview Bewusster Genuss Französisch Wolfsbarsch mit Oliven, Kartoffeln und Estragon Pro Person 1 Wolfsbarsch à ca. 350 g innen und aussen kalt abspülen, trocken tupfen. Mit Olivenöl bepinseln, mit Salz und Pfeffer würzen. 1 Zitrone und 150 g Patatli in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. 1 kleine Artischocke rüsten und vierteln. Die Hälfte der Zitronen­ scheiben, die Patatli, Artischocken­ viertel und ca. 2 EL schwarze Oliven auf ein Stück Backpapier legen. Salzen und pfeffern. Fisch mit restlichen Zitronenscheiben füllen. Mit 2 Zweigen Estragon auf das Gemüse legen. Mit 2 EL Olivenöl beträufeln. Papier zu einem dichten Päckchen verschliessen. Wolfsbarsch bei 180 °C 25 Minuten garen. Asiatisch Lachs mit IngwerSesam-Marinade Für 4 Personen 200 g Gemüse, z. B. Rüebli, Frühlings­ zwiebeln, Kefen und Peperoni, in dünne Streifen oder Scheiben schneiden. Mit 20 g Mungobohnensprossen auf 4 Stück Backpapier verteilen. Je 1 Stück Lachstranche à ca. 150 g daraufegen. 2 cm Ingwer fein hacken. Mit 2 TL Sesam­ samen, 2 EL Sesamöl, 3 EL Sojasauce, 2 EL Limettensaft und 2 TL Honig zu einer Marinade verrühren. Über den Lachs träufeln. Papierstücke zu dichten Päckchen verschliessen. Nach Belieben mit Küchenschnur fixieren. Lachs bei 160 °C ca. 12 Minuten garen. Rezepte www.saison.ch Marianne Breu, wie steht es weltweit um die Fischbestände? Die meisten beliebten Speisefische sind über­ fischt, oder sie stehen kurz davor. Heute werden 35 Prozent mehr Fisch und Meeres­ früchte gegessen als noch zur Jahrtausendwende. Ungefähr 9 Kilogramm verspeisen die Schweizer im Durchschnitt pro Jahr. Wie kann jeder Einzelne der Überfischung entgegenwirken? Fisch essen mit Mass und als Delikatesse. Wer Meeresfische mag, sollte sich an die Empfehlungen des WWF halten und beim Einkauf die Labels MSC für Fische aus Wild­ fang sowie Bio und ASC für Fische aus der Zucht bevorzugen. Auch Fische aus Schweizer Seen sind stets eine gute Wahl. Die Migros geht im schweize­ rischen Detailhandel mit gutem Beispiel voran. Sollte man besser Wildfang- oder Zuchtfisch essen? Das kann man generell nicht so einfach beant­ worten. Bei Fischereien haben wir das Problem der Überfischung und die Auswirkungen auf den Meereslebensraum. Konventionelle Zuchten verschmutzen oft das Ab­ wasser mit Chemikalien und Antibiotika. Sie er­ höhen zudem den Druck auf die Wildbestände, wenn für die Fütterung der Zuchtfische viel Fischmehl und Fischöl verwendet wird. Deshalb ist es wichtig, beim Zucht­ fisch auf die Labels Bio und ASC zu achten, da sie unter anderem strenge Richtlinien zur Haltung und Fütterung vorgeben. Ein Generation-MVersprechen der Migros lautet, bis 2020 nur noch nachhaltigen Fisch anzubieten. Was halten Sie davon? Das ist ein wichtiger Schritt in Richtung mehr Nachhaltigkeit. Wenn sämtliche Fische aus nachhaltigen Quellen stammen, kann der Kon­ sument nicht mehr viel «falsch» machen, solange er nicht unangemessen viel Fisch konsumiert. Die Migros ist 2008 der WWF Seafood Group beigetreten und nimmt seitdem bedrohte Fischarten konsequent aus dem Sortiment. Marianne Breu ist Fisch- expertin und Leiterin der WWF Seafood Group. MSC steht für eine zertifizierte, nachhaltige Fischerei. Die Fische und Meeresfrüchte stammen immer aus Wildfang. ASC steht für eine zertifizierte, verantwortungsvolle Zucht, die ökologische und soziale Richtlinien befolgen muss. Migros Bio steht für eine Landwirtschaft im Einklang mit der Natur. Das Bio-Sortiment umfasst rund 1600 Produkte. Ein Teil von MIGROS-WELT | MM35, 24.8.2015 | 57 Limonada Herbsüsse Früchte setzen den Akzent Eisgekühlt sind natürlich auch die herbsüssen Limonadas besonders erfrischend. Was sie von vergleichbaren Softdrinks unterscheidet, ist der hohe Fruchtsaftanteil von 10 bis 18 Prozent sowie der niedrige Kaloriengehalt: Alle drei Geschmackskombinationen – Lemon & Lime, Orange & Cactus Pear, Pink Grapefruit & Cran­ berry – enthalten maximal 28 Kilokalorien pro Deziliter und damit rund 30 Prozent weniger als herkömmliche Limonaden. Und sie kommen ohne Süssungsmittel, künstliche Aromen, Konservierungs­ oder Farbstoffe aus. Für den grossen Durst gibt es die Limonadas in der 1­Liter­Flasche einzeln sowie als Gebinde à vier Flaschen. Die Sorte Lemon & Lime ist auch in der 0,4­Liter­Flasche erhältlich. Limonada Lemon & Lime, 1 l Fr. 1.90 Limonada Orange & Cactus Pear, 1 l* Fr. 1.90 * in grösseren Filialen Limonada Pink Grapefruit & Cranberry, 1 l* Fr. 1.90 Bild: Yves Roth; Styling: Esther Egli Limonada Lemon & Lime, 400 ml Fr. 1.– Am besten on the rocks: Wem an heissen Tagen der Sinn nach einem Süssgetränk mit einer fruchtig-herben Note steht, gönnt sich eine eisgekühlte Limonada. Die M-Industrie stellt viele Migros-Produkte her. Dazu gehören auch die Limonadas. 70 | MM35, 24.8.2015 | MIGROS-WELT Kindgerechte Ernährung Der bessere Znüni Eine Zwischenmahlzeit schenkt Kindern Kraft für neue Taten. Sie sollte jedoch möglichst ausgewogen und vollwertig sein. Text: Anna-Katharina Ris Bilder: Daniel Aeschlimann Blévita Hafer-Honig 6 Portionen, 216 g Fr. 3.90 In grösseren Filialen Äpfel Gala per kg Tagespreis Lilibiggs Maiswaffeln 130 g Fr. 1.65 Weil für eine ausgewogene Ernährung stets auch die Menge wichtig ist, sind die Lilibiggs-Produkte entsprechend portioniert. Blévitas kommen gleich in der praktischen Portionenpackung. MIGROS-WELT | MM35, 24.8.2015 | 71 Bio Farmer Junior Erdbeere­Apfel, 6 Riegel à 23 g Fr. 3.80 Lilibiggs Joghurt Drink Erdbeer, 4 x 125 ml Fr. 2.95 Lilibiggs Petit Suisse, 6 x 50 g Fr. 2.35 Für die kleine Stärkung zwischendurch darf es auch mal ein Getreideriegel, ein Joghurt-Drink oder ein fruchtiger Petit Suisse auf Basis von Frischkäse sein. Ob beim Herumtollen auf dem Spielplatz oder beim Lernen in der Schule: Bleibt der Magen leer, schwindet rasch die Energie. Deshalb sind Zwischenmahlzeiten wie der Znüni für den Nach­ wuchs besonders wichtig. Ideale Kost dafür sind Gemüse, Milchprodukte und Früchte, aber hie und da auch Naschereien wie ein Getreideriegel. Im Lilibiggs­Sortiment finden Eltern hochwertige Produkte, die den Kindern schmecken. Lilibiggs Gut motiviert ist halb gegessen Für Lilibiggs-Produkte gelten strenge Ernährungsrichtlinien. Sie betreffen unter anderem den Gehalt an Energie, Fett und gesättigten Fettsäuren, hinzugefügtem Zucker und Salz. Geschmacks­ verstärker und Farb­ stoffe sind nicht erlaubt, künstliche Süssungs­ mittel nur in Bonbons sowie in Zahnpflege­ kaugummis. Die beste Prävention hinsichtlich ungesunder Ernährung und Folgen wie Fettleibigkeit ist das gute Beispiel, mit dem die Eltern vor­ angehen sollten. Zudem ist es sinnvoll, wenn die Kinder möglichst viele verschiedene Lebens­ mittel und Zubereitungs­ arten kennenlernen. Obst, Gemüse, Milchund Getreideprodukte sind empfehlenswert. Bei Letzteren sollte man darauf achten, den Kin­ dern möglichst Produkte aus Vollkorn­ statt aus Weissmehl anzubieten. Allgemein gilt die Devise «So wenig zugesetzten Zucker wie möglich sowie Süsses bewusst geniessen». Um den Kindern vollwertige Lebensmittel schmackhaft zu machen, kann man sie zum gemeinsamen Kochen einladen. Wenn es gelingt, den Koch­ vorgang altersgerecht, also spielerisch und spannend, zu gestalten, sollte die Motivation dazu kein Problem sein. MIGROS-WELT | MM35, 24.8.2015 | 73 Gruyère AOP Surchoix Öffnen leicht gemacht Dank der neuen Verpackung ist der Gruyère AOP Surchoix schneller genussbereit. Musste die Schutzhülle vorher aufgeschnitten werden, so lässt sie sich jetzt einfach und ganz ohne Hilfsmittel mit der markierten Lasche öffnen. Nichts verändert hat sich indes an der bewährten Rezeptur. Über zwölf Monate Reifezeit benötigt der würzige Hartkäse aus Rohmilch für seinen typisch rezenten Geschmack, dem er seinen Sonderstatus verdankt: Der Gruyère AOC Surchoix behauptet in der Beliebtheitsskala der Schweizer Käsekultur einen Spitzenplatz. Bild: Guy Jost Le Gruyère AOP Surchcoix, ca. 250 g, per 100 g Fr. 2.– Die M-Industrie stellt viele beliebte MigrosProdukte her. Dazu zählt auch der Gruyère AOP Surchoix. MIGROS-WELT | MM35, 24.8.2015 | 75 Farmer Gamen und Energie tanken 4 WanderWochenenden in der Schweiz im Wert von je 1000 Franken zu gewinnen! Migros.ch/farmer Aktion* 20% Rabatt auf das gesamte FarmerSortiment Farmer aha! Nuts & Fruit Cranberry, 3 Riegel Fr. 3.35* statt 4.20 Farmer-Riegel liefern Energie, wenn man sie braucht. Es gibt auch glutenfreie Varianten. Vom 25. 8. bis 7. 9. Bild: Yves Roth Ein Farmer-Riegel fördert die Ausdauer und Konzentration. Dank ihres hohen Getreideanteils Farmer Croc Waldbeeren Knabbermüesli, 500 g Fr. 3.80* statt 4.80 Farmer Flakes Nature, 500 g Fr. 3.65* statt 4.60 Farmer Joghurt Schokolade, 35 g Fr. 1.60* statt 2.– liefern die Farmer-Produkte zu jeder Tageszeit natürliche Energie und wertvolle Ballaststoffe. Das umfangreiche Sortiment der Marke wird laufend erweitert. Dazu gehören die klassischen Riegel ebenso wie die Flakes mit extra hohem Vollkornanteil, das Croc-Knuspermüesli und das cremige Joghurt. 80 | MM35, 24.8.2015 | MIGROS-WELT Potz und Migros Plus Fit für den Herbstputz Die Aussicht auf ein blitzsauberes Zuhause, wenn der Herbst Einzug hält, motiviert zum Putzen, auch wenn dies für viele mehr eine Pflichtübung als Lieblingsbeschäftigung darstellt. Mit den passenden Reinigungsmitteln von Migros Plus und Potz geht die Sache schnell und mühelos von der Hand. Text: Jacqueline Vinzelberg 1 2 3 Aktion* Bis zu 25% Rabatt auf Putzmittel von Migros Plus und Potz bis 7. 9. Mit dem Glasreiniger von Potz lassen sich Fenster, Glastüren und spiegelnde Oberflächen im Handum­ drehen streifenfrei säubern. Selbst Fettspritzer werden mühelos beseitigt. Potz Glasreiniger Duo, 2 x 500 ml Fr. 5.90* statt 7.40 Kraftprotz gegen Schmutz Das Erfolgsgeheimnis von Potz liegt in seinen effizien­ ten Rezepturen. Dank der Power-Protect-Formel stimmt das Reinigungs­ resultat. Selbst gröbster Schmutz lässt sich derart gründlich beseitigen, dass es länger als gewöhnlich dauert, bis der nächste Putzeinsatz nötig ist. Alle abwaschbaren Flächen werden mit dem 1­for­all­ Allzweckreiniger von Potz hygienisch und glänzend sauber. Die Quick­dry­Formel macht Nachwischen und Trockenreiben überflüssig. Potz 1 for all, APC Duo, 2 x 1 l Fr. 5.25* statt 6.75 Die Reinigungsmittel von Migros Plus und Potz machen das Putzen einfach leichter. Bild: shutterstock Potz Sollen hässliche Kalkbeläge von Oberflächen oder aus Haushaltsgeräten entfernt werden, ist der Sofort­ entkalker das probate Mittel. Er hat eine sehr kurze Einwirkungszeit und schützt vor Korrosionsschäden. Potz Calc Duo, 2 x 1 l Fr. 8.30* statt 9.80 MIGROS-WELT | MM35, 24.8.2015 | 81 Migros Plus Gut zur Umwelt Die Reinigungsmittel von Migros Plus beziehen ihre wirkungsvolle Reinigungskraft aus natürlichen, nachwachsenden Rohstoffen. Sie sind allesamt zu 97 bis 100 Prozent biologisch abbaubar und ausserdem dermatologisch getestet. Auch bei der Verpackung punktet Migros Plus in Sachen Umweltverträglichkeit und setzt auf Nachfüllbeutel und Wiederverwertung. So sind sämtliche PET-Flaschen aus 100% rezykliertem Material hergestellt. 1 2 3 Wenn es im Bad natürlich frisch duften und glänzen soll, ist der Badreiniger von Migros Plus die richtige Wahl. Selbst hartnäckiger Schmutz wie Seifenreste und Kalkflecken sind gegen ihn chancenlos. Migros Plus Badreiniger Duo, 2 x 750 ml Fr. 6.10* statt 8.15 Wasserflecken, Schmutz und unangenehme Gerüche beseitigt der Apfelessigreiniger gründlich. Er ist deshalb ideal für Duschkabinen, Luftbefeuchter, Vasen und sonstige Glasbehälter. Migros Plus Apfelessigreiniger Duo, 2 x 1 l Fr. 4.75* statt 6.35 Mit der natürlichen Kraft der Zitrone säubert der Cremereiniger Oberflächen aus Chromstahl, Email und Glaskeramik sowie Armaturen besonders schonend. Migros Plus Cremereiniger Duo, 2 x 500 ml Fr.5.25* statt 7.– Die M-Industrie stellt viele Migros-Produkte her. Dazu gehören auch Putzmittel von Potz und Migros Plus. 82 | MM35, 24.8.2015 | MIGROS-WELT Elefantöser Blickfang: Dekofigur Animal aus Suar-Holz, handgefertigt, Höhe 14,5 cm Fr. 34.90 Tierisch gut drauf Hol dir den Tiger ins Haus In der Micasa Nicht nur im Migros-Sortiment bellt, kreischt, brüllt und schnurrt es: Tiere sind zurzeit einfach omnipräsent. Steven Spielberg lässt erneut die Dinos über die Leinwand stampfen, während auf Facebook, Instagram und Co. der Stubentiger zum unangefochtenen Star avanciert ist – mittlerweile gibt es sogar eine Selfie-App für besonders narzisstische Katzenfans. Tierisch gut drauf ist man auch in der Modewelt, wo Fuchsschwanz-Imitationen die Ohren von Laufstegmodels umspielen und sich Pudel auf Kleidern räkeln. Wer Dinos mag, der liebt auch Drachen: Sweater für Knaben mit Kapuze aus Bio-Baumwolle Fr. 19.– In grösseren Filialen Hier gibt der Affe die Guetsli: Banago Biscuits, 150 g Fr. 2.90 In grösseren Filialen Zum Kuscheln: Plüschtier Jimeno, Bezug aus 100 % Baumwolle Fr. 29.80 In der Micasa Für den Stubentiger: Fressnapf aus Melamin und Stahl Fr. 6.50 MIGROS-WELT | MM35, 24.8.2015 | 83 Pudel «bei Fuss»: Damensocken mit Hundemotiv von Lilly Lane, 2 Paar Fr. 7.90 In grösseren Filialen Määh! Schaukelschaf Dolly aus Schichtholz Birke lackiert, Bezug aus Baumwolle/Polyester Fr. 129.– In der Micasa Bilder: William Curtis Rolf/ Gallery Stock/Keystone Für Katzenaugen: Maybelline Mascara Volum’Express The Colossal Cat Eyes 9,5 ml Fr. 16.90 Natur pur: Burt’s Bees Lippenbalsam mit Bienenwachs, 8,5 g Fr. 5.50 In grösseren Filialen Hier wünscht der Fuchs eine gute Nacht: Satin-Bettwäsche Lucia, 100 % Baumwolle, diverse Grössen ab Fr. 99.90 In der Micasa 84 | MM35, 24.8.2015 | MIGROS-WELT Die Genossenschaft Genf ist die kleinste Migros­Genossen­ schaft und zählt rund 40 Migros­Filialen. Fotorätsel Kennen Sie das Sehenswerte in Ihrer Region? Mit dem Fotorätsel auf www.ausderregion.ch können Sie täglich tolle Preise gewinnen. Dabei müssen Sie nur die Sehens­ würdigkeiten Ihrer Region richtig er­ kennen. Gewinnen Sie jeden Tag eine «Aus der Region. Für die Region.»­Geschenk­ karte im Wert von Fr. 50.–, alle 14 Tage ein Wochenende für zwei Personen in der Region. Zum Abschluss des Fotorätsels per Ende September gibts einen Hauptpreis: Unter allen Teilneh­ menden verlost die Migros ein GA der SBB für die erste Klasse. Alle Informationen zum Gewinnspiel: www.ausderregion.ch «Aus der Region. Für die Region.» ist das Versprechen der Migros, in jeder Region eine grosse Vielfalt an Produkten anzubieten, die in der Region her­ gestellt werden und auch nur in der Region erhältlich sind. Dank jahrzehntelangem Engagement umfasst das Migros­Sortiment heute rund 8000 regionale Produkte. Schauen Sie den MigrosMitarbeitenden bei der Ernte zu. Ausderregion.ch Den Sommertag beginnen Peter Maurin (rechts) und Gregory Roten im Bains des Paquis. Vom Sprungturm überblickt man Genf und die Fontäne. MIGROS­WELT | MM35, 24.8.2015 | 85 Aus der Region. Für die Region. Alles Tomate Migros-Mitarbeitende stellen sich gegenseitig ihre Region vor. Gregory Roten kam aus dem Wallis und besuchte Peter Maurin in Genf. Nach dem Besuch des Bains des Paquis ging es nach Veyrier GE zur Tomatenernte. Text: Claudia Schmidt Bilder: Anne Gabriel Jürgens, Marvin Zilm D en Blick auf die Fontäne, das Wahrzeichen der Stadt Genf, hat man überall im Bains des Paquis. Der Migros-Mitarbeitende Peter Maurin hat seinen Kollegen Gregory Roten in das Freibad eingeladen. Im Rahmen gegenseitiger Besuche erhalten Migros-Mitarbeitende einen Einblick in andere Regionen und erfahren Neues über deren Produkte und Produzenten. So lernen sie auch die Vielfalt des Labels «Aus der Region. Für die Region.» in den neun Migros-Regionen kennen. Die beiden Männer trinken einen Kaffee im Café der Badi. Das ist Pflicht, findet Peter Maurin. Er weiss: «Es gibt sogar viele Touristen und Geschäftsleute, die zum Frühstück herkommen, obwohl sie es im Hotel schon bezahlt haben. Und hier müssen sie es sich erst noch selbst holen und anstehen.» Dafür liegt aber auch ein Hauch Internationalität in der Luft. Danach zieht es die beiden auf den Sprungturm. Von dort ist man nicht nur auf Augenhöhe mit der Fontäne, sondern hat auch freie Sicht auf die Stadt. Dann wird es Zeit, nach Veyrier zu fahren. Dort hilft das Duo Patrice Brestaz bei der Tomatenernte. Illustration: Noël Fischer Peter Maurin ist Fachleiter für Molkerei­ produkte und Kolonialwaren in der Migros Charmille. Er findet, dass das Bains des Paquis am Genfersee morgens ganz besonders reizvoll ist. Dorthin lud er seinen Kollegen aus dem Wallis ein. Lange Erntezeiten, ganzjährig Arbeit In den Tomatenplantagen gibt es viel zu tun. «Die Pflanzen müssen gestützt, Blätter um die heranreifenden Tomaten abgeknipst werden – sie brauchen Licht um zu reifen», erklärt der Spezialist. Mit einem hydraulischen Hebewagen bewegen sich die «Tomaten-Lernenden» zwischen den Pflanzen rauf und runter – die Stauden sind zu hoch gewachsen, um alle Arbeiten vom Boden aus zu erledigen. Wie gut, dass sie sich schon in der Badi als schwindelfrei erwiesen haben. Gregory Roten ist gelernter Metzger und Fachleiter Metzgerei in der Migros Sierre. Er besucht die Region Genf. Les Serres des Marais SA Patrice Brestaz gründete das Unternehmen 2012 mit seinem Kollegen Alexandre Cudet und baut in Veyrier Tomaten an. Mit den Tomatenpflanzen, die drei bis vier Meter hoch werden, sind die Gemüseprofis das ganze Jahr beschäftigt.
