Enzyme – Bau und Wirkungsweise
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Arbeitsblatt: Enzyme – Bau und Wirkungsweise Biologie / Sto wechselbiologie / Biochemische Grundlagen der Sto wechselbiologie / Enzymreaktionen bei Sto wechselprozessen Arbeitsblätter zum Ausdrucken von sofatutor.com Enzyme – Bau und Wirkungsweise 1 Beschreibe den Ablauf einer enzymatischen Reaktion. 2 Bewerte Aussagen zu Enzymen. 3 Beschrifte das Energiediagramm einer Enzymreaktion. 4 Bestimme die Funktionsweise von Enzymen. 5 Erläutere Faktoren, die die Enzymaktivität beein ussen können. 6 Beschreibe Wege der Enzymhemmung. + mit vielen Tipps, Lösungsschlüsseln und Lösungswegen zu allen Aufgaben Das komplette Paket, inkl. aller Aufgaben, Tipps, Lösungen und Lösungswege gibt es für alle Abonnementen von sofatutor.com Schau das Video zur Aufgabe: http://www.sofatutor.com/v/227/aRK © 2016 sofatutor GmbH, Berlin. Alle Rechte vorbehalten. V7819 1 Arbeitsblatt: Enzyme – Bau und Wirkungsweise Biologie / Sto wechselbiologie / Biochemische Grundlagen der Sto wechselbiologie / Enzymreaktionen bei Sto wechselprozessen von 6 Beschreibe den Ablauf einer enzymatischen Reaktion. Schreibe die Begriffe in die entsprechenden Lücken im Bild. Stelle den Ablauf einer enzymatischen Reaktion dar. Beginne mit dem Substrat. Glucose Aktives Zentrum Maltose 1 Enzym Enzym-Substrat-Komplex 5 3 Schau das Video zur Aufgabe: http://www.sofatutor.com/v/227/aRK © 2016 sofatutor GmbH, Berlin. Alle Rechte vorbehalten. V7819 | E28122 4 2 Arbeitsblatt: Enzyme – Bau und Wirkungsweise Biologie / Sto wechselbiologie / Biochemische Grundlagen der Sto wechselbiologie / Enzymreaktionen bei Sto wechselprozessen Unsere Tipps für die Aufgaben 1 von 6 Beschreibe den Ablauf einer enzymatischen Reaktion. 1. Tipp Die enzymatische Reaktion lässt sich mit dem Schüssel-SchlossModell erklären. Schau das Video zur Aufgabe: http://www.sofatutor.com/v/227/aRK © 2016 sofatutor GmbH, Berlin. Alle Rechte vorbehalten. V7819 Arbeitsblatt: Enzyme – Bau und Wirkungsweise Biologie / Sto wechselbiologie / Biochemische Grundlagen der Sto wechselbiologie / Enzymreaktionen bei Sto wechselprozessen Lösungen und Lösungswege für die Aufgaben 1 von 6 Beschreibe den Ablauf einer enzymatischen Reaktion. Lösungsschlüssel: 1: Maltose // 2: Enzym-Substrat-Komplex // 3: Enzym // 4: Glucose // 5: Aktives Zentrum Das Substrat (=Schlüssel) verbindet sich mit dem Enzym (=Schloss) und bildet ein Enzym-SubstratKomplex. Das Substrat bindet am aktiven Zentrum, das aktive Zentrum lässt nur ganz bestimmte chemische Reaktionen zu. Enzyme sind folglich substrat- und reaktionsspezifisch. Zum Schluss zerfällt der Komplex und Produkt und Enzym werden freigesetzt. In unserem Beispiel ist Glucose das Produkt. Schau das Video zur Aufgabe: http://www.sofatutor.com/v/227/aRK © 2016 sofatutor GmbH, Berlin. Alle Rechte vorbehalten. V7819
