Flyer «Heimisch - Heimisch Zürich

Der Wert von Brotgetreide
Die Plakat-Kampagne
Brot ist eines der beliebtesten Nahrungsmittel
unserer Bevölkerung. Sozusagen täglich finden
wir es auf unserem Speiseplan.
Auf Feldern begegnen Sie unterschiedlichen
«Heimisch»-Plakaten. Diese zeigen auf, wo die
Nahrungsmittel gedeihen. Haben Sie gewusst,
dass Sie bei vielen Bauernfamilien die Produkte
direkt vor Ort kaufen können? Mehr erfahren
Sie unter www.vomhof.ch.
Heimische Nahrungsmittel haben mehr
als einen Preis - sie haben einen Wert.
Verschiedene Faktoren tragen zum Wert von
heimischem Brotgetreide bei:
Arbeitsplatz
Qualität
Heimische Nahrungsmittel
haben einen Wert
Heimisch
Projekt- und Gold-Partner
Genuss
Natürlich
Täglich
Vielfalt
Preiswert
Landschaft
Die Gold-Partner im Jubiläumsjahr
Ausbildung
Energiespender
www.heimisch-zh.ch
www.facebook.com/heimischzh
Tradition
Brotgetreide
Wissenswertes über
unser Grundnahrungsmittel
www.heimisch-zh.ch
Das Projekt «Heimisch»
Beispiel Winterweizen
Unser Verhalten gegenüber Nahrungsmitteln hat
sich in den letzten Jahrzehnten stark verändert.
Immer mehr Produkte sind ganzjährig erhältlich,
vieles wird importiert und wir geben immer
weniger Geld für Lebensmittel aus.
Saatgut
8‘000 Körner / 350 g
Mit dem Projekt «Heimisch» informieren wir
über den Wert der durch die Landwirtschaft
produzierten Nahrungsmittel. Die regionale
Produktion, der fachgerechte Anbau und weitere
Faktoren tragen zum Wert dieser Lebensmittel bei.
Sammelstelle
14 kg Weizen
Unser Brotgetreide
Fläche
20 m², 12‘000 Ähren
Mehlmühle
2,8 kg Weissmehl + 7 kg Halbweissmehl + 4,2 kg Kleie/Tierfutter
Die Roadshow ist an verschiedenen Standorten
im Kanton Zürich anzutreffen. Dieses Jahr erfahren
die Besucher alles rund um das Brotgetreide.
en zählen zum
Weizen, Dinkel und Rogg
. Die Pflanzen
backfähigen Brotgetreide
Süssgräser.
gehören zur Familie der
esten Kulturpflanzen
Weizen ist eine der ält
alle Backwaren.
und eigenet sich für fast
inter weizen.
Es gibt Sommer- und W
zum Mittelalter das
Dinkel war bei uns bis
. Zudem soll Dinkel
beliebteste Brotgetreide
ung beitragen.
zu einer gesunden Ernähr
eizen am meisten
Roggen wird neben W
treide ist ziemlich
angebaut . Dieses Brotge
anspruchslos.
Die Termine
Alle Veranstaltungen und die Impressionen der
Roadshows finden Sie auf der Website:
www.heimisch-zh.ch.
Weizen
Bäckerei
4 kg Weissmehl-Brot + 10 kg Halbweissmehl-Brot
Konsumenten
Die Menge von 14 kg Brot entspricht fast einem Drittel des
jährlichen Brotkonsums einer erwachsenen Person (49,2 kg).
Dinkel
Roggen